大学语文教育中茶文化的引入研究

（信阳职业技术学院，河南 信阳 464000）

作为人们日常的饮品之一，茶在我国是非常受欢迎的。中国作为茶文化的发源地，茶文化内容也是非常丰富的，其中具体的包括了茶道、茶具等。目前，随着人们生活节奏的加快，人们忽视了这些文化底蕴，只是将其当成一种饮品，这是非常不利我国茶文化传承的。因此，为了更好地进行茶文化传承，我国需要在日常教育中引进这种文化。大学语文教育作为人们提升自身文化素养的一种重要途径，对于人们的人文素养培养也具有重要的作用。因此在大学语文教育中引入茶文化，不仅有利于提升学生的人文素养，而且也有利于我国茶文化的传承。当下很多高校已经认识到了这一点，并在大学语文教学中进行了这方面的教学，但是由于各种客观条件的限制，使得这方面教学并没有达到预期中效果。在实际教学中遇到了许多问题，严重阻碍了教学活动良好开展。为此，对于茶文化如何引入大学语文教学中进行研究是非常有意义的。

1 茶文化精神内涵

1.1 茶文化的传承

文化作为人们精神的重要载体，对于人们的影响是巨大的。通过文化的学习，不仅可以帮助学生塑造一个良好的人格，同时对于人们的行为也具有严格的约束作用。茶文化在我国具有非常悠久的历史，在我国很早的时候，茶就被人们当成一种重要的饮品，被人拿来招待客人。在这过程中，需要对其中的礼节进行多加的注意。品茶和饮茶中表现出来的文化礼节也是我国重要的优秀传统文化内容。在历史发展过程中，茶文化吸收了许多我国优秀传统文化，充分体现了我国优秀的文化精髓。从茶文化的本质上来看，茶文化是一种现象，在这种现象中包含了许多优秀思想和内涵。人们通过学习茶文化，可以让自身的精神受到熏陶，从而提高自身人文素养。茶德作为茶文化的重要内容，其表现出来的含义就是要人们拥有无私奉献的精神，反对那种见利忘义的行为，同时还要求人们学会尊重，重视自身的修养。从整体来看，茶文化可以让人们放松，具有趣味性、知识性等特点，对于人们文化素养提升具有重要的作用。我国的茶艺、品茶等蕴含了古典的“美”，可以给人们带来“美”的体验。所以在大学教育中融入茶文化，将会对学生起到一个很好地教化作用。

1.2 茶文化的内涵

从实践教学来看，茶文化与语文教学并没完全达到完全融合的状态，这是因为茶文化包含的内容是非常多的，比如茶文化里面的哲学思想、文化内涵。所以对于这方面知识的学习，是很难进行全面掌握的。在全球化经济发展的背景下，文化也变得更加多元化，这其中不仅包含了我国许多传统的文化，同时也会受到外国文化的影响。学生在面对这些文化时，很容易会忽视我国优秀传统文化，出现追求国外文化的情况。在行为表现上也会出现过度沉迷于金钱和利益的追求，对于人们的情感交流不太重视。茶文化可以缓解这种情况，在上述茶文化传承中可以知道，茶德就是反对那种见利忘义的行为，引导人们进行自我修养提升。因此，茶文化对于人们那种浮躁的心理具有良好的安抚作用，促进学生之间的交流和沟通。所以，加强茶文化的学习，有利于学生提升自我修养，实现学生健康成长。在大学语文知识及教学中，茶文化的引入可以改变学生思想观念，加深学生对于语文学科的理解。在当下社会环境中，教师要认识到茶文化在教学中的重要作用，借用茶文化来激发学生对我国优秀传统文化学习兴趣，实现语文知识的良好教学。

