不同去势方法对雌性藏绵羊育肥效果的影响

宁立宏，谭占坤，杜 军，雒 娜 ，孙锋博,，宋天增*

（1.西藏自治区畜牧总站，西藏 拉萨 850002；2.西藏农牧学院动物科学学院，西藏 林芝 860000；3.那曲市畜牧兽医技术推广总站，西藏 那曲 852003；4.西藏自治区农牧科学院畜牧兽医研究所，西藏 拉萨850009）

西藏是我国的五大牧区之一，绵羊存栏数多年来保持在1000万只左右，约占西藏牲畜总数的50%。绵羊养殖业是西藏经济与社会发展的重要驱动引擎，同时也是农牧民脱贫致富奔小康的重要产业“抓手”，其产业发展与提高农牧民生活水平息息相关。

本课题组前期在羊的育肥生产试验中，通过对不适合留作种用的雌性羊进行卵巢外科手术摘除式阉割去势，可避免因雌性羊发情期间的情绪躁动而引起整个羊群的混乱，同时也避免了一些不适合育肥的偷配怀孕羊上市，而给生产管理带来不必要的麻烦。然而，在同等饲养管理条件下，雌性西藏绵羊经不同方法去势后，有关其育肥效果的差异报道较少。为此，结合西藏的生产实际，对不适合留作种用的雌性藏绵羊进行微创卵巢摘除和促性腺激素释放激素（GnRH）免疫去势，比较其育肥效果和血清生长激素（GH）的分泌水平，为GnRH免疫去势的探索和去势技术的应用提供依据。

1 材料与方法

1.1 试验材料

GnRH免疫去势疫苗由四川农业大学生命科学学院曾宪垠教授提供。新鲜青苜蓿草和青贮饲料由安多县强玛镇“万亩千只”基地提供。ELISA试剂盒购于南京森贝伽生物科技有限公司，其他试剂均为国产分析纯。精料颗粒料（表1）由拉萨新希望实业有限公司生产。

表1 基础日粮组成及营养水平

1.2 试验设计

2021年7—10月，选择75只1.5岁龄、体重相近且不适合留作种用的雌性藏绵羊，随机分3组，每组25只，分别为对照组、GnRH免疫去势组和卵巢摘除组。预试期7d，正试期112d。

1.3 饲养管理

试验期间对照组、GnRH免疫去势组和卵巢摘除试验组均按当地牧民放牧习惯白天自由放牧，每日10：30饲喂 1次，夜间补饲精料颗粒料 300g/（只·d）。各试验组采食和饮水自由。

1.4 试验方法

1.4.1 去势方法。GnRH免疫去势法：于雌性藏绵羊颈部皮下注射1mLGnRH免疫去势疫苗，8周后加免，注射方法及剂量同初次免疫。卵巢摘除法：参照陈传友[1]的方法，在雌性藏绵羊腹中线左右两侧、离前端乳头约2～3cm处的前缘，避开可见血管，刮毛并用碘伏消毒，各纵切长度2～3cm的创口，将腹腔镜从一侧创口插入腹腔，另一侧创口插入子宫钳，找到卵巢并拉至腹腔外将其摘除。手术创口撒160万单位的青霉素钾后送回腹腔内，腹腔创口中间缝合1针，再撒80万单位青霉素钾。

1.4.2 增重和屠宰性能。初免和卵巢摘除的当天记为去势后0周，以此类推。分别于0、4、8、12和16周采集3组试验羊的体重数据，16周时每组随机屠宰10只试验羊。

育肥增重/kg=16周试验末重－0周试验始重；

屠宰率/%=胴体重量/畜禽活重×100。

1.4.3 血液指标的采集与测定。分别于0、4、8、12和16周对3组试验羊进行颈静脉血样5mL。所有血样离心 15min（4℃，3000r/min）后分离血清，于-20℃保存备用，参照ELISA试剂盒购说明书测定血清GH水平。

1.5 数据分析

所有数据采用SPSS11.5统计学软件中的One-Way ANOVA进行方差分析，结果用 “平均数±标准差”表示，P<0.05为差异显著，P<0.01为差异极显著。

2 结果与分析

2.1 不同去势方法对雌性藏绵羊增重的影响

图1为不同去势方法对雌性藏绵羊增重的影响。由图1可知，试验前4周，对照组藏绵羊增重较快，卵巢摘除组育肥的藏绵羊增重较缓。4周后至试验结束，试验组藏绵羊增重较快，最终对照组、GnRH免疫去势组和卵巢摘除组的藏绵羊末重分别为43.7、48.5和46.7kg。

图1 不同去势方法对雌性藏绵羊增重的影响

2.2 不同去势方法对雌性藏绵羊屠宰性能的影响

表2为不同去势方法对龄雌性藏绵羊屠宰性能的影响。由表2可知，与对照组相比，GnRH免疫去势组和卵巢摘除组显著提高了藏绵羊的胴体重和屠宰率（P<0.05）。

表2 不同去势对龄雌性藏绵羊屠宰性能的影响

2.3 不同去势方法对雌性藏绵羊血清GH水平的影响

表3为不同去势方法对雌性藏绵羊血清GH水平的影响。由表3可知，在对雌性藏绵羊进行免疫去势的当日，对照组与试验组藏绵羊血清中GH水平无显著差异（P>0.05）；试验期第4周时，对照组和卵巢摘除组藏绵羊的血清GH水平差异不显著（P>0.05），但GnRH免疫去势组藏绵羊血清GH水平极显著高于对照组（P＜0.01）；从第8周开始至试验结束，试验组藏绵羊血清GH水平均极显著高于对照组（P＜0.01）。

表3 不同去势对雌性藏绵羊血清GH水平的影响 μg/L

3 讨论

目前，关于GnRH免疫去势和卵巢摘除对育肥藏绵羊血清GH水平影响的研究报道较少。其作用机理可能是去势后，通过长轴、短轴和超短轴反馈调节通路影响下丘脑活动[2-4]，进而影响下丘脑—垂体—性腺轴（HPOA）对GH的分泌调节作用。本研究发现，雌性藏绵羊在卵巢摘除后前几周，可能是处于应激和自身内分泌调节适应状态，体重增加较为缓慢，但GnRH免疫去势组所受影响不明显，增重快于卵巢摘除组。这与卵巢摘除后免疫机能下降的机理相反[5]，可能是摘除卵巢后，卵巢内存在的某种抑制素使雄性激素得以消除，降低了其对GH的负反馈，使得GH的质量浓度得到提高，生长期血清GH水平和组织中生长激素受体（GHR）基因表达量增加有关[6-8]，但具体原因有待进一步探究。

本研究结果表明，与对照组相比，试验组的雌性藏绵羊血清GH水平呈显著上升，胴体重和屠宰率均极显著提高。这与之前的研究结论相一致，宋天增等[9]研究发现，摘除2岁龄母山羊的卵巢能有效提高其血清GH水平,促进肌肉组织生长发育,经过短期育肥后还可显著提高山羊的屠宰率、净肉重和净肉率。王燕燕等[10]通过摘除山羊羔的卵巢，提高了山羊羔血清中GH水平，促进了其日增重、胴体质量和屠宰率。由此可见，GH可有效促进机体肌肉与骨骼的生长发育，提高屠宰性能。

4 结论

可通过去势提高雌性藏绵羊血清GH水平，有效促进其增重，提高胴体重和屠宰率，并且GnRH免疫去势法效果更佳。