优质常规早稻新品种泉珍12号在闽南地区的种植表现及高产栽培技术

王志明

（福建省南安市种子管理站，福建 南安362300；作者：wang.89.com@163.com）

随着人民生活水平的提高，消费者饮食结构发生了较明显的变化，对大米的品质要求也越来越高。闽南地区地处福建省东南部，属亚热带海洋性季风气候,气候条件优越,气候资源丰富，除高海拔山区外一年可种植两季水稻，早季种植的水稻因灌浆结实期均处在高温高湿的夏季，米质较差，经济效益较低，农民种植的积极性普遍不高。随着杂交水稻的大面积推广，粮食生产朝着专用型种植、加工的趋势越来越明显。闽南地区早稻稻米普遍用于煮粥，慢慢演变为早季种植的品种大部分为粥米专用型品种。闽南地区尤其是南安市从上个世纪90年代以来常规稻主要推广品种为泉州市农业科学研究所选育的闽泉2号、泉珍10号等系列粥米专用型品种，随着种植代数的增加，品种退化明显，产量及品质已经不适应市场的需求，急需品种更新换代。

泉珍12号是泉州市农业科学研究所用佳辐占为母本、榕籼1号为父本杂交，经系谱法选育而成的优质早稻新品种，米质达部颁二等优质食用稻品种标准，于2019年通过福建省品种审定（审定编号：闽审稻20190002）。该品种胶稠度高，并聚合了其他优质稻米的品质性状，为干饭稀饭兼用型新品种，有较高的推广利用价值，具有良好的社会效益和经济效益，是一个能明显促农增收的特色粮食作物新品种。为此，南安市种子管理站自2017年起在码头镇、英都镇等乡镇引入泉珍12号，并开展了多点示范和推广种植，总结了一套高产高效栽培技术。本文以在码头镇的示范为例，就种植表现及从选种、选地、播种、种植密度、水肥管理、病虫防治和适时收获等方面总结其高产栽培技术。

1 南安市发展优质稻种植的生产条件

1.1 气候环境

南安市属于泉州市下辖县级市，位于福建省东南沿海，晋江中游，地理坐标为北纬24°34′30″～25°19′25″、东经118°08′30″～118°36′20″。南安市属南亚热带季风性湿润气候，日照充足，夏长无酷暑，冬短温暖而少雨，秋温高于春温；雨水充沛，春夏多、秋冬少，生态环境良好，是水稻适宜种植区。

1.2 土壤条件

南安市大部分水稻田排灌条件良好，水耕熟化时间较长，土壤层深厚，冬季多种植蔬菜，有机质含量高，水源污染少，可为水稻生长提供较好的水肥条件。

1.3 生产基础

水稻是南安市主要的粮食作物之一，稻米是农民生产生活中不可或缺的粮食。南安一年种植两季水稻，大多数农户种粮积极性较高，种植基础好，为示范推广打下良好的群众基础。

2 示范种植表现

2.1 产量高

2019年在码头镇东大村南安市码头东联农业科技示范场新品种展示种植0.33 hm2，在英都镇良山村无公害栽培示范种植6.67 hm2；2020年在码头镇东大村高产示范20.00 hm2、英都镇良山村无公害栽培示范种植25.53 hm2，均表现出适应性广、长势旺盛的特点，适宜在南安作早稻种植。经实割测产，码头镇东大村高产示范中，泉珍12号2019年产量（538.4 kg/667 m2）比对照品种东南201增产7.40%；2020年产量（532.1 kg/667 m2）比对照东南201增产8.72%。而在英都镇良山村无公害栽培示范中，泉珍12号2019年产量（381.3 kg/667 m2）比对照品种佳辐占增产22.72%，2020年产量（329.6 kg/667 m2）比对照品种佳辐占增产27.65%。可见，无公害有机栽培与高产栽培间产量差异较大，通过高产栽培措施可明显提高泉珍12号的产量。

2.2 生育期适中

泉珍12号全生育期2年区试平均126.2 d，比对照T78优2155早熟2.2 d。在南安市种植，2月25日播种，7月3日成熟，全生育期130 d，适宜水肥条件较好的稻田种植。

