黑龙江省高粱生产现状及对策

闫 锋 董 扬 李清泉 季生栋

（黑龙江省农业科学院齐齐哈尔分院 齐齐哈尔161006）

与其他粮食作物相比，高粱具有高光效、抗逆性强、应用广泛、产量高的特点，在我国北方旱作农业中占有重要地位[1-2]。 高粱广泛种植于世界100 多个国家及地区，主要分布在亚洲、非洲和美洲的干旱和半干旱地区。2012 年，世界主要高粱生产国为尼日利亚、美国、阿根廷、印度、澳大利亚、埃塞俄比亚、巴西和中国。 高粱在我国有几千年的栽培历史，一直是中国北方人民的重要的粮食作物。 目前，我国高粱种植区域主要分布在华北、东北和西北的温带地区。 随着我国农业种植结构不断变化， 高粱生产面积也发生了较大幅度的变化。 目前，黑龙江省高粱种植面积常年稳定在 9 万～12 万 hm2。

1 黑龙江省高粱生产现状及存在的问题

1.1 黑龙江省高粱种植面积与分布

黑龙江省是我国北方高粱主产区[3]。 按种植区域划分，属于春播区。 黑龙江省高粱种植区主要集中在45°~48°N、122.5°~127.0°E，地处黑龙江省西部的松嫩平原。80%以上的高粱面积集中在松嫩平原中南部的大庆、 齐齐哈尔、 绥化地区， 这些地区属于温暖干旱、半干旱气候区。其余20%高粱种植分散在省内其他地区，主要分布在较为贫瘠、低洼的地块[4]。 据统计，黑龙江省近几年高粱播种面积每年保持在12 万～15 万 hm2，总产量 60 万~70 万 t[5]。 黑龙江省高粱种植面积的波动主要受玉米和大豆产量的影响。 种植玉米、大豆效益好，高粱种植面积就会减少，相反，就会增多。

根据对克东、克山、桦川等大豆主产县大豆种植户的调查，2011-2013 年， 种植高粱的农户占比分别为9.5%、11.2 %、13%。 结果表明，高粱种植面积开始向齐齐哈尔以北、黑河以南，以及绥化以北，佳木斯以东扩展。 主要原因是种植大豆效益较低，农民调整种植结构意愿强烈。 此外，高粱机械化栽培品种的选育推广和大豆种植农用机械同样适用于高粱， 也促进了高粱种植区域向大豆产区的扩大。

1.2 黑龙江省高粱生产中的主要应用品种

黑龙江省高粱新品种有绥杂、龙杂、齐杂、克杂等系列。 绥杂7 号[6]由黑龙江省农业科学院绥化分院选育，株高110 cm、穗长26 cm，穗型中等偏密，中下部多叶，适宜机械收获，生长天数100 d，有效积温2 200～2 250℃

龙杂7 号[7]是黑龙江省第一个适合机械化栽培的高粱品种。 2003 年经黑龙江省农作物品种审定委员会审定， 出苗至成熟期约92 d。 龙杂7 号株高约140 cm，穗长32 cm，穗纺锤形，中散，耐密植，抗倒伏、抗丝黑穗病。

1.3 春季生产抓苗难，制约了高粱面积的增长

近年来， 随着市场对高粱商品粮需求的持续旺盛，极大提高了农户种植高粱的积极性。 但由于黑龙江省高粱主产区大多春旱严重且土壤贫瘠， 每年都有出苗不好造成高粱地块毁种的情况发生。 因此，在高粱生产中抓全苗是非常重要的， 高粱缺苗是限制高粱高产的一大因素。

1.4 新品种更新缓慢制约高粱生产发展

黑龙江省地处高纬度地区，无霜期短。 高粱早播地温较低，容易造成粉籽，晚播霜冻来得早，不能正常成熟。 因此，黑龙江省应大力加强早熟耐逆性强的新品种选育推广。 随着社会经济发展，劳动力成本逐年上升，市场对优质、高产、适宜轻简化栽培的高粱品种的需求愈发迫切。 高粱生产上需要优质、早熟、高产、适宜机收的高粱品种。 另一方面，黑龙江省高粱产区地块大多肥力较差，且田间管理较为粗放，这就要求适宜黑龙江省种植的高粱品种具有较大的单株籽粒产量弹性。 在水肥条件好、种植密度大的情况下，群体可获得高产。 在疏植条件下，单株生产能力较高，也能获得理想的产量[8]。

