蓝莓的生态高效栽培技术

陈华江

蓝莓（Blueberry）是杜鹃花科越橘属植物。浆果，蓝色，富含维生素C、超氧化物歧化酶（SOD）、花青甙及黄酮类化合物等，营养和保健价值高，具有防止脑神经衰老、增强心脏功能、提高视力及抗癌等独特功效。蓝莓已成为当今世界最具发展潜力的水果树种之一，具有很高的经济价值。

推广良种

蓝美1号，国R-ETS-VC-006-2018，5月下旬成熟，果实圆形，含糖量13.5%，中等大，树姿开张，丰产;密斯梯（Misty），5月下旬成熟，树姿直立，丰产，大果，扁圆形，含糖量12%，果肉硬，耐贮运;夏普蓝（Sharpblue），5月下旬成熟，树势强，半开张，果实中大，近圆形，糖度12%，汁液多，香气浓;莱格西（Legacy），6月上旬成熟，树姿半开张，较丰产，大果，扁圆形，含糖量11.5%，耐贮运;奥尼尔（ONeal），5月中旬成熟，树姿半开张，大果，近圆形，糖度13%，甜度大，汁液多，香气浓;灿烂（Brightwell），7月初成熟，树姿直立，大果，近圆形，含糖量12.5%，味甜，耐贮运。

种植范围

适宜在浙江酸性土壤生态区域推广。

土壤要求：疏松、土层深厚、肥沃、排水性好;首选壤土或沙壤土，以pH值4—5.5的缓坡地红黄壤最好。

环境要求：靠近水源，无污染。蓝莓为喜光树种，以平地或光照充足的向阳缓坡为佳，超过10°坡地的应按等高线修建水平梯田。

栽培技术

定植：土地深翻30厘米以上。按2米宽行距起垄，垄高40厘米，垄面宽1米，行间沟底宽50厘米，垄面株距1米或1.5米，挖长50厘米、宽50厘米、深30厘米定植穴。穴中加入草炭5千克、辛硫磷15克、硫磺粉50克、羊粪5千克、锯末粉1千克与园土搅拌均匀。可选锯末屑、稻壳等有机物（厚度5—10厘米）或地膜覆盖。

种苗选择：最佳选用组培苗，生长健壮，根系发达。选择花期一致的品种搭配授粉，2—3个品种搭配，提高产量。

种植密度：行株距2米×1米或2米×1.5米，亩栽330—220株左右。

施肥：以养分均衡的羊粪、兔粪等农家肥为主，硫酸钾型的全元复合肥为辅;采用撒施、沟施或穴施的方式，施肥深度为5—10厘米。每年施入3次肥料，包括开花前后、果实采收结束后，秋冬季施基肥。一般定植第1年幼树可每株施硫酸钾型全元复合肥25克左右、有机肥1千克，以后每年较上一年施肥量增加30%—50%，直到進入盛产期。定植第5年株施硫酸钾型全元复合肥0.25—0.5千克左右，优质有机肥按每株5—10千克施用。

土壤管理：以pH值4.5的土壤为基准，硫磺粉应均匀撒施于全园，深翻15—20厘米。局部施用时，按150克/平方米硫磺粉降低pH值1个点的标准使用。土壤有机质含量低于3%时，覆盖适量草炭土、锯木屑、树皮等改良。慎用或不用除草剂。

修剪技术：早熟品种以夏季修剪为主，晚熟品种则侧重冬季修剪。冬季以去除下部下垂枝、过密枝、交叉枝等为主，生长季对部分徒长枝进行摘心或短截，促进分枝。

采收技术：晴天采收一般应在早上露水干后至10点前，避开中午高温。阴天可延长采收时间，雨、露、雾、高温天或果实表面有水时不宜采收。应分品种、分期、分批采收。

病虫鸟害防治：主要通过改良土壤增强树势、提高抗病性，以及采用杀虫灯、防鸟网和低毒高效药剂等综合防治。

典型案例

浙江蓝美技术股份有限公司王家井新旭村蓝莓基地

基地位置及规模：面积150亩

经营业主：浙江蓝美技术股份有限公司

经营情况：2014年春季种植，2016年进入盛产期，平均亩产700千克，按市场价60元/千克估算，亩产值超3.5万元。

宁波市江北区慈城镇洪陈村夏家蓝莓基地

基地位置及规模：面积105亩

经营业主：宁波市江北慈城春波家庭农场

经营情况：2013年春季种植，2014年进入盛产期，平均亩产600千克，按市场价60元/千克估算，亩产值超3万元。

种苗供应

浙江蓝美技术股份有限公司、台州市君临蓝莓有限公司。