苹果树整形修剪存在的几个问题

王选强(甘肃省庄浪县自然资源局，744699)

苹果树的冬季整形修剪是苹果周年管理中的主要环节，而许多果农在整形修剪的作用、依据、时间、步骤、修剪量、剪锯口保护等方面存在一定的误区。本文阐述了苹果树整形修剪的几个基本概念，以期指导广大果农科学合理完成果树整形修剪，为苹果提质增效打下坚实的基础。

1 整形修剪的作用

苹果树整形修剪的作用是：调整树势，改善光照，促使成花，提高坐果率，改善品质，增加积累，延长苹果树的经济结果年限。

苹果树的夏季修剪也叫生长季修剪，春夏秋3个季度的修剪统称夏季修剪。夏季修剪的主要作用是解决苹果园的通风透光问题，缓和树势，促使花芽分化，培养结果枝组，提高坐果率，改善果实品质，利于树体营养的积累与贮存。一句话，夏管促花，离不开捋拉。

苹果树的冬季修剪也叫休眠期修剪，时间是从冬季落叶至春季萌芽前，主要作用是复壮树势，扩大树冠，延长结果年限。冬剪有三大作用，解决通风透光问题，调整树体结构，调节平衡树势。

(1)光。无肥不长树，无光不成花。万物万树不离光，通风透光结果良。幼树不讲光，春肥早追上；初果光不讲，树形求排场；盛果光透强，稳产早商量；老园要复壮，断根不要忘。

(2)形。树体结构，有形不死，无形不乱，机械整形，果树伤心。对果农而言，能稳产的就是好树形，即稳产优果定树形。

幼树先长干，枝壮芽饱满；初果先要乱，早果丰产看；盛果乱治整，稳产形匀称；老园防老化，断根肥早上。

(3)势。果树讲求中庸的状态，因此生产中一定要平衡树势，旺树轻剪要抑旺，弱树重剪肥水上。

幼树势本强，用势防虚狂；初果调势慢，拉捋控氮看；盛果稳势庸，平衡输赢定；老园势不行，断根土肥增。几句话务树管园记在心间，一要通风透光良，二要果子挂在壮枝上，三要树势平衡庸，四要稳产好树形。

2 整形修剪的依据

不论是冬季修剪还是夏季修剪都主要从6个方面考虑：品种、树龄、树势、树形、花量、密度，以及苹果树的修剪反应、立地条件和栽培管理水平等。

一看品种二看龄，三看强弱四看形；

五看花量六看空，心中有数再行动；

乔化品种成形快，拉割促花早用对；

矮化苹果扩冠难，肥水促长结果延；

幼树扩冠要助大，老树更新须防老；

中龄平衡稳势好，结果年限不可少；

强树抑势要割壮，弱树促势要助旺；

树势中庸结果好，阳光树冠着色早；

树形要求纺锤形，一强二小三延伸；

大年花多花换花，中长果枝短截它；

中枝缓放来花快，来年结果有依赖；

小年花少应多留，中长果枝不破头；

中枝中截发枝旺，年年花果有保障；

株行大小看树形，枝条摆布要均衡；

目的明确适时搞，对症下剪效果好。

3 整形修剪是一项工作

整形通过修剪来完成，在修剪中整形。但修剪是两项工作：“修”是指生长季的动手，把枝条通过摘、捋、扭、拉放在合理的空间中，培育成中庸壮枝；“剪”是指动剪子、动锯子。生长季动手促控工作搞得好，冬剪就简单，也能剪出效果，而生长期的工作不到位，冬剪的工作复杂、费工费事，也剪不出啥效果。苹果丰产重在夏管，强化夏管、淡化冬剪，结果长远。搞好夏剪，冬季该重剪的可以轻剪，该轻剪的几乎可以不剪。

在周年管理中，修剪要围绕“冬搭骨架春保果，夏促成花秋提质”进行，做到“春抹芽、夏拉枝、秋剪条、冬疏枝”。

(1)春季修剪。在春季萌芽后至开花前进行，能提高剪留芽的萌芽率，促生中短枝。合理疏花疏蕾，防止结果过多。此时修剪，养分损失比冬剪多，削弱树势作用较重，通常只对萌芽力较弱的品种、旺长树或需控制的旺长枝进行。冬季花芽不易识别的枝条，可于春季复剪。春季修剪宜早宜轻，以防严重削弱树势。

(2)夏季修剪。在开花后至秋梢停止生长前进行，能改善光照，促生二次枝，加速幼树成形，缓和树势，促进花芽分化。剪去过密枝叶，开张大枝角度，幼旺树上的骨干枝摘心、扭梢、拉枝、环切等。坐果期环切，能提高坐果率。旺长幼树在花芽分化期带叶复剪。复剪修剪量要适度，方法以摘心、扭梢、调整枝条角度为主，不要过多疏枝、短截和过重环切。骨干枝与辅养枝的修剪，要区别对待。

