为交流而作文

2022-01-19 01:05:10费明富
作文新天地(高中版) 2022年2期
关键词:中华美食晴雯美食

费明富

写作,或为表达,或为交流。我有什么发现、有什么发明、有什么洞察,我就通过文字来告诉人家。如学术期刊中的文章、文学期刊上的作品、自己本子里的日记等,都属于为表达而写作。我要回应某种态度,要说服某人接纳某个观点或方案,要帮助别人转变某种态度,为类似这样的需要而写作,我们的高考作文基本属于这一类型。所以我们关于作文的第一个观念,就是为交际而写作。

(一)为交际而写作,自觉听从高考的指挥

为交际而写作,自然要搞清楚交际的对象、交际的问题或障碍、交际的基本诉求等。如2017年高考全国Ⅰ卷的作文试题:

22.阅读下面的材料,根据要求写作。(60分)

据近期一项对来华留学生的调查,他们较为关注的“中国关键词”有:一带一路、大熊猫、广场舞、中华美食、长城、共享单车、京剧、空气污染、美丽乡村、食品安全、高铁、移动支付。

请从中选择两三个关键词来呈现你所认识的中国,写一篇文章帮助外国青年读懂中国。要求选好关键词,使之形成有机的关联;选好角度,明确文体,自拟标题;不要套作,不得抄袭;不少于800字。

从作文试题看,它在交际的很多方面都有明确的限制,譬如交际对象是外国青年,交际的问题是外国青年在读懂中国方面有这样那样的障碍(至于障碍是什么,试题没有明说,考生需要根据现实加以自主推定,并基于自己的推定去完成交际任务),交际的目的是促成外国青年读懂中国。而且还规定了交际的子话题,即那十二个关键词,你需要“从中选择两三个关键词来呈现你所认识的中国”。这样多的规范,你都必须遵守。假如你选择“中华美食”,你会根据这些要求如何来谈呢?

下面是一名学生作文的片段,你看看它符合这里所说的诸多要求吗?

对于我这个“吃货”而言,中国美食应该就是中国的代表元素之一了。无论是陕西肉夹馍的酥脆可口、咸甜多汁,还是天津狗不理包子的皮薄馅大、香而不腻,抑或是四川麻辣火锅让人吃到满头大汗的爽快劲儿,这些都是西餐所不能带给我的美妙感受。中华文明上下五千年,各色菜肴达一万多种,山珍海味应有尽有。民以食为天,若中国还不能够满足你丰富的味蕾需求,我真的不知道还有哪个国家可以做到这一点。

你想知道,我是如何看这一段文字的吗?我认为:这一段以自我为中心,夸耀中华美食,看不起西餐,显得自傲自大,外国青年会很反感。换句话说,它没有达到作文题要求的交际目的。或许你会说,这样的文字经常见诸高考满分作文。是的。我们目前的作文教学环境不好,出了不少对学生不太负责任的文字,而且这些文字据说还来自某些名师。你不是学不会写作文,暂时写不好可能是因为被误导被误教。所以,作为高中生的你,需要“放出眼光,运用脑髓”,对那些指导性的文字进行一番辨析,正如苏轼在《石钟山记》里所说的那样:学习的人啊,你一定要对学习的内容深入实际,认真思考而谨慎采纳!

要让上述这段文字符合作文要求的交际条件,我们可以尝试这样修改:

×××,上次你来信说想了解中国美食。可你知道中国美食有多少种之多吗?中国美食很少有国字号的,更多都是属于各个地方的,如北京的烤鸭、陕西的肉夹馍、天津狗的不理包子、重庆的火锅、兰州的烩面等,就是我们县城也都有自己的美食,如固始的鹅块、潢川的贡面、罗山的大肠汤等。我们的美食前边都带有地名或地域名,因为中华美食带有浓郁的乡愁,吃着中华美食,品着悠悠乡愁,那美食的味道、文化的味道、时间的味道都在其中。我们这里流传着一句歌谣:妈妈锁住了我的胃。其实锁住的何止是我们的胃,还有我的心。无论我们走到哪里,我们都走不出中华美食的“圈”。从这个意义上说,中国文化具有鲜明而深刻的内敛性。这样的民族是最珍惜既有的民族,也是最能与其他民族和谐相处的民族。信奉“和而不同”,追求“各美其美,美人之美,美美与共,天下大同”,从中华美食中可见一斑。

为何要这样修改呢?这里有一个大前提,就是我们假定一些外国青年读不懂中国,是因为他们也像他们的祖辈父辈那样,基于凡强必霸的认识而认为中国强大必然要称霸世界,也像美国那样剥削世界。这个时候,我们就得给他们讲我们的文化基因,讲这些文化基因决定着中国发展必将惠及整个人类。所以讲中华美食不是美食宣传,而是文化交流。

