宁夏水稻规范化种植技术要点

徐秉信

（宁夏回族自治区银川市西夏区农业技术推广服务中心兴泾镇农业服务站，银川 750021）

一、水稻育秧

1、准备苗床

苗床应选择在地势平坦、背风向阳、盐碱轻、杂草少、土壤肥沃疏松、排灌方便的砂壤田块。秧田干燥时整地，精细耕耙后起秧床，一般苗床宽1.2～1.5 m，长度根据秧田实际情况确定。小拱棚秧床长10～15 m、宽1.8 m，两床间埂高8～10 cm、宽40 cm，竹弓间距0.9 m。大拱棚秧床长40～60 m，宽6.7 m，高2.2 m，中间走道0.24 m，立杆间距0.9 m。棚两边侧膜距离地面0.8 m 高处留0.6 m 宽通风卷帘口，上下用压膜槽固定，顶部拉杆布设微喷灌水系统。

2、施足肥料

床土配制的原则是肥沃、疏松、多磷少氮、无草籽、无盐减，苗床要提前加入稻草或有机肥连年培肥。播种前3 天苗床施肥，一般施腐熟有机肥10～15 kg/m2、硫酸铵50 g/m2、磷酸二铵100 g/m2、硫酸钾50 g/m2，均匀拌入10 cm 土层中。或者取肥沃旱田土与腐熟的优质农家肥以3：1 比例混合过筛配制原床土，原床土按磷酸二铵2 kg/m3、硫酸铵2 kg/m3、硫酸钾1.5 kg/m3的比例均匀混合，堆闷半个月以上，秧床土按24 kg/m2准备。营养土中不得使用尿素、碳铵、羊粪以及未腐熟的农家肥，以免烧苗。

3、种子处理

浸种前选择晴天，在干净平整的水泥地面晒种2～3 天，使种子干燥度保持一致，可促进种子中酶的活性，提高种子的发芽势和发芽率。用多菌灵水溶液浸种48 h，或者用80%“402”农药2000 倍液浸种3～5 天，可有效杀死种子表面和潜伏在种子种皮间的病菌，预防恶苗病、稻瘟病等。将浸好的种子放入50℃左右的热水中翻动预热2～3 min，捞出放在有加温设备的房间进行催芽，温度20℃～40℃，待80%种子破胸露白即可播种。

播种要以干种子千粒重25 g 为标准，若大于25 g 可适当加大播种量，小于25 g 可适当减少播种量，下种时还要看催芽种子的质量。人工插秧用种量为3.6 kg/亩；机械插秧用种量为4 kg/亩。床面水完全下渗时播种，播种时将催芽的种子均匀撒在秧床上，随后均匀覆土。最后用9.8%丁扑2 g/m2，兑水0.15 kg，或90%杀草丹200 倍液均匀喷洒在覆土上进行土壤封闭，防除秧田杂草，然后覆盖农膜保湿、保温，苗出齐后再逐步撤掉。

4、苗期管理

（1）温度管理

播种至出苗：棚内温度保持在30～32℃，超过35℃时通风降温，防止高温蒸芽。播种后3～5 天撤去农膜，小苗见绿后开始小通风，上午12 点左右打开，下午3 点左右关闭。及时用木棒敲打表土硬盖，露籽处及时补土。

一叶一心至二叶一心：棚内温度控制在20～25℃，日出前打开薄膜，下午5 点左右关闭，开膜宽度掌握在40 cm 左右。

二叶一心至移栽：温度控制在20℃左右，逐渐加大通风量，使棚内温度逐渐接近棚外温度，白天全部打开薄膜，夜间外界温度大于12℃时昼夜通风。

（2）水分管理

小拱棚育秧一叶一心以前，以干为主，播种后10 天左右进行第1 次灌水，待水下渗后，用20%移栽灵350 倍液或35%枯必净300 倍液均匀喷洒，促进生长，增强抗性，预防病害。二叶一心期后，蒸发量大，容易缺水，发现有缺水症状时要及时灌水，结合灌水追肥硫胺50 g/m2。大棚盘育秧要根据土壤水分及时微喷喷灌，前期2～3 天喷1 次，后期要每天喷1 次水，不能在早晨或中午灌水。

