□朱云洁
(江苏农牧科技职业学院 江苏 泰州 225300)
随着社会经济迅猛发展,城市化建设步伐逐渐加快,人们的生活质量得到了改善。快节奏的工作生活给人们带来了无形的压力,经济条件相对较好的人们更愿意亲近大自然,呼吸新鲜空气,放松压力,舒缓心情。在此背景下,休闲农业与乡村旅游业抓住了新机遇,带动经济增长,促进了乡村发展。休闲农业与乡村旅游业协调发展就是利用农村农副产品以及环境资源,为游客提供具有观赏性、娱乐性等休闲旅游功能,让游客体验乡村生活、享受大自然的美好风光,并且帮助当地居民提高经济收入水平,逐渐缩小城乡之间的收入差距,助力乡村振兴。
江苏省想要更好地发展乡村旅游业,需要以良好的生态环境作为基础。随着我国生态文明建设工作取得明显突破,广大群众生态环境保护意识大幅提高,乡村和城市生态文明建设和以往相比取得较大成果。在相关政策的大力支持下,人们越来越重视对中华传统文化的传承和保护。江苏省许多乡村地区具有丰富的传统文化,可以利用自身的自然环境优势,在保护乡村文化的同时,发展旅游产业,为休闲农业和乡村旅游业的协调发展奠定良好的基础。
江苏省想要在迅速发展的旅游行业激烈竞争中占据优势,吸引更多的游客,就必须打造出当地特有的乡村特色。靠模仿、复制其他地区乡村旅游业的发展模式,最终会被市场淘汰。要特别重视对乡村文化以及独特的风土人情进行挖掘与开发,在此基础上不断创新,保留传统特色,结合游客的实际需求,通过不同的渠道打造出属于江苏省旅游业特有的品牌形象,促进休闲农业与乡村旅游业的发展[1]。
城市或地区的发展离不开便利的交通。江苏省在发展乡村旅游业的过程中要考虑当地的交通条件。随着社会经济的增长,人们的出行方式主要是私家车、高铁、飞机等。便利的交通条件更有利于人们出行。调查显示,我国乡村道路总里程超过400 万km,在全国公路总里程中占比超过80%。江苏省在发展乡村旅游业的过程中,要完善乡村道路建设,让乡村具备良好的道路条件,有利于当地居民与外界保持联系,推动旅游行业发展。
丰富的农产品更有利于吸引游客,并且可以促进第三产业发展。在乡村自然条件中扩大种植规模,结合不同季节生产不同种类的蔬果,有利于乡村蔬果基地发展果园采摘活动,适合游客体验乡村生活和带小孩的家庭游玩,促进亲子之间和谐相处。在家禽养殖方面,可以形成规模化的发展模式,例如养鱼基地可以吸引喜欢钓鱼的游客,自产自销,也有利于当地居民创办农家乐。衣食住行中,饮食是人们生存的必要条件。可以创造当地特有的菜系,让前来观赏的游客品尝当地美食,增加游客的旅游体验,促进休闲农业与乡村旅游业的持续发展。
乡村旅游业发展主要是针对于经济条件相对落后的地区。这些地区的自然生态环境相对较好,但是当地在开发乡村旅游中不具备合理的发展规划以及充足的发展资金,需要由旅游企业带动发展,形成两个相互制约的管理层。二者需要建立良好的互动交流模式,对旅游产业实施更好的管理。在实际发展过程中,二者没有形成完整规范的管理机制,对各部门的责任没有制定相关的规章制度,无法完善相互制约、相互监督、相互协调发展的管理体系,对休闲农业与乡村旅游业发展没有充分发挥积极作用,限制了相关产业发展[2]。
