多肉植物的水培试验

陈梅香，宋正达

(江苏省中国科学院 植物研究所，南京中山植物园，江苏 南京 210014)

1 引言

多肉植物(succulent)至少具一种肉质组织，这种肉质组织是一种活组织，除其他功能外，它能贮藏可资利用的水，在土壤含水状况恶化、植物根系不再能从土壤吸收和提供必要水分时，使植物能暂时脱离外部水分供应而独立生存。多肉植物耐旱力和生命力极强，据笔者试验，在没有水份供给的情况下，小型多肉6个月死亡，大型多肉12个月死亡，2个月后给多肉植物供水，多肉植物能恢复正常生长。多肉植物耐水目前少有人研究，笔者通过多肉植物的水培试验探索不同类型的多肉植物生根状况、耐水能力，选择合适水培多肉品种，为多肉植物水培产业化提供依据。

2 材料和方法

2.1 试验材料

2.1.1 植物材料 胡蝶之舞锦，免儿，唐印，千免儿，趣蝶莲，江户紫，丝苇，昙花，金琥，木立芦荟。

2.1.2 水培容器 面积9 m2深50 cm流动水槽1个，小型水泵1个

2.2 测定、观察项目

测定项目：光照强度，温度，水培液养分的含量，生根天数。

观察项目：叶片色泽，生长势。

2.3 方法和时间

从生长健壮的多肉植物材料剪取每种25支放在阴凉处24 h后备用，试验时间2019年4月1日至2020年3月31日。

3 结果和讨论

3.1 不同多肉植物水培生根状况

2019年4月1日，笔者在南京中山植物园配备温室内，从胡蝶之舞锦，免儿，唐印，千免儿，趣蝶莲，江户紫，丝苇，昙花，金琥，木立芦荟10种生长健壮、无病虫害多肉上各剪取25支健壮枝条，切口晾干24 h，第二天插在流动水槽浮床上，一种多肉一个浮床，浮床大小：50 cm(长)×50 cm(宽)。试验表明(见表1)：各类多肉均能生根，但生根时间有早有晚，一般8～30 d。其中景天科伽蓝菜属胡蝶之舞锦，免儿，千免儿发最快。

表1 不同多肉植物在流动水槽生根情况

3.2 不同光照条件对多肉植物水培生长的影响

不同光照条件，在正常养分供给的情况下，对不同品种的多肉植物影响很大(见表2)，景天科伽蓝菜属多肉植物胡蝶之舞锦、免儿、千免儿、唐印、趣蝶莲、江户紫，随着光照强度增加长势越来越好。仙人掌科丝苇属多肉植物丝苇、仙人掌科昙花属多肉植物昙花，这类多肉植物比较喜阴，随着光照强度增加，叶色从正常→光亮→红色。仙人掌科金琥属多肉植物金琥，随着光照强度增加球体越来越好看，显示金琥强的喜阳性。黄脂木科芦荟属多肉植物木立芦荟由于不适宜水培弱化死亡。

表2 不同光照强度下各种多肉植物生长状况

3.3 温度对各类多肉植物水培生长的影响

温度是影响多肉植物水培生长的重要因子，合适温度和温差(见表3)影响各类多肉植物生长状况，在T210～30℃下，各类多肉植物生长状况良好，试验证明在最低温度10℃、最高温度30℃、温差20℃情况下对多肉的生长最为有利。在最低温度5℃、最高温度20℃、温差15℃情况下各类多肉植物生长状况一般，试验表明在温度降低、温差缩小的情况下，对水培多肉植物生长不利。在最低温度25℃、最高温度40℃、温差15℃情况下，景天科伽蓝菜属多肉植物胡蝶之舞锦、免儿、千免儿、唐印、趣蝶莲、江户紫，仙人掌科丝苇属多肉植物丝苇、仙人掌科昙花属多肉植物昙花长势很差，仙人掌科金琥属多肉植物金琥则长势良好，这说明金琥耐高温、适应性强。黄脂木科芦荟属多肉植物木立芦荟由于不适宜水培弱化死亡。

表3 不同温度对各种多肉植物水培生长的影响

3.4 水培液中养分含量对多肉植物水培生长的影响

水培液中养分含量也影响着各类多肉植物生长，笔者对水培营养液进行了三种处理：N1为自来水；N2每升水中磷酸铵0.22 g，销酸钾1.05 g，硫酸铵0.16 g，硝酸铵0.16 g，硫酸亚铁0.01 g；N3每升水中0.3 g尿素。从表4可知，在N1处理下除了木立芦荟外，其它多肉植物生长正常，这表明多肉植物生长对养分需较少，N2为均衡营养配方长势最好，最具有商业价值，N3为偏氮肥营养配方叶色偏绿。

表4 不同配方水培营养液对各类多肉植物的影响

4 结论

4.1 一些多肉植物的适合水培

多肉植物耐旱特性被人们所熟知，但需水特性很少有人提到，从以上的试验证明多肉植物和其他植物一样一些多肉植物的适合水培，景天科伽蓝菜属、仙人掌科丝苇属、昙花属、金琥属均适合水培，不同多肉植物耐水能力不同，如景天科伽蓝菜属胡蝶之舞锦，生根快、根须多，是水培多肉植物的优良种类。有一些多肉植物，如黄脂木科芦荟属多肉植物木立芦荟，水培会生根，但发根量少，根系长期在水中会死亡。

4.2 水培多肉对阳光的适应性增强

由于水培多肉植物水份吸收充足，对阳光抗性增加(见表2)，如景天科伽蓝菜属多肉植物胡蝶之舞锦、免儿、千免儿、唐印、趣蝶莲、江户紫，仙人掌科金琥属多肉植物金琥，这些喜阳植物更喜阳了；仙人掌科丝苇属多肉植物丝苇、仙人掌科昙花属多肉植物昙花，这类多肉植物比较喜阴，在水培的条件下比较喜阳了。这可能这些多肉植物的细胞在水份饱和的情况下对阳光的适应性增强。

4.3 适宜的温度，大的温差有利于水培多肉的生长

从上面的试验可知(见表3)，在T210～30℃下，即最低温度10℃、最高温度30℃、温差20℃条件下最有利多肉植物水培生长，夏天由于最高温度、最低温度升高，温差变小，景天科伽蓝菜属多肉植物胡蝶之舞锦、免儿、千免儿、唐印、趣蝶莲、江户紫，仙人掌科丝苇属多肉植物丝苇、仙人掌科昙花属多肉植物昙花长势变差，而仙人掌科金琥属多肉植物金琥则长势良好，这表明一些多肉比较耐高温。

4.4 不同水培液的配方影响多肉生长和观赏效果

从不同配方水培营养液对各类多肉植物的影响试验(见表4)来看N2多肉植物生长和观赏效果最佳，水培液营养均衡全面是促进多肉生长、提升观赏效果，实现多肉水培植物商品化最好的途径。N1在自来水中多肉能正常生长，这简单易行，为在家庭中兴起多肉水培观赏创造条件。

4.5 多肉水培植物在工程中的应用

我国水面面积很大，为了增加水面绿化效果，在南方地区可以尝试利用一些合适的水培植物，如仙人掌科金琥属多肉植物金琥等营造水面景观。

4.6 多肉水培植物在污水治理中的应用

有一些多肉，如景天科伽蓝菜属多肉植物胡蝶之舞锦等，生根快、根系多，据笔者试验对污水净化力强。