刺嫩芽育苗技术

李群芳,杨 旭

(1.四川省阿坝州三奥农林有限责任公司，四川 黑水 623500；2.四川省黑水县林业和草原局， 四川 黑水 623500)

刺嫩芽(Araliaelata Seem)为五加科楤木属多年生落叶小乔木，别名刺龙牙，有很高的营养价值和药用价值，具有消炎、镇静、利尿、强心、活血止痛、祛风除湿、补气安神、强精滋肾之功效，是著名的山野蔬菜。分布于日本、朝鲜半岛和俄罗斯的西伯利亚地区，在我国，主要分布于东北及长江流域省区，在四川盆周山地和川西南山区都有广泛分布。随着市场需求的旺盛，近年各地开始尝试人工种植，逐渐向规模化、产业化、设施化方向发展。针对人工栽培过程中由于种苗繁殖困难或质量不统一，进而导致栽植成活率低、产量不稳定等突出问题，笔者结合多年人工繁殖经验，总结了种子繁殖技术，为刺嫩芽种苗繁育提供指导。

1 种子繁殖

1.1 种子处理

1.1.1 选种及沙藏 采集充分成熟、外表有光泽、种仁饱满的新鲜种，用清水漂洗，去除瘜粒。将选种后种子用35℃左右的温水浸泡7～10d，中途须换水2～3次。将浸泡后的种子捞出沥干后与湿润的洁净河沙按1∶5比例混匀。在户外背阴、湿润、不受牲畜和老鼠危害的地方挖深50cm的土坑。将掺混好的种子均匀放入坑内，再埋上15cm以上清洁的自然土越冬。

1.1.2 种子处理 翌年2月下旬至3月上旬，桃、李开始萌动时即进行种子清理。用清水淘洗将层积后的种子与河沙分开。

1.1.3 浸种消毒 将沥干后的种子在800～1000倍多菌灵和5000倍的GA3(赤霉素)液中浸种24h，对种子进行消毒和打破种子休眠，以保证种子萌动、发芽的整齐度。

1.1.4 催芽 将消毒后的种子按1∶5比例与洁净并消毒后的河沙混拌在一起，保持湿度为30%左右(手握成团、松手即散)，放入18℃左右的室温内保持7～10d进行催芽,待种子芽嘴开口露白即可播种。

1.2 苗圃地整理

1.2.1 选地 选择土层深厚(至少30cm以上)、土壤肥沃、排水良好、方便灌溉、前茬未种植过蔬菜，特别是未施用过除草剂的背风向阳、海拔2600m以下的壤质土或沙壤土作为圃地。

1.2.2 整地施肥 施用充分腐熟的农家肥2000kg/667m2+氮、磷、钾含量均为15%以上的复合肥60kg，将肥料均匀撒施于地表，用旋耕机将肥料与土壤充分拌匀并清除所有可见的残留物(植株枝段、根茬和碎石等)、捣碎所有大于2cm以上的土壤结块。

1.2.3 提畦作床 按畦宽1.20m，床沟宽30cm、深15～20cm的标准提畦作床。播种前2～3d给苗床浇灌1次透水，待床面土壤不沾鞋时即可播种。

1.3 播种育苗

海拔2200m以下地区在3月上旬前播种，2300～2600m地区则宜在3月下旬前播种。在适宜的播种期内，宜早不宜迟。一般经过催芽处理的种子播种后大约在30d左右即可出苗。

1.3.1 播种量与密度 播种量以不低于1.5kg/667m2经层积处理后的纯净种子为宜；出苗量要保证在4.0万株/667m2左右，定苗后保持在2.5～3.0万株/667m2为宜。

1.3.2 播种方法 撒播。用铁耙和扫帚将苗床细致平整，确保床面平、细。将充分催芽的种子与经清洁消毒杀菌处理的细沙按1:7充分拌匀，再均匀撒播于床面。将事先准备好的森林腐殖土或肥沃的沙壤质园土用铁筛往床面均匀筛土，确保床面覆盖5mm左右的细土。条播。按行距20cm，沟宽15cm、深1.5～2.0cm的标准横向开沟。并细致平整沟面，确保播种沟沟面平、细。

1.4 封闭灭草与覆盖

无论是撒播还是条播，播种筛土压面后均要立即用土壤封闭处理剂进行灭草。安全有效的方法是：150～200g/667m2施田扑对水60kg均匀喷洒床面。进行封闭灭草后要立即用玉米、水稻秸秆、松针或遮光率达85%以上的遮阳网进行地表覆盖。当使用玉米、水稻秸秆或遮阳网行进行地表覆盖处理时，在播种3d后，必须每天观察种子萌发出苗情况，一旦发现出苗，及时将覆盖物撤除。