休闲农业应让游客更直观地感受当地的乡土气息。随着生活质量的改善,人们对休闲农业中农产品质量的要求越来越高,不只是为了进行乡村生活体验,还要在体验中感受特色文化。许多地区在发展休闲农业与乡村旅游业时,侧重于满足游客在当地进行种植、采摘、垂钓、食住等方面,没有充分挖掘出当地特有的民俗以及传统文化,且所生产出的农业产品存在单一化的问题。缺乏独特的农产品,就不能吸引更多的游客,直接影响到当地居民经济收入。因此,在乡村旅游业的产业链中,要创造出多样化的旅游产品,促进相关产业发展。
休闲农业与乡村旅游业的协调发展需要较高的专业技术水平。旅游产业的发展规模较大,需要大量的从业人员。一般乡村旅游业都是吸收当地居民参与,帮助他们增加经济收入。对于当地居民而言,他们在种植、养殖方面有比较成熟的管理技术,并且具有吃苦耐劳的精神,但是不具备良好的创新能力,对于新兴产业结构不能很好地理解。特别是在服务方面,他们没有经过专业的培训,缺乏较高的综合素养。在这种情况下,来自五湖四海的游客不能和当地居民正常交流,只能全程跟着导游走,影响了当地旅游产业的发展。
互联网技术发展逐渐改变了人们的生活方式。在旅游业中,人们可以通过网络设备直接获得相关信息。应当让游客在旅游前对当地旅游项目以及旅游产品有具体的了解,为游客提供更多的选择。在实际发展中,许多乡村旅游地区没有宣传意识,还是“酒香不怕巷子深”的传统意识,靠着“人传人”的宣传方式进行推广,被动式地引导游客前往游玩,导致游客数量不足。因此,相关部门要利用互联网优势,加大宣传力度,吸引更多的游客[3]。
在推动休闲农业与乡村旅游业协调发展中,必须建立完善的管理体系。当地政府应该根据国家政策,对乡村旅游业的发展制定明确的发展规划。各部门要对自己的责任划分有清晰的认知并且发挥出自身的作用,从根本上解决游客在游玩中的问题,比如饮食、住行方面的安全问题,生病就医的医疗问题,环境卫生问题等。要制定相应的优惠政策,激发农村居民以及游客的积极性,促进产业发展。
和城市旅游相比,休闲农业与乡村旅游业的发展主要是利用特有的自然资源优势以及具有当地风采的乡土特色,让游客产生不同的体验。结合现状分析可知,当前许多地区旅游发展的产品及项目呈现单一化的情况,在视觉感官上出现重复的现象。因此,要不断创新产业结构,发展出当地独有的农产品,深挖当地传统习俗与文化,打造出特有的文化活动,丰富旅游项目,吸引游客,扩大产业规模[4]。
为了更好地推进休闲农业与乡村旅游业的协调发展,要打造专业的管理团队,提高从业人员的整体综合素养,为游客提供更优质的服务。在旅游管理中,要根据相关的规章制度,完善专业管理人才队伍,吸纳具有较高专业知识水平与管理经验的人才,强化管理,打造专业的旅游团队。对农村居民进行定期培训,从各方面提升他们的综合素养,让他们在生产高质量农产品的同时,提高对游客的服务能力。
有效的宣传可以吸引游客,可以在游客心中形成独特的旅游品牌形象,使游客在选择同类型旅游项目时下意识想到当地旅游业。因此,要利用互联网平台,对当地农产品以及旅游项目进行详细介绍,让游客对实际情况形成基本了解。
在宣传过程中,要不断拓展宣传途径,利用微信公众号、报刊、网络等平台进行推广,还可以利用现在流行的抖音等进行直播,使人们可以通过视频方式直观感受休闲农业旅游过程。在宣传中,要突出当地的风俗人情以及民族文化,建立良好的品牌形象。
休闲农业与乡村旅游业的协调发展,能够提高当地经济收益,促进当地居民经济收入增长。要结合发展现状,具体问题具体分析,及时调整产业结构,打造具有当地特色的旅游品牌,弘扬传统民族文化,让人们接受传统民族文化的熏陶与感染,增强民族自豪感与认同感。