浅谈永仁黑山羊的养殖现状和提升措施

路世青 何苗

摘要：永仁县具有优越的地理位置，在畜牧业养殖方面也为当地经济发展起到了较大作用。这些年来根据当地农民对黑山羊的养殖情况来看，黑山羊养殖得天独厚，历史悠久，但是结合现在的肉食消费趋势和脱贫攻坚坚巨形势，还需要提升永仁黑山羊的养殖水平和产品质量，因此值得进一步探索。

关键词：永仁县;黑山羊;养殖现状;提升措施

一、永仁县地理位置

永仁县位于云南省北部，滇川要塞，跨东经101°14′～101°49′，北纬25°51′～26°30′之间。东临金沙江与四川省会理县隔江相望，南同元谋县毗邻，西南和大姚县接壤，西北与华坪县隔江相望，北连四川省攀枝花市。全境东西最大横距53.2千米，南北最大纵距73.6千米，国土面积2189平方公里，其中山区占96%，坝区占4%。总耕地面积13.1万亩，可开发利用土地3.75万亩。宜农耕地10万亩，宜林荒山63万亩，宜牧草山200多万亩。属亚热带气候，北有大、小凉山为天然屏障，冷空气不易侵入，南受海洋季风的影响，形成冬春干燥，夏秋多雨，干、湿两季分明的气候特点，夏无酷暑，冬无严寒，雨量偏少，日照充足，年均气温17.8℃，年均降水量840毫米，无霜期315天。適宜发展种植业、养殖业，进行农业综合开发。永仁黑山羊属云南六大名羊之一的云岭山羊。山羊群体99%毛色全黑，具有体型较大，性早熟的特点;羊肉具有肉质鲜嫩，膻味小，口感好，脂肪低，瘦肉多，蛋白质含量高，胆固醇含量低的优点，深受广大消费者的喜爱。2016年，全县存栏黑山羊152162只，出栏117907只。大批的黑山羊远销广东、福建等沿海一带。

二、饲养方式

永仁现在的黑山羊饲养目前还是以家庭分户自由放牧为主。因舍饲黑山羊具有生长发育快（由于减少了游走觅食活动，饲草转化成羊肉的比例提高，单位草量能产出更多的羊肉，缩短饲养周期，提高了养殖效益）。积肥多（一只羊年平均积肥圈养比放养能增加近一倍）。减少疾病，提高产羔成活率。促进植被的恢复，解决林牧矛盾，有利于饲草业商品化，带动草食动物生产向集约化、规模化发展的好处;所以要积极推广圈养半圈养。要推行圈养半圈养的饲养方式，就得对传统羊舍进行改造或重新建设。

三、羊舍建设及改造技术要求

羊舍建设地点要求建在地势较高燥、避风向阳、排水良好、地面有一定高差且离牧地较近的地方。羊舍应坐北朝南列，所以运动场应设在羊舍的南面，运动场地面应低于羊舍地面，并向外稍有倾斜，便于排水和保持干燥。羊舍及运动场面积应根据饲养规模而定。各类羊每只所需羊舍面积如下：成年种公羊为4～6m2;产羔母羊为1.5～2m2;断奶羔羊为0.2～0.4m2;其他羊为0.7～lm2。羊舍跨度一般为5～6m;羊舍檐口高度一般为2.4～3m;圈底离地面高约1.5m;产羔舍按基础母羊占地面积的20%～25%计算，运动场面积一般为羊舍面积的1.5～3倍。羊床是羊躺卧和休息的地方。要求洁净、干燥、不残留粪便和便于清扫，可利用木条或竹片制作，木条宽40—70mm，厚50mm，缝隙宽15～25mm。缝隙的宽度应根据分群是情况适度调整，要略小于羊蹄的宽度，以免羊蹄漏下而折断羊腿。墙体对畜舍的保温与隔热起着重要作用，一般多采用土、砖和石头等材料。饲槽尽可能设计在羊舍内部，以防雨水。饲槽可用水泥、铁皮等材料建造，上宽30cm，下宽25cm，深度一般为15cm，底部应为圆弧形，四周也要呈圆弧状，以便清洁打扫。

四、精心管理，合理搭配青、粗、精料

每天清洁羊舍地面，圈舍及其周围要定期消毒，消毒药要经常更换。勤清除羊楼下羊粪，并将其远离羊舍堆积发酵。怀孕母羊、哺乳母羊及其所带羔羊要隔离饲养，以防拥挤造成母羊流产和压死羔羊，分饲间应保持干燥清洁卫生，阳光充足，空气新鲜，注意保温（以18-20℃为宜）。饲料应以牧草、树叶为主，精料为辅，在夏秋季节，应多喂些草料、树叶或牧草;禾本科与豆科牧草投喂比例为 4：1，适当补充精料。

五、饲草饲料开发利用

永仁县属亚热带气候，冬春干燥，夏秋多雨，干、湿两季分明、雨量偏少，冬春饲草比较缺乏，有条件的地方，应利用冬闲田种植人工牧草作补充。经近几年的推广实践，黑麦草、紫花苜蓿在永仁就产生了较好的种植利用价值。永仁有大量的禾本科、豆科作物秸秆青贮、氨化或粉碎利用。可也可通过多喂些混合饲料解决饲草不足的问题。混合料参考配方：玉米粉54%、干糠41.5%、黄豆或油枯4%、食盐0.5%，外加矿物质适量，保证充足的清洁饮水。

六、疾病防控

（一）加强饲养管理是减少和控制动物疾病的基础。保持羊群的饮食和厩舍卫生，注意营养、厩舍温度。要随时观察羊群动态，若有异常要及时隔离治疗处理。（二）加强检疫和消毒是防控动物疫病的关键。坚持“自繁自养”的原则，加强检疫工作，查明、控制和消灭传染源。若要新购羊只，首先要弄清输出地是否有疫情、防制情况、疫苗注射情况。对新购羊只一定要做到先隔离观察一个月，健康状况良好，方可混合饲养。定期对羊舍内外进行消毒，消毒药要时常更换，以免病原体产生耐药性。（三）做好免疫接种是防控动物疫病的重中之重。根据近年来，周边地区或本地的动物疫病发生及流行情况，必须高质量、高密度做好这四种疫苗的免疫接种，并适时补漏：1、小反刍兽疫活疫苗，预防小反刍兽疫，按使用说明稀释，不论年龄大小均颈部皮下注射1毫升，免疫期36个月。2、羊痘苗，预防山羊痘，每年3-4月接种，按使用说明稀释，不论羊只大小，每只皮内注射疫苗0.5毫升，免疫期12个月。3、山羊传染性胸膜肺炎疫苗，预防山羊传染性胸膜肺炎，皮下或肌肉注射，6月龄以下2-3毫升每只，6月龄以上5毫升每只，免疫期12个月。4、口蹄疫疫苗，预防口蹄疫，O型、亚洲I型二价苗，大羊1毫升，小羊0.5毫升每只，免疫期6个月。其他如羔羊痢疾疫苗和口疮疫苗可根据实际需要来做。（四）体内外驱虫很是重要。根据近年及周边地区情况，重点做好肝片吸虫、疥螨、脑包虫、蚤的防治。

参考文献：

[1]杨金祥.鲁地拉镇黑山羊养殖技术初探[J].中国畜牧兽医文摘. 2017（02）

[2]吴在玉.渝东黑山羊的圈养技术[J]. 兽医导刊. 2018（S1）

[3]彭远承，普会明.会东黑山羊简介[J]. 中国畜牧兽医文摘.2019（12）