2 茶文化引入大学教育中重要性

2.1 有利于人文教育开展

在大学语文知识传授过程中，融入茶文化教学，有利于人文教育的开展，提高学生的人文素养。茶文化在我国具有非常悠久的历史，距今已有上千年的历史。经过这上千年的发展，茶叶具有非常强的象征意义，它不再只是一种简单物质，而是我国优秀传统文化的一种象征，可以作为我国物质文明一种重要代表。在不同的时代，经过不同时期的人和政治文化的熏陶，使其具有了独特的含义和文化内涵。作为一个礼仪之邦，我国是一个非常重视礼仪的国家，无论是人与人之间，还是国家与国家之间。我国茶文化就是这方面的重要表现，我们在用茶招待客人时，是非常注重饮茶时的礼仪。当下我国大学生在进行语文知识学习时，虽然也能够在语文知识学习中感受我国优秀的传统文化，但是对于真正的茶文化的理解却不甚人意。将茶文化融入到语文知识传授中，可以让学生在学习语文知识时，感受到我国优秀的茶文化，了解茶文化当中所蕴含的人文晋升。因此在大学语文知识教学中引入茶文化，对于学生人文精神的培养是非常有帮助。另外，学生还可以通过茶文化学习，了解我国其他的一些文化思想，比如儒家思想、道家思想、佛家思想等，提升学生的文化底蕴。

2.2 有利于学生积累文学知识

茶文化融入大学语文知识教学中，还有利于学生积累文学知识。每个阶段的语文知识学习，都是在帮助学生了解语文文学知识。在语文知识教学中，最主要的一个教学方式就是让学生阅读文学作品。这是学生积累文学知识的重要途径，通过文学作品的阅读，学生可以快速地进行自我文学素养提升。在经过上千年沉淀和发展，我国文学作品也在不断发生变化，从最开始的《诗经》到后面的诗词、小说等。这些都充分展示了我国文学作品形式的变化，在这过程中，有关茶文化记录的作品也是非常多的。比如《诗经》、《茶经》、《红楼梦》等。这些文学作品中都记录了茶文化相关知识。以《茶经》为例，在这部文学作品中，就纪录了茶叶采摘情景。茶叶翻炒之前，需要将茶叶从茶树上采摘下来。在采摘的过程中，也需要注意采摘的手法，如果使用不恰当的采摘方式，就会导致茶香流失。学生在进行语文知识学习时，对这些古典文学作品进行阅读时，就能够对这些文学知识进行积累。

2.3 提高学生对于茶文化关注程度

除了以上两个方面外，在大学语文知识传授中，对茶文化进行教学，可以提高学生对于茶文化的关注程度，这样对于茶文化的传承也具有积极的意义。茶文化在我国传统文化中具有重要的地位，其中一些文化知识是无法被替代的。但当下很多人对于这方面的认识却不是非常清晰。从整个中国来看，茶文化的保留在我国南部地区还是比较完善的，对于茶叶的存放和烹煮等也有相应地记录，但在我国北方对于这些基本上都已经流失。所以要改变这种情况，就需要通过教育，将茶文化融入到语文教学中，提高人们对于茶文化的认识。在实践中，将茶文化纳入到大学语文知识教学中，就是国家对茶文化重视的一种表现。通过书本知识的教学，可以让一些不了解茶文化的人认识茶文化，同时也可以帮助那些热爱茶文化的人进行更深入学习。跟其他阶段学生相比，大学生学习时间比较自由，而且也没有繁重的课后作用。通过将茶文化融入到大学语文知识中是一种很合理的选择，而且大学生学习新知识能力比较强，对于茶文化也能够快速地进行学习和传承。

3 大学语文教育中引入茶文化的途径

在传统的大学语文知识教学中，并没有出现将茶文化引入其中的例子。因此如果在大学语文中突然引入这种文化，可能会造成学生的不适应，而且这种“强势”的方式也会给茶文化的传播带来不利的影响。所以，为了更好实现两者有机结合，学校需要采用一些良好的方式来对茶文化进行引入，以此来保证茶文化的教学和传承。