2.3 抗性强

经过2年的示范种植，泉珍12号早季种植未发现稻瘟病、白叶枯病，耐肥抗倒性强，2019年遭受1次台风，但未出现大面积倒伏，对照品种佳辐占倒伏较严重。

3 泉珍12号高产栽培技术

3.1 示范点选择和组织管理

选择光照好、土壤肥沃、排灌良好、水源充足的连片田块作示范点，引入种粮大户，采用“公司+合作社+种植户”模式。2年来，示范种植大户自发组织和网上销售，泉珍12号早稻稻谷价格最低4.0元/kg，每kg比普通稻谷高0.6元，农民种植泉珍12号每667 m2可增加收入464.4元。位于英都镇的无公害栽培种植的泉珍12号大米，根据合同，每kg售价高达13元，每667 m2产值可达2 999.4元，纯收入达1 599.4元，比种植佳辐占增收830.52元，经济效益显著。

3.2 适时播种，培育壮秧

在南安市作早稻种植，2月中下旬播种，选择土壤肥力中上、排灌方便的田块作秧田，秧龄掌握在35 d以内。苗床播种量每667 m2本田安排2.5 kg左右。机械插秧，每盘秧播种100 g，每667 m2本田备足25盘秧。播种前做好种子的翻晒与消毒，翻晒可提高种子的发芽率，浸种时，先清水洗净，去除秕粒，用强氯精浸种12 h换清水浸种24 h后催芽至露白播种。

3.3 适时移栽，合理密植，插足基本苗

有效穗多是泉珍12号获取高产的主要要素。早稻在3月底4月初移栽，合理密植，株行距20.0 cm×20.0 cm，每667 m2插足1.67万丛；丛插2～3粒谷，每667 m2有8～10万的基本苗。常规稻分蘖相对较少，穗比杂交稻小、粒数少，需要通过增加基本苗数获得足穗，达到高产稳产的目标。

3.4 施足基肥，巧施穗粒肥

泉珍12号宜采用“施足底肥，早施、重施分蘖肥，巧施穗粒肥，氮磷钾合理配施”的施肥原则。每667 m2施氮肥14.0～16.0 kg，氮、磷、钾比例为1∶0.6∶1，底肥、分蘖肥、穗粒肥比例为4∶4∶2；钾肥中底肥、分蘖肥、穗粒肥比例为2∶4∶4。施足基肥：每667 m2施用45%复合肥25.0 kg、过磷酸钙30.0 kg，施后犁匀。早施、重施分蘖肥：在插秧后7～10 d，每667 m2施尿素10.0 kg，促进低节位分蘖早生快发，提高成穗，达到多穗；移栽后35～40 d，搁田后每667 m2施尿素7.5 kg、复合肥7.5 kg促分蘖及壮分蘖；适时施穗粒肥，在搁田后秧苗开始幼穗分化至Ⅱ期时，重施钾肥壮苞增粒，每667 m2施氯化钾12.5 kg，并视叶片颜色施尿素3.0 kg。

3.5 科学管水，提高结实率和饱满度

水分管理上做到“前期浅水插秧、寸水返青、浅水促分蘖，中期够苗搁田保群体质量、控制无效分蘖，复水后浅层促幼穗分化，幼穗到成穗干干湿湿壮籽，养根保叶，防断水过早交替灌溉”的管水原则。为提高分蘖成穗率，注意在苗数达到18.0万/667 m2以上时开始多次轻搁田，封行前通过搁田把最高苗控制在25.0万/667 m2以下，建立合理、有效的群体结构，促进单株个体发育，在足穗的基础上争取大穗及高结实率和高饱满度，达到高产稳产的目的。

3.6 病虫预防预报和综合防治杂草

闽南地区温润的气候条件使得稻田内杂草发生较多，可采用“耕前化学去除，耕后土壤封杀，苗后喷雾补杀”的策略进行防控，对难以防除的杂草需人工拔除。

病虫害防治上应遵循“以防为主，综合防治”的防治方针，依据苗势、气候和当地水稻病虫害发生规律，优选高效、低毒、低残留农药，做到对症用药，提高防治效果，确保稻米品质。具体实施方法：移栽前的秧苗用乐斯本防稻纵卷叶螟；移栽后及时进行除草，分蘖期用乐斯本、乙酰甲胺磷20乳油等着重防治二化螟；幼穗分化期重点防治稻纵卷叶螟，可选用20%氯虫苯甲酰胺SC进行防治。

3.7 适时收割，提高稻米品质

为确保稻谷质量，泉珍12号应在大田成熟度达90%以上时及时收获，晒谷场地尽量避开机器设备，晒谷做到翻晒均匀，晒至稻谷水分含量在13.0%左右，不宜过干，以免加工时降低整精米率，影响稻谷品质。