（3）秧苗起秧

起秧前要观察床面土壤水分，不可过干过湿起秧。人工手插秧铲秧土厚度2 cm，盘育秧直接卷起，随起随插，不插过夜秧。运秧码放以2～3 层为宜，以防压苗。

二、大田栽培

1、整地插秧

（1）整地

在上一年农作物秋收后进行旱平田，整平后结合秋深翻施腐熟农家肥1～10 吨/亩，耕深20 cm 以上。早春再用激光平地仪器进行1 次平整，4 月中旬结合施底肥用旋耕机浅耕1 次，打好田埂。

（2）插秧

插秧前放水泡1～2 天之后浅水泡田，使田面高差不超过3 cm，1 天后准备插秧，机插秧可晾田2～3 天后再插秧。宁夏银川一般在5 月5 日开始插秧，不能迟于5 月20 日。插秧密度为26.6～30.0 cm×10 cm，每穴3～5 苗，基本每亩需10 万株左右。

插秧时田间寸水以利浅插，插秧深度不超过2 cm。要求行直、苗立、苗均、不窝根、不漂苗，不插过夜秧苗、不插老龄秧、不插深泥秧、不插烈日秧、不插冷水浸的秧[1]。

2、施肥标准

水稻施肥总的原则是“前促、中控、后补”，重施底肥，坚持控氮、稳磷、补钾、增施农家肥。全生育期亩施纯氮15～17 kg，五氧化二磷5～6 kg，氧化钾2 kg，适当配合施用一定量的钙、锰、锌肥。土壤肥力高或农家肥使用多的以下限为准，肥力低或农家肥使用少的以上限为宜。结合稻田最后一次浅耕把全生育期纯氮的60%和磷钾肥全部施入，余下的20%用作分蘖肥和穗肥，提高肥料的利用率[2]。

3、水层管理

插秧后，田间水层管理原则是“深—浅—深—浅”。采取“两保两控”灌溉方法，分蘖期（插秧至有效分蘖终止期）保浅水，有利于抗御晚间低温和促进分蘖早生快发；穗发育期（幼穗分化始期至齐穗）保护水层，以利长大穗和防障碍性冷害，遇到低温时加深水层；分蘖停滞期（有效分蘖终止期至幼穗分化始期）控制灌水、适度晒田，一般晒田5～7 天，以控制无效分蘖和基部节间生长，促进根系下根；灌浆期（齐穗至成熟）控制灌水，做到干湿结合，有利于稳根防倒，保持根系活力，促进籽粒饱满。切不可长时间断水，9 月10 日前后可视成熟度停水[3]。

4、除草防病

（1）除草

以药剂除草为主，人工拔草为辅。水稻返青后，每亩用2.5%稻杰油悬浮剂60～80 mL，兑水30～40 L，喷雾；或用农得时20 g 拌土，撒施，防除田间各龄稗草、抑制三菱草及其阔叶杂草效果好。喷药前撤干田水，喷药后24 h 建立5～7 cm 水层5～7 天。结合第一次施分蘖肥，每亩用10%苄嘧磺隆30 g或10%吡嘧磺隆10 g，拌肥撒施，防除各种莎草科杂草和阔叶杂草。每亩可用38%欧特10 g，兑水喷雾防除大龄三棱草。

（2）防病

水稻病虫害主要有稻瘟病、胡麻叶斑病、恶苗病、纹枯病、二化螟、稻飞虱、稻丛卷叶病等，病虫害防治应坚持预防为主、综合防治的原则。在7 月上旬，稻瘟病、胡麻叶斑病、稻飞虱等病虫害开始发生，应根据发病情况对症防治。发现发病中心及时防治，第1 遍可每亩用75%三环唑乳剂25～50 g，兑水30 kg，喷雾防治，防病药物应交替使用。喷药应做到喷雾均匀，不重不漏，用量准确，以保证防治效果。出穗后，每亩用40%富士一号乳剂100 mL，兑水30 kg，喷雾，并结合施药每亩用200 g 磷酸二氢钾喷施叶面肥。恶苗病的防治主要是种子消毒。

三、大田收获

9 月下旬至10 月上旬，当田面有98%以上稻穗达到腊熟中后期、95%谷粒变为金黄色、米粒转白、手压不变形、稻谷水分含量在22%～23%、穗枝梗变黄时为最佳收获期。成熟一块收割一块，及时晾晒，避免暴晒。收获过早易造成脱粒不干净，田间损失率和绿谷率增加；收获过晚，稻谷受到夜露吸水与昼日暴晒失水的水分剧烈变化，造成爆腰率增加，易形成裂纹米，从而降低商品品质。