2 种根繁殖

2.1 种根处理与调制

2.1.1 种根采集 采集时间。种根采集有2次。首次一般在刺嫩芽正常落叶后至少周到土壤封冻前(因海拔高度不同，在10下旬至12月上旬之间)，其次是来年土壤解冻后到刺嫩芽萌动前2周(约在1月下旬至2月下旬)。采集对象。采集对象须是经过筛选的优系植株根系；苗圃内则选择一年生以上的植株根系。采集规格。选择优系植株直径在0.5cm以上、无病虫害、表皮发白、柔韧的1～2年生肉质根。采集时最好整根挖出，尽量避免表皮损伤。

2.2 种根调制

2.2.1 种根整理 在背风阴凉处对采集到的种根及时进行整理：剪断根叉并剔除损伤部位。

2.2.2 种根分级、制段 对整理后的种根按直径大小进行分级、制段。一般按7mm以下、8～10mm以下、10mm以上进行分级并分别按长度10cm、8cm、6cm左右制段后分级堆放。

2.2.3 种根处理 将已分级的种根放入雷多米尔锰锌200倍液+GA320000倍液中浸泡30min后捞出，立即进行栽植或催芽处理。雷多米尔锰锌的作用是预防立柘病，GA3的作用是打破根的休眠，促进根系早日发芽。

2.2.4 催芽 在温室内，先在床底垫铺一层厚度在20cm以上的细沙或充分腐熟的木屑，再在上均匀放置厚度在15cm左右的经过处理的种根(种根必须按分级并在温床内做好标记和育种记录)，覆盖厚度在10cm左右细沙或充分腐熟的木屑，保持湿润和20℃左右的温度。大约20d左右，待有种根开始露白时即可开始栽植。栽植必须分次进行：先把已经露白的种根挑选出来，没露白的种根继续催芽。往复选择，直到最后将不能露白的种根完全淘汰。这样可确保栽植后出苗率稳定在95%以上。

2.2.5 整地施肥 与种子繁殖相同。

2.2.6 提畦作床 苗床有2种方式。大垄育苗：畦宽1.20m，床沟宽30cm、深15～20cm,横、纵向育苗均可。小垄育苗：畦宽30cm，床沟宽15cm、深15～20cm,只能纵向育苗。大垄育苗。按20cm行距、深6cm横向或纵向开沟，顺沟摆根。根段与根段间要基本对齐，间隔2～3cm，摆根后覆土3～5cm压实。小垄育苗。按深6cm纵向开沟，顺沟摆根。根段与根段间要基本对齐，间隔2～3cm，摆根后覆土3～5cm压实。

2.2.7 育苗密度 根插育苗要比种子育出的苗木粗壮得多，成本也要高很多。一般保苗量在1.5～2.0万株/667m2最适宜。

3 田间管理

3.1 水分管理

待地表覆盖完毕后，要立即在覆盖物上进行浇水保墒。水量以能充分湿润覆盖物为准。从播种到出苗期间，必须确保床面湿润，只要床面土壤发白，即必须及时浇水。刺嫩芽抗涝性极差，汛期要密切关注天气变化，确保排水畅通。

3.2 间苗补苗

当幼苗长到5cm左右时，要及时将过密、过弱和有病害、损伤的幼苗疏除，对未出苗和出苗密度不足的地方及时进行补苗，尽量使床面幼苗均匀一致。保证苗量在2.50～3.0万株/667m2之间。

3.3 施肥

5～8月上旬以速效氮肥为主，最好施用充分腐熟的农家肥，8月中旬以后要以磷、钾肥为主。最好结合根外追肥，施用2～3次KH2PO4。

4 主要病害防治

4.1 立枯病

可用65%代森锰锌500倍液或50%甲基托布津可湿性粉剂800倍液喷施防治；雨季用65%敌克松按2g/m2掺土撒施或用草木灰与生石灰4∶1配制成黑白灰，按100～120kg/667m2标准撒施。

4.2 蚜虫

重点采用生物或物理防治，保护瓢虫、草蛉等天敌，使用黄板诱杀，人工诱集捕杀；使用刺激性的花椒水、辣椒水喷洒；用啶虫脒、吡虫啉700～1000倍液，用小喷壶重点喷刺嫩芽的生长点及害虫的聚集处。

4.3 地老虎、蛴螬

利用成虫假死性，用人工摇树使成虫掉下地捕杀；加大土壤墒情，造成不利于地老虎、蛴螬生长的环境；利用成虫的趋光性，在其盛发期用黑光灯或黑绿单管双光灯诱杀成虫；90%的晶体敌百虫1000～1500倍液进行浇灌防治。