畜牧兽医专业课堂教学策略分析

(江苏农牧科技职业学院，江苏 泰州 225300)

0 引言

在畜牧业利用前沿科技迅速发展的时代背景下，相关单位对畜牧兽医专业的人才也提出了更高的要求。这既要求学生不断锻炼自身，提高专业能力，同时也对畜牧兽医专业教学提出了更高的要求。

1 畜牧兽医专业课堂教学的不足和问题

1.1 教学模式因循守旧，没有创新

首先，目前开设畜牧兽医专业的大部分为职业教育学院，教学改革落后于时代变化，教学目标也仅仅停留在提高升学率这一浅显阶段。部分职业教育学院的教师仍然采用传统的教学模式。教学时，不注重让学生通过实践来获取经验，没有锻炼学生真正的动手能力和相关的职业技能，而是将大堆的理论知识作为课堂教学的重点，导致学生根本不能理解其教学的重点和专业知识，甚至产生厌学情绪。除此之外，职业教育学院因为其本身对于前沿的教学理念和教学思想吸收不足，对于课程的安排以及相关实验活动的展开，都没有投入大量的资金，最终导致学生既没有学会理论知识，也没有掌握足够的实践技能。

1.2 教师缺乏丰富的实训经验

作为畜牧兽医专业的教师，应该具有丰富的教学经验和充足的专业知识储备。除此之外，因为畜牧兽医专业本身就需要非常充足的实践经验以及强大的动手能力，所以畜牧兽医专业的教师应该具有丰富的实践经验。但是从近几年来的畜牧兽医专业教师任职情况来看，大多数畜牧兽医专业的教师都具有良好的理论水平，学历很高但实践经验很少。如果教师不具有一定的动手能力和实践经验，那么在教学过程中自然也无法为学生提供更多的实践指导，来培养学生的动手能力。这样教学仅仅停留在理论阶段，不能够满足现阶段社会对于畜牧兽医专业人才的需求。

1.3 教学方针不利于学生职业素质的养成

目前，畜牧兽医相关的用人单位都对人才提出了更高的要求，除了实践经验和理论知识之外，同时还要求学生具有良好的职业素质。但是在实际的教学过程中，本身轻实践重理论的教学方式已经导致学生的实践活动大大减少，动手能力没有得到充分的发挥，也没有积累较为充足的实践经验。而随着科技的不断发展，畜牧养殖业本身的技术含量越来越高，产业结构也几经变革。但是相关学校的教学内容却还停留在以前的阶段，没有根据实际的产业发展形势，改变现阶段的教学模式，所以学生缺乏与现有的产业结构相契合的知识结构以及职业素质。

2 畜牧兽医专业课堂任教水平的提高策略

2.1 以学生为中心，激发学生的学习热情

想要在当前的时代背景下提高畜牧兽医专业课堂的教学水平，首先需要改变传统的以教师为中心的课堂教学方式，激发出学生本身的学习热情。教师应该首先明确一点，就是学生才是课堂的主体。如果能够激发学生自身对于学习的热情，那么教师的教学就是事半功倍，反之如果不能够激发学生自身对于学习的热情，那么教师的教学只会是事倍功半。但是怎样在日常的教学过程中引导学生发觉自己的主体地位，发挥其学习积极性和热情，是一门非常重要的学问。首先，教师应该在备课过程中就对课堂的情况进行设想，发挥学生的主体作用并不意味着老师就失去了作用。反之，老师应该起到从旁引导的重要作用，老师应该通过有趣的话语，良好的师生互动，以及对于专业知识的深入理解，逐渐引导学生步入佳境。这就要求教师更加深入地了解学生的心理和专业知识，做到深入浅出地为学生讲解知识内容，并且引导学生自主学习，融入到课堂中来。

2.2 改变填鸭式教学，发挥学生的自主学习能力

除了需要在课堂中发挥学生的主体作用之外，畜牧兽医专业的教师还应该接受更加先进的教学理念，改变现阶段传统的、固化的教学方式。首先不能够因循守旧，仍然采用传统的填鸭式教学进行理论知识的灌输。其次，教师应该实现课堂中心的变化，将以往以老师为中心的课堂转变为以学生为中心。教师将专业知识烂熟于心，才能够娴熟地引导学生自我思考，培养其独立的思维能力。最后，教师应该多多开展实践活动，大力培养学生的动手能力和实践能力[1]。

2.3 制定清晰明确的现代化兽医专业教学目标

教学目标对于教学活动具有指挥棒的作用，所以制定出清晰明确、符合现代化畜牧养殖业的专业教学目标，就显得尤为重要。教学目标代表着学校对于课堂教学水平以及学生学习成果的一个期望水平。只有制定出清晰明确的、可达到的教学目标，才能够用目标来指导现阶段的实践，推动实践的发展。因为教学目标能够指导教学测量与评价、决定课堂教学策略的选择以及引导学生进行专业能力学习，所以这就更加需要畜牧兽医专业的老师通过对政府相关要求和对现阶段产业结构的实际理解，来进行教学目标的制定。教学目标需要契合于现阶段专业知识的教学逻辑，其次需要能够对现阶段实际的教学过程进行针对性的把控。确保在该教学目标指导下的教学活动，都能够针对性地提高学生的专业能力，并且能够进行定期定量的评估，确保教学活动的开展能够达到教学目标的要求[2]。

2.4 利用多媒体等现代化教学设备丰富课堂教学

最有效地进行教学方式改革的方法，就是通过现代化的多媒体手段来丰富课堂教学的内容。使用现代化的多媒体进行教学，能够激起学生的好奇心和探究欲，引导学生融入课堂。不仅能够更好地进行理论知识教导，同时还能通过多媒体设备来开展实践活动的模拟，培养学生的动手能力[3]。

3 结语

现阶段的畜牧兽医专业教学水平已经无法满足时代的要求以及产业发展的需求，只有不断变革课堂教学的方式和教学理念，提高学生的专业水平，才能够更好地培养出产业发展真正需要的人才。