1.5 大田管理限制了高粱产量的提高

高粱是一种耐逆性强的高产稳产作物， 传统上大多种植在地力较为贫瘠的地块， 很少施或不施农家肥，施用肥料比玉米少得多。 另一方面，黑龙江省高粱种植、管理较为粗放，在很大程度上限制了高粱产量的提高。

2 黑龙江省高粱生产的区域优势

2.1 生态环境优势

松嫩平原是世界三大黑土带之一， 位于黑龙江省中西部地区， 生态环境优良。 由于本地区土壤干旱、沙化、盐碱地面积大，中低产田地块较多，种植玉米、水稻等需肥量较高作物的相对效益较低，另一方面由于肥料的大量施入使得土壤生态进一步恶化，因此本地区适宜发展高粱等耐瘠薄杂粮作物生产。

2.2 地理优势

黑龙江省交通体系较为发达，铁路、公路纵横发展，省内机场连接全国各地，所有的地级市中心城市和省会哈尔滨都有高速公路连接。 目前黑龙江农业生产是机械化程度很高，这就对道路的要求比较高。近年来，随着村村通公路的快速发展，乡镇间的道路都实现了网格化。 村乡公路的建设，保障了农业生产和粮食运输。 发达的公路运输网络为粮食出口提供运输能力支持。

2.3 产品品质优势

黑龙江省西部嫩江贯穿全境，这里的环境较好，是生产绿色高粱等杂粮的理想环境。 以齐齐哈尔为例，该地被誉为我国绿色食品之都，经过不断发展，绿色有机食品种植面积已达到12 万hm2，其中，绿色有机杂粮种植面积达到0.72 万hm2。 由于黑龙江省昼夜温差大，生产的红高粱淀粉含量高，而高淀粉是白酒类获得高产出比的基础。

2.4 政策优势

从国家政策层面看， 国家近期出台了镰刀湾种植结构调整政策， 为高粱种植业的发展提供了前所未有的机遇。 从地方政策角度看，黑龙江省委省政府多次强调发展杂粮产业， 齐齐哈尔市政府常务会议重点讨论了发展粗粮产业。 市长明确指示，要把小产品做大文章， 把小品种做大效益， 把小产业做大市场，使之成为农民增收的重要产业。 成立了专门的推广领导小组，主要领导分管杂粮产业推广工作。

3 黑龙江省高粱产业发展的对策

3.1 因地制宜调整产业布局

黑龙江省是我国重要的高粱产区， 特别是在黑龙江省西部地区，农民有种植高粱的传统习惯。 政府应组织专业人员规划种植区、 工业加工区和物流园区。 依托产业布局规划，在优势产业区域建立高粱核心种植区，使本省的绿色原料高粱走向全国。

3.2 加强高粱新品种、新技术的研发

良种是农业生产的基础， 也是先进栽培技术得以实施的载体。 因此，优质、高产、抗逆性强的高粱品种是广大种植户的根本需求。 在今后的高粱品种选育中，应根据市场需求，重点选育针对性强的高粱专用品种用于生产。 由于高粱精细栽培投入高，没有高粱专用的复合肥、除草剂等问题，导致黑龙江省高粱种植管理较为粗放， 在今后的科研工作中应加强这方面的研究力度。

3.3 加强黑龙江省高粱品牌推广

现代消费依靠品牌。 在发展高粱种植及深加工等产业的同时，应大力打造黑龙江省高粱品牌，逐步加强完善品牌营销。 应尽快申报一批国家级和省级名牌产品，增加市场份额。 做强绿色有机品牌。 依靠政府竭力打造“黑土红粮”统一品牌，整体宣传推介品牌。 充分利用媒体广告、展览会、网络营销等方式提高黑龙江省高粱的品牌知名度。

3.4 加强招商引资，政策扶持本地企业

企业经营状况与产业能否可持续发展息息相关，企业是整个产业链的核心，企业不断发展壮大，产业才能欣欣向荣。 政府扶持农产品加工业，重点是大力发展农产品深加工，提升产品附加值，增加企业效益，增加就业机会。 成功高粱加工企业入驻，发展高粱深加工，延伸产业链条，将会使黑龙江省高粱产业步入快车道。