茶文化融入高职课程教学改革的优势与践行

（武汉职业技术学院，湖北 武汉 430000）

高职要提高对茶文化教育功能运用的意识，充分提取茶文化中的优秀精神内涵，有助于优化课程教学改革路径，为学生提供优良的学习环境。将茶文化融入课程教学改革中，能够激发学生学习兴趣，让学生认可认知茶文化精神内涵，提高学生的文化认同感。高职借助茶文化可以培养学生的爱国情怀，构建高尚的学风、校风，能够优化实际的课程教学体系，提升学生的思想文化素养，进而满足当今社会对人才培养的需求。

1 茶文化的特点与内涵

中国传统文化丰富多样，茶文化能够流传至今主要因为其具有优质的内涵思想精神，对社会主义的建设发展有重要推动意义。茶文化成为民族文化中重要的部分，具备丰富的精神文化特点，也是我国教育事业发展中必不可少的支持。

1.1 千年传承的认同

茶文化源自于茶叶，在我国已经有千年的历史传承，唐宋期就有了茶叶贸易的往来历史。我国自古就有了饮茶的习惯，随着人们生活背景的变化，饮茶习惯和饮茶习俗都逐渐衍生出来，这就反映出了茶文化的独特性。茶文化在中华人民的劳动发展中产生，蕴含着劳动人民的智慧与文化内涵，这种精神层次的追求成为茶文化的重要核心，也是茶文化千年传承认同感的坚实基础。茶树的发源地在中国，进而产生了茶文化，随着历史发展，我国将茶叶贸易逐渐拓展至国外各个地区。茶叶在不同国家人们的饮茶习惯也有所差别，茶叶在向外输送的过程中，也为古今中外的文化认同建造了桥梁。

1.2 政治教育的隐蔽

思想政治教育工作是高职院校的教育重点，为了响应国家教育要求，高职需要提高思政教育的重视度，进而寻找更有效的教育途径。目前高职思想政治教育方式存在单一性，教育内容的政治色彩也十分浓烈，这与学生的学习需求不相符。因此高职需要转变传统的思政教育思路，将茶文化思想内涵引入在教育实践中，创新传统教育方法，为在校学生提供更丰富的学习内容。茶文化内涵丰富多样，能够辅助高职思政教育的顺利实施，结合茶文化构建实践育人体系，在政治教育中凸显了育人的“稳蔽性”。

1.3 文化传播的催化

各个国家之间具有文化差异，在文化交互过程中会出现各种碰撞，而茶叶这一饮品的味道确实相通的，通过茶叶贸易的进一步发展能够促进我国文化的有效传播。茶文化在国际市场上蕴含着我国精华文化精神，对推动我国文化软实力的提高有重要意义，也是促进社会文化繁荣发展的重要手段。茶文化在中华民族伟大复兴中占据重要地位，为我国传统文化的传播推广做出了重要贡献，实现了“形于中”而“发于外”的文化传播路径。

2 高职课程改革下茶文化的教育优势

随着高职课程改革的深入，逐渐发现茶文化在教育事业中的重要优势作用，将茶文化融入实际的课程改革中，能够促进高职教学效果的充分提升。

2.1 为高职院校素质教育开拓思路

高职院校在新课程改革工作实施过程中遇到了发展瓶颈，部分高职院校的教学方法依然比较单一，教材也选择国家课本，教学内容没有实现真正的创新，无法满足学生学习的需求。因此，在实施课程教学改革创新道路上，高职院校将茶文化引入到课程中，根据当地茶文化内容制作校本课程，丰富了学生的学习内容。茶文化逐渐成为高职素质教育中的重要内容，不仅能够透过茶文化引导学生树立正确的价值观念，还能促进我国优秀传统文化的传承发展。高职教师可以举行茶文化艺术活动，让学生主动参与其中，积极查询茶文化相关资料，帮助学生深入了解茶文化内涵，提升自身综合素质。

