姜瘟病的发生与防治

1.发病适宜条件

（1）气候。高温、高湿或时晴时雨，是姜瘟病发生的有利气象条件。田间雨水飞溅及田内积水、植株破损等有利该病传播。

（2）土壤。pH值6.5～6.9的地块发病重，易积水的黏壤土发病尤重。

2.综合防治方法

（1）种姜选择、窖藏。选择抗病品种。初霜前，在无病姜田中挑选颜色鲜黄、芽头多、无伤口的健壮生姜作为种姜。雨后采收或雨淋过的姜块不耐储藏，如姜块湿度大，可稍晾晒。种姜与细沙按1∶1的比例混匀后藏于新姜窖，入窖前用50%多菌灵可湿性粉剂800倍液喷雾消毒。在窖藏过程中，合理控制温度、湿度，初期注意散热，保持窖内温度20℃以上、通风避光；后期逐渐降温至储存适温15～18℃，窖内湿度保持在95%左右；及时挑出病变种姜。

（2）播前种姜处理。剔除腐烂、霉变、弱小姜块。选出的姜块需晾晒2天，剔除晒后松软、发黑、皱瘪等不健壮的姜块，并用1∶1∶100的波尔多液浸种20分钟后进行掰姜筛选，剔除姜芽周围有红霉、红圈，芽基部或断面变褐，以及挤压有灰白色菌液溢出的姜块。伤口用草木灰封口，草木灰宜新、不掺杂其他杂质。播前将姜块放入1∶100 的甲醛溶液内浸泡10分钟，再用塑料薄膜覆盖6小时，或用90%新植霉素可溶性粉剂2000倍液浸种24小时。

（3）农业防治。①合理轮作和施肥。生姜种植选择灌排方便的生茬地块或合理轮作，采用起垄栽植，不宜与茄科作物轮作或套种。推广施用腐熟农家肥，不施用猪、鸡等粪肥，适当增施磷、钾肥，营造有利于生姜生长而不利于姜瘟病发生的环境。②土壤处理。结合冬前深耕每亩施入生石灰50～100公斤；同时耧耙土壤，清除田间生姜植株残体和残余姜块。用氯化苦对土壤进行消毒，具体操作为：在适宜墒情（土壤手握成团，手松即散）下，用手动土壤注射器将氯化苦原药注射至约土层15厘米深处，每30平方厘米1个注射点，每点注射2～3毫升，每亩用药20公斤左右，用药后立即踩实用药点，并覆膜高温消毒约10天后揭膜，30天左右后至氯化苦药味散尽后方可播种。③田园清洁。发现零星发病植株，及时铲除病株及周围带菌土，并在病穴内施入消石灰500克，覆盖无菌土至略高于周边土壤，用3%中生菌素可湿性粉剂800倍液灌根。④合理灌排。不宜漫灌，不随意挖开姜垄，如田间有积水应及时排除，以防姜田串水带菌传播。高温季节选择早、晚浇水，严禁中午浇水。⑤科学开展农事操作。日常管理中要防止农事操作对生姜造成机械损伤，以免病菌通过伤口侵染植株。可采取化学除草、覆盖地膜，少中耕培土，多施底肥少追肥等措施。严格防治地下害虫。

（4）化学防治。发病早、中期，选用20%叶枯唑可湿性粉剂1300倍液对着植株中下部喷雾，每隔10天左右喷1次，连喷3次，或每颗病株用90%新植霉素可溶性粉剂4000倍液500毫升灌根。也可用生物农药3%中生菌素可湿性粉剂1000倍液或蜡质芽孢杆菌可湿性粉剂600克兑水35公斤灌根或对准病株茎基部喷雾，连防3次效果较好，每次施药间隔7天。