(新疆喀什地区动物疾病控制与诊断中心,新疆 喀什 844000)
大肠杆菌的血清种类较多,各种类型的致病能力有所不同,鸡大肠杆菌病是由于感染了致病性大肠杆菌所导致,并且会受到外界因素影响,致病原广泛存在与自然界中,发病种类多样,其临床症状和新城疫、鸡白痢等病症相似,容易混淆,还能够与其他疾病交叉感染。
这种病症不是季节性传染病,具有一定的随机性,在炎热、寒冷的天气容易出现,不限于品种与日龄,根据调查表明,大多发生在21~56日龄,幼鸡发病相对少,产蛋鸡在育雏时期发病率低,白羽蛋鸡与红羽蛋鸡相比,感染概率更高,该病受外界环境因素影响较大,可以通过种蛋垂直传播,或经过消化道与呼吸道水平传播。
养殖场环境会直接影响鸡的正常生长,若养殖户不注意对环境的保护,对于带病菌鸡不妥善处理,会滋养大量的大肠杆菌,当碰到闷热、潮湿等天气时,会导致鸡大肠杆菌病的爆发。
在未经过专业兽医人员指导的情况下,疫苗接种不当,会破坏细胞,加大大肠杆菌的感染概率,是接种疫苗后爆发鸡大肠杆菌的主要诱因。药物可以提高鸡的抗病能力,也会使细菌出现耐药性。部分养殖户盲目用药,这种方式会使大肠杆菌具有较高的耐药性,加大了防控难度。
在患病初期,鸡会出现萎靡不振、不能站立、鸡翅呈下垂状等情况,同时伴有腹泻,食量减少的症状,当患病时间达到10 d时,会出现严重脱水情况,临死前出现剧烈抽搐与转圈,最终衰竭而死。对病死鸡进行解剖,可以发现在肠浆膜、心外膜的位置有出血现象,肝表面与气囊内存在纤维性物质,有一些鸡会出现关节肿胀[1]。病菌经过血液循环与呼吸道进入气囊,引发气囊炎,出现咳嗽与呼吸困难症状,迅速发展成其他疾病,甚至死亡。部分病鸡群出现羽毛逆立、挤堆等现象。
一些成年鸡存在卵黄性腹膜炎,肠道表面存在大量的蛋黄液,在死亡一段时间后,肠道上会产生许多纤维素样物,黏膜上出现发炎的情况,导致表面粗糙,出现肠粘连。病菌经过消化道进入气囊,引发急性气囊炎,若鸡舍中的空气污浊,病菌密度较高,容易引发全眼球炎,患病鸡眼外肿胀,眼睑封闭,里面含有脓液物质。在感染了大肠杆菌后,会导致病雏出现突然死亡,同时,腹腔脏器表面产生纤维素性液体。肉芽肿属于常见鸡病,在内脏器官上出现肉芽肿,外表看不出有异样,但在肠道浆膜上可以发现肉芽肿结节,外观与结核结节类似,肠粘连无法分离,若病鸡跛行,无法站立,关节或腱鞘出现肿胀,则应是患上关节炎,关节囊中含有黄色液体。
在进行细菌分离鉴定过程中,要保证环境的无菌,将病鸡的脾脏等器官染色后,再放置在麦康凯培养基上进行培养。病理切片在染色后,能够观察到芽孢、两端呈钝圆形,一些病菌形状呈球形。应对病料开展MR试验、动力学试验等,先将病鸡的肝脏剪碎,放入适量的生理盐水,使用移液器取一定量的组织液,放入至药敏试验板中,使用涂布器涂匀,再粘上药敏纸片,经过12 h观察试验结果。
鸡大肠杆菌病检验通常分为实验室检验与鉴别诊断2种,还要对鸡大肠杆菌病与非典型禽流感进行区分,两者虽然在症状上类似,但在发病程度、病原、气味方面存在差异。
