化肥质量检验技术及改进措施研究

王宏业

（七台河市检验检测中心，黑龙江 七台河 154600）

近年来，随着人们生活水平的快速提高，对农产品质量要求越来越高，而在农作物生长过程中施加一定量化肥可以有效提高农作物的产量和质量，对我国农业发展具有重要意义，但是在化肥使用过程中也产生环境污染等一系列问题，成为阻碍我国农业发展的一大障碍。在化肥中人们往往会添加钙、铁、磷等一系列农作物生长过程中所需的微量元素，同时会含有少量的金属离子，在化肥使用过程中可能会形成重金属化合物，严重危害农作物的健康生长，也会影响农产品的安全性。因此，提高化肥质量检验技术对于我国农业的发展具有划时代意义，同时在实践过程中对相关技术中存在的不足进行及时改进，使其更好的服务我国农业发展。

1 常用化肥质量检测技术概念

1.1 复合肥质量检测技术

我国当下农业发展中最常用的化肥就是复合肥，因此对复合肥的质量检测技术是当下的重中之重。复合肥质量检测技术是一种依靠对被检测物质的落地声、质量比、溶解性进行比较得出的相关结论。其中为了排除其他因素的干扰，通常会选择一个相对安静的室内环境，使复合肥在2米左右高度自由下落，重复多次实验，做平行比较，对比不同实验品的落地声音，落地声音较为沉闷的为优，较清脆的为劣，以此来进行复合肥质量检测。在进行质量比检测时，取2份质量完全相同的复合肥进行对比，比较其体积大小，体积小者为优，体积大者为劣。在进行其他方面质量检测时，也是通过对比来区分不同复合肥的优劣情况。

1.2 硝酸铵质量检测技术

常见的对化肥质量检测无非就是对其相关化学成分检测，而对硝酸铵含量的检测则更为平常，但是硝酸铵对于化肥质量高低具有重大意义，所以在进行化肥质量检测过程中要重点检测其中硝酸铵的含量。肉眼所见的硝酸铵一般为黄色、白色结晶或颗粒，具有很强的溶解性，通常采用厚牛皮纸保存。在检测化肥中硝酸铵时，一般将硝酸铵放在水中使其溶解，溶解后倒入透明容器中，加入少量二苯胺，观察其颜色的变化，如果溶液变蓝说明为优，如果没有变色则为劣；或者可以将少量硝酸铵放在铁片上燃烧，若产生红色火焰并伴随有胺味气体则为优，反之为劣。

1.3 尿素检测技术

尿素作为农作物生长过程中的必备物质，对农作物的生长至关重要。尿素是一种淡黄色的颗粒物质，无味，为农作物的生长提供营养物质。常见的尿素检测技术主要分为两种：第一种是利用尿素和石灰水不会产生化学反应，而其他氮肥与石灰水反应就会产生明显的氨味气体；第二种就是直接将尿素放在火焰上燃烧，若有声响则说明尿素不纯，其中含有少量其他物质。通过这些方法可以很好地实现对化肥中尿素质量的检测。

1.4 检验肥料中氮元素含量

氮元素含量需要采取不同的检测方法才能更精准的检测，氨态氮检验是非常重要的一个部分，这种类型的氮元素检测可以用蒸馏滴定方法，采取碱性溶液与化肥进行一定化学反应，之后再进行蒸馏操作，可以将较高效率的氮元素提取出来，然后用硫酸进行吸取，最后通过反滴定法使氮元素能够与碱性溶液完全反应，之后根据不同溶液的消耗体积和浓度，进而计算出氮元素含量，这是一种较为常见的方法。