2.2 茶文化可提高思想道德修养

高职将茶文化引入课程改革中，引导学生了解我国茶叶的发展历史，人们的饮茶习惯，以及茶艺活动等，进一步在教学中借助茶文化思想内涵对学生进行正面的教育引导。高职在课程改革过程中充分融入茶文化，能够引导学生学习和理解茶文化中优秀的思想精神，改善校园风气，为学生的素质发展提供良好的环境。在茶文化内涵的学习中，逐渐帮助学生改掉骄傲自满等不良心理，学生在不断完善自我的过程中，提高了自身的思想道德修养。课程教学改革中，教师应深化认知茶文化，将其中优秀的精神内涵提取出来，与课程教学有效融合在一起，帮助学生建立正确的思想道德意识。

2.3 茶文化有提高美学修养的作用

我国人民热衷于饮茶，经过历史沉淀茶叶也不仅仅是一种物质享受，而逐渐上升为一种艺术文化的新高度。人们日常生活中将茶叶作为人际交往的重要部分，逐渐形成独特的饮茶习惯，比如“以茶会友”、“以茶作诗”等。因此，茶文化中海蕴含着各个层面的思想文化，比如艺术、哲学、美学等，凸显了茶文化的丰富性和多样性。高职课程教学改革中，将茶文化运用于其中，增添了教育的色彩，吸引学生的学习兴趣，而且还有利于提高学生美学修养。

2.4 茶文化具有弘扬中国传统文化价值

在课程教学改革背景下，高职院校更加注重弘扬中国传统文化，在世界的课程教学中融入茶文化，能够推动我国传统文化的有效传扬。茶文化作为我国优秀的传统文化，将其运用于课程教学改革进程中，为学生提供更多了解茶文化的机会，增加学生对我国传统文化的认同感。将茶文化运用于课程改革中，结合不同的专业课程为学生呈现更多茶文化精神内涵，可以帮助学生提升自身修养，进而达到优秀传统文化传承的目的。虽然高职逐渐将茶文化应用于教学改革中，但是由于缺乏实践经验，还存在一些教学问题，影响了茶文化在教学中的充分融合。为了更深入的将茶文化内涵精神融入学生的学习中，高职教师可以利用学生的兴趣激发学生的学习积极性，比如通过组织茶文化兴趣小组，让对茶文化兴趣高涨的学生能够有机会相互交流和分享。为学生营造良好的茶文化学习环境，能够从根本上改善学校学习氛围，同时实现了我国优秀传统文化的弘扬和发展。

2.5 茶文化能够促进国际交流与合作

随着茶叶贸易逐渐走向国际，其他国家在饮茶中也形成了各自的习惯和文化，中国茶叶本身就是待客的主要饮品，因此茶叶具有一定的社交功能。目前在国际交流合作过程中，茶叶也发挥了很大的作用，将茶文化逐渐渗透在国际交流中，能够更好的维护国际合作的顺利发展。在高职课程改革中，教师可以为学生讲解更多其他国家的饮茶习惯，有助于学生走向社会与国际友人良好的交流。学生可以学习到更多茶文化背景下其他国家的人文状态，比如英国人不喜欢请吃饭，更喜欢享受午后的喝茶时光；日本人的茶道规矩较多，如果做出不合规矩的事就容易遭到大家嘲笑。教师引导学生学习中西茶文化，能够清楚的了解不同国家的文化生活，拓展了学生的视野，也有助于学生未来更好的参与到国际交流与合作中。

3 茶文化融入高职课程教学改革的践行措施

随着社会发展对教育事业的需求不断升高，高职院校课程教学体系急需改革，探索符合实际教育发展的有效路径，促使社会经济与文化共同发展。将茶文化融入高职课程教学改革中，充分发挥文化育人的作用，解决当下教育中遇到的困难，提高高职教育实力。

3.1 提高开发与利用茶文化资源水平

通过对茶文化资源的开发利用，能够推动当地经济的发展，因此高职院校的课程教学改革中应该重视茶文化资源的充分运用。目前国内对于茶文化资源的开发情况参差不齐，主要原因是各地政府的重视程度不同，政府相关政策的扶持力度对茶文化资源的高质量开发利用有重要作用。在高职院校课程教学改革过程中，要想将茶文化充分融合在教育发展中，那么当地政府就应该提高对茶文化资源的开发利用重视度，积极配合高职院校进行人才培养。要提高政府对当地高职院校经费和制度方面的支持力度，要与茶文化相关企业做好合作，真正的将茶文化资源内涵挖掘出来，应用于高职院校的课程改革教学实践中。在茶文化的开发利用中，要做好政府与企业之间的平衡，促进茶文化资源开发利用的可持续发展，避免商业化过于严重的现象，将茶文化内涵精神体现出来。高职院校要充分认知自身发展特色，深度研究茶文化内涵，配合茶文化资源开发利用的深入研究，真正的发挥学校或地方优势，将茶文化有效融合在高职课程教学改革中。