照此,让你讲长城,你该如何讲呢?也一样要讲中国的文化,追求和平,顺应交流,即便有国防建设,那也是防御性质的,而绝不是侵略扩张性质的。要讲其他十个关键词也要这样去讲。

(二)为交际而写作,最好从阅读开始

阅读是写作的先导。这是一句内涵丰富的话,我们这里说,主要是强调学习写作的最好方式是阅读。如小说中有对话,那就是艺术化的交流场景的再现。一般来说,人物对话都比较简短,但是也有比较长的。这长的语言陈词,就是我们学习为交际而写作的最佳范文。有学生说,小说是文学作品,而高考作文似乎更鼓励写说理性质的文字。但是我们不能忘记:议论也是文学作品的一种表现手法,其说理文字对情境的依赖性更大。这是那些报刊上的说理文字所不具备的优势。

《红楼梦》《三国演义》是经典,也是课程,新课程标准将其定为整本书阅读的推荐对象。它们中都有很多的篇幅较长的说理文字。

晴雯便命人叫宋嬷嬷进来,说道:“宝二爷才告诉了我,叫我告诉你们:坠儿很懒,宝二爷当面使他,他拨嘴儿不动;连袭人使他,他背后骂他。今儿务必打发他出去,明儿宝二爷亲自回太太就是了。”宋嬷嬷听了,心下便知镯子事发,因笑道:“虽如此说,也等花姑娘回来知道了,再打发他。”晴雯道:“宝二爷今儿千叮咛万嘱咐的。什么花姑娘草姑娘,我们自然有道理。你只依我的话,快叫他家的人来领他出去。”麝月道:“这也罢了。早也是去,晚也是去,带了去早清静一日。”宋嬷嬷听了,只得出去唤了他母亲来,打点他的东西。又来见晴雯等说道:“姑娘们怎么了?你侄女儿不好,你们教导他,怎么撵出去?也到底给我们留个臉儿。”晴雯道:“你这话只等宝玉来问他,与我们无干。”那媳妇冷笑道:“我有胆子问他去!他那一件事不是听姑娘们的调停!他纵依了,姑娘们不依,也未必中用。比如方才说话,虽是背地里,姑娘就直叫他的名字;在姑娘们就使得,在我们就成了野人了。”晴雯听说,一发急红了脸,说道:“我叫了他的名字了。你在老太太跟前告我去,说我撒野,也撵出我去。”麝月忙道:“嫂子你只管带了人出去,有话再说。这个地方,岂有你叫喊讲礼的!你见谁和我们讲过礼!别说嫂子你,就是赖奶奶林大娘,也得担待我们三分。便是叫名字,从小儿直到如今,都是老太太吩咐过的。你们也知道的,恐怕难养活,巴巴的写了他的小名儿各处贴着,叫万人叫去,为的是好养活。连挑水、挑粪、花子都叫得,何况我们。连昨儿林大娘叫了一声爷,老太太还说他呢。此是一件。二则我们这些人,常回老太太太太的话去,可不叫着名字回话,难道也称爷,那一日不把‘宝玉’两个字念二百遍,偏嫂子又来挑这个了。过一日嫂子闲了,在老太太太太跟前听听我们当着面儿叫他就知道了。——嫂子原也不得在老太太太太跟前当些体统差使,成年家只在三门外头混,怪不得不知我们里头的规矩。这里不是嫂子久站的,再一会子,不用我们说话,就有人来问你了。有什么分证的话,且带了他去,你回了林大娘,叫他来找二爷说话。家里上千的人,你也跑来,我也跑来,我们认人问姓还认不清呢。”说着,便叫小丫头子拿了擦地的布来擦地。那媳妇听了,无言可对,亦不敢久立,赌气带了坠儿就走。

这是《红楼梦》第五十二回中的一段文字。为了说明的方便,我们给它加上了下画线。其中第二部分是麝月的言语,其言语具有鲜明的交际性,其前的文字是麝月言语的背景,它要求麝月在说话之前搞清楚想要对那媳妇说的话,要针对那媳妇的“挑衅”——择晴雯不该直呼宝玉之名。因为晴雯是丫鬟,直呼宝玉之名在那媳妇看来是不懂规矩,不懂规矩是古代封建礼法社会的一个大罪名。晴雯面对媳妇的言语,一时缺乏应对的能力,这时候和晴雯同等的丫鬟麝月就出来补台,一定程度上是为晴雯也是为自己。最后一部分是麝月的交际效果——非常成功。那麝月说了什么呢?这段文字就需要你观摩悟道。我就不再分析啰唆,但我相信你能读懂麝月的话。

《三国演义》也一样,如“诸葛亮舌战群儒”那一回的文字,也是我们为了写好为交际的作文的最好范文。多读一些类似的文字,少读或不读那些所谓的满分作文选,我们更容易学会写作。当然,我们也不要误解,以为只要读读就会写了。因为作文进步受制的因素太多,限于篇幅,这里就不展开了。

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