1.5 磷元素含量检验

化肥中磷元素也是重要的分析研究内容，磷元素以化合物形式呈现，因为其溶解程度有不同差异，在正常情况下磷元素溶于弱酸以及中性水溶液，在检验过程中因为样本目标有所差异，所以可以对磷元素分成不同形式进行处理，包括磷元素总含量以及有效的元素含量，在实际操作中可以先将磷元素溶液进行制定，再通过重量法对碘元素含量进行检验，磷酸根离子一旦处于较酸性溶液中，会与喹钼柠酮相互结合生成沉淀，之后再对沉淀进行清洗，从而计算磷元素的含量，这种结果较为精确，可以在实际操作过程中进行使用。

1.6 钾元素检测

钾元素在检测时由于其自身溶解性较强，所以可以制作成样本溶液，只需要对水进行加热就可以进行溶解，通过容量方法来计算钾元素含量，可以使钾元素与四苯硼酸钾进行作用，生成的沉淀经过过滤和清洗，可以得到固体沉淀，之后再用酸性溶液进行溶解，确定消耗的滴定溶液的浓度和体积，进而计算出钾元素在化肥中的含量。

1.7 检验化肥溶解性

化肥中氮含量十分重要，而氮含量与化学肥力有所相关，磷肥也是十分重要的内容，磷肥形态复杂，部分能够溶解、部分不能溶解，钾肥容易溶解。所以通过溶解测试方法可以对化学肥力有一定的判断，是一种确定化肥质量的综合性方法。选择可溶性磷肥复合肥溶解性较好，所以溶解度较高。通过溶解度的测定，也可以明确化肥肥料成分的多少，从而确定化学的肥力，应用于实际农业生产中。

1.8 吸湿性检验

化肥生产需要采取一定的工艺，而不同的工艺特征导致吸湿性不同，也能够决定化肥质量的高低，通过对吸湿性进行识别，确定化肥的质量是一种较为常见的方法，能够确保化肥不容易稀释结块，因为假冒伪劣的化肥一旦受潮可能会出现结块的现象，硬度有所改变。

1.9 灼烧检验法

灼烧检验法也是测定化肥质量的一种方法，通过火焰灼烧将化为样品进行观察，可以通过烟味、烟色等识别化肥整体质量。一般情况下，碳酸氢铵会出现氨味，出现大量白烟，没有残留；而氯化氨可能会直接分解，闻到酸味；硫酸铵可能会出现沸腾，冒白烟。通过灼烧情况可以确定化肥的含量成分，通过化肥灼烧后产生的颜色对化肥成分有基本的判断。

2 化肥常见质量检测不合格的原因分析

2.1 总养分含量不合格

总养分指的是化肥中的氮、五氧化二磷和氧化钾含量之和，总养分对农作物的生长发育至关重要，且总养分与农业成本相挂钩，于是相关化肥生产企业在进行化肥生产时为了追求更高的利益而忽视化肥质量，造成总养分含量的严重不合格，因而施加总养分含量严重缺失的化肥后会造成农作物生长缓慢，不利于农产品产量和质量的提高，也不利于我国农业的发展，造成我国农业收入的下降。因此，加强化肥质量检测，制定完善的检测标准来约束企业有利于推动农业发展。

2.2 化肥中微量元素不合格

农作物在生长过程中有些元素无法从外界环境中获取，这些被称之为微量元素，主要包括化肥中钙镁等一系列其他元素，这些元素对农作物的生长很重要，如果达不到特定的需求标准，会导致农作物减产，生长不良，但是农作物自身却无法从环境中获取这些微量元素，虽然对这些元素的需求量不大，但是也是必不可少的，因此只有从化肥中获取，且当微量元素过高时也会严重影响农作物的产量，所以对化肥中微量元素的质量检测对农作物生长意义重大。

3 化肥质量检测技术的相关改进措施

3.1 提高专业人员的检测素质和能力

化肥质量检测专业人员在检测中扮演着重要角色，因此要在提高化肥质量检测水平的同时，更要注重对专业人员能力的培养。经常对专业人员进行综合素质和能力培训，从而使专业人员在化肥质量检测方面充分发挥其重要作用，提高检测效率的同时激发化肥检测人员专业的积极性，使其在自己的专业领域取得巨大突破，通过不断努力提高自己的专业水平，为企业相关建设贡献自己的一份力量。同时，设立相关的奖励和处罚机制，定期进行考核评定，制定相关制度，对化肥质量检测相关专业人员进行严格要求，以实现化肥质量检测技术的改进。