3.2 建立产学研协同育人良性机制

高职课程教学改革重视多元化发展，要将茶文化融合在产学研协同育人机制中，促进人才培养模式的优化升级。高职课程改革教学内容的选择也十分重要，教师可通过严格筛选，选择优质的茶文化相关内容，融合在教学中。高职院校的重要育人目标就是思政引导，在课程教学改革中要充分突出正确的政治方向，引导学生树立正确的思想政治理念。茶文化内涵丰富，其中蕴含着很多育人的理念，高职应该提取茶文化中的政治思想观念，在丰富教学内容的同时，拓展了学生的视野和思维。高职院校要鼓励教师的科研工作，尤其是对茶文化与思政教育融合方面的深入研究，进而将科研与教育相结合，把握好教育的生命线。高职院校教育实力的提升和高质量发展，最关键的要素就是教师的综合能力，因此要注重师资队伍的有效构建。产学研中，教师通过茶文化中深刻的内涵精神引导学生在实践中去运用，以学生未来就业的教育的根本任务，提高教师的教育指导能力。高职课程教学改革中围绕社会企业生产需求，积极改善人才培养模式，构建优秀的具有茶文化内涵的教师队伍，帮助学生将茶文化思想理念运用到实际的技术操作中。借助茶文化提升当代学生的道德修养，有助于高职产学研协同育人功能的充分发挥，帮助学生形成规范的思想和行为，推动了高职课程改革的顺利实施。在产学研教育改革基础上，高职要充实茶文化的实际运用，围绕学生的就业需求，精心设计课程教学方案，进而做好学校、产业、政府三位一体的人才培养模式。茶文化融入高职教育改革进程中，也可以有效促进产学研教学模式的优化升级，进而形成良性循环，实现教育教学的平衡发展，促进学生个人能力的充分提升。

3.3 持续深化“课程思政”教学改革

随着社会经济发展对人才培养要求逐渐提高，我国高职院校要明确育人目标，坚持立德树人的教育理念，而茶文化与立德树人的要求有诸多融通之处，充分发挥茶文化的育人作用能够推动高职“课程思政”教学改革的顺利实施。高职院校要培养新时代优秀人才，就需要首先深化改革“课程思政”的教学模式，加快补齐教育短板的速度，促进思想政治教育工作的可持续发展。“课程思政”教学改革要充分结合中国特色文化，提升学生的文化认同感，可以通过将茶文化资源引入实际的思政教学中，改善传统的人才培养模式，进而形成茶产业与学校之间的协作育人模式。将茶文化融合在课程思政教学改革中，有助于推动教学方法的创新发展，借助鲜活的茶文化经典活动案例，让学生了解茶文化中优秀的思想内涵，有助于提升思政教学的针对性。此外，在“课程思政”的改革发展中，充分发挥茶文化的政治载体作用，是高职教育水平提升的重要手段，通过结合茶文化思想内涵能够进一步推进思政教育的优化和改革。茶文化在思政课程教学改革中具有重要作用，可以更好的辅助课程教学效果的提升，强化人才培养模式，进而促进课程教学模式的创新发展。另外，高职院校为了促进“课程思政”与思政课程协同育人，需要制定一套更有效的教育制度，对课程教学的改革形成规范的管理体系，进而提高“课程思政”改革质量。

综上所述，国家社会的快速发展离不开精神文化的支持，高职院校应该积极在课程改革教学中融合茶文化，将茶文化思想理念运用于教学改革中，充分培养学生的思想道德精神。高职教师借助茶文化组织“以茶会友”的交流活动，能够帮助学生提高茶文化学习能力和实际运用能力，不断提升自身的道德修养、综合素质，促进高职院校课程教学改革质量的提升。