(3)秋季修剪。在秋梢将要停止生长或停长后进行，能使枝条充实，提高枝芽来年的萌发力，促生优质短枝，复壮内膛枝组，使树冠通风透光，促进果实着色，提高果实品质。对幼旺树的秋梢进行摘心，疏除过密叶，直立枝拉平，平垂枝吊枝，调整枝条角度，防止枝头下垂和大枝劈裂，摘除果实周围部分遮光叶片。秋季修剪造成的营养损失比冬剪大，切勿修剪过重，且不宜在弱树上应用。秋剪时间要适当，过早会引起二次生长，修剪过晚则难以收到良好效果。

(4)冬季修剪。冬剪的时间，从苹果树秋季自然落叶半个月后到第2年发芽前。为防止剪口芽受冻，一般多在严冬过后开始修剪。一定要在寒冬进行时，剪锯口最好涂上保护剂，以免受冻或风干抽条。一般冬剪是先剪向阳坡和发芽早的品种，后剪背阴坡、发芽晚及不耐寒的品种。患有小叶病的苹果树，最好晚剪。

4 冬季修剪的时间

旺树旺枝带叶剪，来年缓势成花显，幼老病弱冬剪重，来年扩冠不费劲。具体而言，冒条旺树(春梢长秋梢短)可秋季带叶剪或推迟到萌芽前剪，以轻剪为主，结合生长期拉枝；冒条虚旺树(春梢短秋梢长)可以在秋季带叶剪，秋梢留3厘米长短截，缓势促花效果最好。生长季未带叶剪的，最好在落叶后半个月养分回流后适度重剪，特别旺的徒长枝秋梢留3厘米长短截，长势中庸、芽质量好的缓放一部分，采取“三三制”枝条处理法。幼树、老树、腐烂病树、弱树在“三九”之前或“三九”之后剪，而腐烂病严重的果园一定要在“三九”之后修剪，以免剪后冻害加重，诱发腐烂病。

5 修剪的步骤

一般幼树修剪用剪子，结果树不论什么品种、多大树龄，修剪时一定要先动锯后动剪，这样枝壮芽饱能稳产。剪树前，先看大枝有没有问题，即需要动锯子的，再从下往上看小枝，有问题的用剪子处理。一句话，锯子解决大问题大矛盾，剪子解决小问题小矛盾。大问题解决好了，小问题不重要。

如何处理大枝？①上不留南下不留北，树上面南面不宜留大枝，南面的大枝相当于树上搭了一把伞，严重遮挡树下的光照，上不留南相当于打开顶光，开窗子，南面的枝如果太大就果断锯掉，如果不太大就控制生长。落头或拉弯树头时，不能落在南面枝上，或拉向南面，应落在或拉在东西面。下不留北，是说最下部的第一主枝不宜留在北面，如果留在北面，整个树体挡它的阳光，形不成好花芽，即使成花结果，果实也着色不良。②与中心干的粗度接近的，也就是最粗最大的主枝是控制或锯掉的对象。如何控制？去掉上面的大侧枝或大枝组。通过控制或锯掉这些大主枝，打开树体的侧光。③下部早提干，进入盛果期，应及时提干，打开底光，因为下部的裙枝见不上过多的阳光，形不成好花，结不了好果。一句话，生产中要打开顶光，中间打开侧光，下部打开底光，来解决大龄树的光照问题。

小枝的处理。目的是把小枝调理成壮枝。①一般先把徒长枝，秋天没抹芽长的秋梢，细弱枝，病虫枝，机械损伤枝先剪掉。②密者疏，宁去一大，不去两小，逢三去中间。③弱者缩。一缓二缓连年缓，缓出花芽不回剪，没有空间再回剪，枝组衰弱再回剪。因此回缩是促势修剪，在初果期树转入盛果期时，大型辅养枝给主枝让路时回缩，盛果期树枝组更新时回缩，衰老期树可重回缩。④直者拉。直立壮枝不剪，生长期拉枝。⑤稀者刻。无枝的光秃带应在萌芽前刻芽促枝。剪锯口处如果萌芽，及时培养1个新主枝。要去大留小，彻底改变惜枝惜花的思想和年年去小留大、去强留弱的错误做法，去大留小，小枝复壮，同时还要去弱留壮，因为壮枝饱芽结大果。去大的培养小的，及时更新，以防把树弄的只有骨干枝，没有结果枝和营养枝。

6 修剪的轻重

轻剪不是不剪，重剪不是大砍，修剪的轻重不以剪下枝条的多少为依据，是指该剪的没剪叫剪轻了，不该剪的剪掉了叫剪重了。一般讲，第2年是花量大年的苹果树头一年冬剪时修剪量可大一些。因为第2年大年，头一年冬剪剪重些，相当于提前搞了疏花，节省养分，以花换条。

7 剪锯口的保护

剪树的同时，剪锯口及时抹愈合剂。这里特别说明一下，剪锯口的保护非常重要。