3.2 增大样本容量以降低检测误差

所有的化肥质量检测技术都无法做到检测全覆盖，都是按照国家标准选取一定的检测样本进行检测，而国家标准是由相关专业人员进行一系列专业研究最终得出的检测标准，在化肥质量检测方面具有一定的权威意义。在一般的检测过程中由于检测技术无法做到百分百精确，所以可以采取增大样本容量的方式提高检测技术精确度，尽可能地避免检测过程中存在的误差，完善检测结果，结合专业的化肥质量检测技术，对不足的方面做出改进，以提高化肥质量检测技术水平。

化肥检查需要遵循一个标准程序，严格执行国家有关规定，严格取样，称重，灵活应用标准规范，正确调整样本量，确保检验质量，充分减少系统误差引起的测试结果与实际结果的相对偏差。选择精度较高的天平称量样品。如果样品重量增加，测试结果的偏差相对减少，以确保结果的准确性。

3.3 重点查看标志

市面上化肥种类较多，不同厂家生产的化肥品质不同，影响化肥使用的质量，一些正规厂家生产的化肥能够达到质量标准，最为简单的辨别方法是通过化肥外包装进行查看，重点查看相应标志，对外包装进行观察，保证化肥是由正规厂家生产。在日常采购过程中，也需要重视农业部门对化肥产品的认证，在采购过程中加强重视，同时可以通过互联网进行查询，判断是否是正规厂家生产的产品，同时可以通过产品登记证明辨别真假。另外，从包装上也可以看到化肥的价格要求，以及净重、厂商等参数和数据，在市场上销售的化肥外包装也必须有生产许可证号，这种检验方法是最简单的检验方法。

3.4 整体进行检验

除了对外包装检查之外，必须对化肥整体进行检验，查看内部化肥颜色是否正常，是否出现含水量偏高或偏低现象，是否均匀。从目前的化肥生产标准来看，一些假化肥质量较为粗糙，杂质较高，从整体上进行观察，能够看出假冒伪劣化肥的特点。由于我国对生产化肥有一定的标准，所以在颗粒形状上都会有一定的参考标准，一旦生产工艺出现变化，就会出现不同的形态，可能表面没有光泽。另外，表面油滑感也十分重要，颗粒形状不规则可能是因为采取较为粗糙的工艺进行制作，而使得化肥防潮性能有所降低。

3.5 有害成分的检测

化肥的质量保证可以降低污染物的含量。只有适当对指标进行综合控制，才能确保化肥的最终效果。化肥中的污染物包括游离酸、砷、铬等，污染物的含量由各种指标决定。化肥生产过程中经常产生许多污染物，以游离磷酸形式存在的五氧化二磷是一种有害物质，会影响化肥的肥力。如果过磷酸钙的摄入量过大或过多，则会影响产品包装中的铅含量。此外，过磷酸钙被广泛使用时，会导致低发芽率。因此，可用容量法测定化肥样品的游离酸含量，其次是液相色谱法，根据标准曲线计算回归方程。

4 结束语

中国农业仍然是整个经济结构的重要组成部分，化肥是农业发展的必要条件之一，化肥质量对我国农产品供应的稳定性和可持续性以及国家粮食安全具有最直接影响。目前，在化肥质量检测技术方面仍还有很长的路要走，需要相关专业人员、企业等的共同努力，一起为提高化肥质量检测技术贡献自己的力量，同时其与粮食安全问题也息息相关，引起社会的广泛关注。本文介绍一些常见的化肥质量检测技术，并对其在实践中存在的问题提出相应建议措施，以提高化肥质量检测水平。希望能为我国化肥检测技术的不断完善和化肥整体质量的不断提高做出贡献。