当归生姜羊肉汤缓解冬季手脚冰凉

冬天至，气温越来越低，这时许多人就会手脚冰凉。中医认为这是“阳虚生内寒”，这种类型的人群是内寒引起的怕冷。用一些温阳的东西能够温暖体质，可以解决阳虚症状，缓解怕冷，比如冬天吃当归生姜羊肉汤，喝点生姜水、姜茶，用艾灸泡脚。

 另一种“怕冷”体质属于阴虚火旺。这一类人群既容易咽喉痛、口腔溃疡，但同时手脚也比较凉。則不宜食用当归生姜羊肉汤，会让口腔溃疡更加严重，甚至还会有便秘、痔疮等情况。对这种体质的人群，建议可以做一些运动，特别是扩胸运动，适当配合泡脚，把热给“引”出来，让体内的内热均匀地分布到全身，这样才能解决这种怕冷的症状。

 当归生姜羊肉汤材料：当归15g，羊肉300g，陈皮5g，生姜15g。（2人份）

做法：将羊肉洗净切块，下锅爆香。把当归、陈皮、生姜洗净，与羊肉一同放入锅内，加水适量，用大火煮沸后，改用文火煮1至2小时，调味后食用。

（摘自《人民政协报》）