3.1 创造茶文化的教学环境

环境会对学生的学习产生重大的影响，因此在大学语文知识教学中，为了降低茶文化引入的突兀感，教师就需要从教学环境方面入手。通过环境来提高学生对于茶文化的兴趣，促使其主动地进行茶文化的探索。在实际操作中，学校可以从以下两个方面进行茶文化环境创建。第一，对茶文化相关的知识、精神进行宣传。在平时教学中，教师可以对学生进行有关茶文化内容的教学，这些内容可以是相关的文学作品、古诗等。在这过程中，学生也可以利用互联网技术，对茶文化相关内容进行查阅，了解其中的文化内涵。第二，学校可以组建有关茶文化的社团，以社团的形式来提高学生对于茶文化的重视程度。同时也可以举办一些相关的茶文化活动，比如与茶文化相关的讲座活动。在这过程中，教师应该鼓励学生积极地参与这些活动，提高学生对茶文化的认识。另外教师还可以向学生演示泡茶的过程中，让学生感受我国茶文化的“古典美”。通过这些方式就能够让茶文化充斥到校园每个角落中，为学生创造一个茶文化学习环境。

3.2 编订茶文化的教学书籍

为了更好地让茶文化融入到大学语文教学中，学校需要为学生编订相关的茶文化教学书籍。在实际中，如果没有专门的书籍指导，学生在搜集有关茶文化资料时，难免会出现错误的情况，这样就会给学生对茶文化的学习带来不利的影响。因此学校需要为学生编订相关的茶文化书籍。通过专门的教学书籍指导，学生对于茶文化的学习将会更加规范，对于茶文化的理解也会更加深入。在具体操作中，教师可以让学生先查阅有关茶文化的相关资料，并将查阅到资料搜集整理出来，然后再对这些资料进行编制。在书籍编写过程中，可以让那些不愿意了解茶文化的学生，对茶文化进行一定的了解，提升其在这方面的学习兴趣。茶文化理论编写一般都是枯燥乏味的，在这个时候，为了避免学生出现厌烦的情绪，教师就可以将一些有关煮茶、采茶等比较有趣的场景进行描述，或者给学生讲解当地的民俗风情。这样也可以有效避免学生出现厌烦的情绪，实现学生对茶文化的良好学习。完成教材编辑后，在对学生进行茶文化教学时，如果采用传统的教学方法，还是会导致学生出现枯燥乏味之感。这时教师就可以利用多媒体等现代教学方式对学生进行教学，让学生观看有关茶文化的相关视频，以此来提高学生在这方面的兴趣。

3.3 开设茶文化的写作课程

开设茶文化写作课程对于茶文化在大学语文教学中引入也具有积极的作用。语文知识学习的三大重要步骤就是听、读、写，教师可以从这三个方面对学生进行茶文化教学。听，就是学生听老师讲解有关茶文化的相关知识；读就是要求学生去阅读有关茶文化文学作品，在阅读过程中加深对茶文化的理解。学生需要将阅读到的东西落实到实处，这时就可以让学生对这些茶文化进行课程撰写。教师可以先给学生展示茶文化一些实践活动，比如烹煮茶叶等。在完成这个实践活动后，教师就可以让学生对这个实践活动进行描写，可以着重写自身对茶文化的理解，以及自身在这方面的感受。每个学生成长经历和环境都是不尽相同的，对于茶文化的理解也是不尽相同的。教师让学生对这方面进行撰写，不仅可以充分了解学生对于茶文化理解的实际情况，同时也有利于学生发挥自身的个性，实现学生个性化的发展。与此同时，在写作过程中，还能够让学生更好地接受茶文化的熏陶，提升学生人文素养。此外，在经过一定的实践活动后，学生也能够更好地根据实践活动写出优秀的茶文化作品。

综上所述，茶文化作为我国传统文化中重要内容，具有丰富的人文精神和文化内涵。通过在大学中引入茶文化，可以快速提升学生人文素养，实现学生健康成长。在实际中，教师对这一点进行充分认识，在平时语文知识教学中有意识地开展这方面教学。教师可以为学生营造一个茶文化学习环境，通过环境来影响学生，避免茶文化引入“突兀”的情况出现。与此同时，教师需要对茶文化的教学书籍进行编订，借助书籍教学的方式来对学生进行茶文化系统教学，加深学生对于茶文化的认识。最后，教师还需要为学生开设茶文化的写作过程，让学生根据具体的茶文化实践活动来进行描述，以此来了解学生对茶文化的理解情况，然后根据这些情况进行科学地引导，提高学生的文化素养。