在治疗方面,一般采用药物质量,将头孢噻呋钠、硫酸新霉素与水混合后喂服,3~5 d即可见效,根据以往经验,大肠杆菌的耐药性较强,在治疗过程中,要细致观察,适当更换药物,可以获得较好的治疗效果。养殖人员可以把1 kg的肠毒先锋与2 000 kg的饲料进行混合,饲喂2次/d。能够有效抑制病情,让病情逐渐好转[2]。
要对鸡的排泄物与死鸡尸体进行及时处理,特别是病死鸡,通过掩埋加消毒的方式能够防止病菌的滋生。将带病鸡及时隔离,并做好消毒工作,将多种消毒用品按照规定比例稀释后投入使用,可以杀灭各种类型的病菌,应选择无刺激性的消毒液,比如过氧乙酸、氢氧化钠等。按照实际情况对消毒的频率与剂量进行有效控制。寒冷天气以7 d作为1个周期,在炎热的夏天要以2 d作为1个周期。不可忽视鸡舍的卫生管理,严格的管理能够减少疾病的发生概率。养殖管理人员应提高鸡舍的清洁度,及时进行通风,增加消毒频率,控制鸡舍温度,做好保暖降温工作,避免鸡群由于温度不适出现应激反应。要将二氧化碳、氨气等气体及时排除,保证饲料的营养均衡,有助于提高抵抗力。
大肠杆菌病菌的主要传播媒介为鸡饲料、空气、饮水,所以,对于鸡排泄物的清除非常重要,要做到每天清理,使用配比为1:400的聚维酮碘溶液对养殖环境进行全面消毒,使用可溶性粉剂每天多次清洗,以彻底消灭病菌。
要科学合理用药,严禁胡乱用药,要按照病情制定最佳用药方案。滥用抗生素会产生抗药性,导致药物治疗无法达到预期效果,在使用之前要进行试敏,提高用药的针对性。采用大肠杆菌菌株制成灭活菌苗,使用抗菌药也具有较好的疗效,比如,氟哌酸、庆大霉素等。通常情况下,只感染大肠杆菌一种病菌的情况很少,多数为混合感染,因此,要在治疗前进行准确分辨,可保证治疗效果。要选择敏感性药物,或按照以往经验选择复合型药物进行交替给药,减少细菌的耐药范围,在用药阶段,要保证疗程与剂量的合理性,不可由于减少药量而产生耐药株菌[3]。
要尽可能选择优质饲料进行喂养,确保养殖场地的正常通风,减少空气中的有害气体与病菌数量,要强化饲养管理,保证鸡群密度的合理性。要加强饲料的运输、保存与加工等环节的管理,避免出现变质,降低大肠杆菌的污染,定期清理各种储水装置,并进行消毒,特别要注意清理表面产生的生物膜。
要改变传统维生素的补给方式,直接在水中加入水溶性维生素,会出现浪费,使病菌大量繁殖,导致疾病的爆发。
因为鸡大肠杆菌会严重影响鸡的健康生长,在防治阶段,应树立正确的防治理念,疾病的预防是防治工作的关键,要按照各种疾病的发病特点接种对应的疫苗,进行有效预防,增强抵抗力可以预防鸡大肠杆菌病。落实全入全出养殖,当一批鸡出场后,要及时对场地进行清理,并进行细致的消毒。
大肠杆菌普遍存在于各种生物的肠道中,但多数饲养鸡群中不会出现鸡大肠杆菌病,是由于鸡本身具有免疫系统,在生殖道与消化系统中拥有大量的细菌与真菌,有益菌群能够抵挡致病菌类,只要鸡的自身抵抗力够强,就能够防止感染疾病的发生。因此,在饲养雏鸡阶段,可以向饲养鸡注射微生态药物,可以有效将有害菌转变成劣势菌种,从而降低发病概率。
现阶段,我国养鸡产业逐渐朝着规模化的方向发展,鸡大肠杆菌病有上升趋势,会对养殖户的经济收益产生直接影响,所以,养殖人员要重视日常管理,进行科学规划,通过消毒、科学防疫等方法阻隔病菌传播,并保证用药的合理性,有效控制疫情。