规模化畜牧养殖对生态环境的破坏及防治措施

(延安职业技术学院，陕西 延安 716000)

0 引言

我国是农业大国，也是畜牧业大国，畜牧业在我国的发展历史悠久，在诸如内蒙古等地，畜牧业是人们收入的主要来源，但以往基本都是以散养形式为主。现如今，越来越多农户看到规模化养殖的好处，而且相比起散养模式，规模化养殖会给养殖户带来更高的经济效益。在相同条件之下，规模化养殖所需要消耗的人力物力会更少，而成本也会相对更低，因此其成了很多人的选择。但是在推广可持续发展时，农户们也意识到了规模化养殖的特殊性，知道规模化养殖的发展可能会给生态环境带来的影响，也有不少的专业人士针对相关问题展开了相应的研究，但却没有给出更好的解决办法。所以深入研究规模化畜牧业养殖对环境所产生的危害，探讨有效的解决办法极为重要。

1 规模化畜牧养殖对生态环境造成的危害

1.1 水体污染

众所周知，规模化畜牧养殖意味着要将养殖的牲畜集中到某个地方，进行大批量的养殖，这意味着牲畜以及禽类排出的粪尿的量也会急剧上升，而且牲畜的粪尿中含有大量的有机物以及各种类型的病原微生物和类似于磷、氮等会对环境造成污染的元素。而如今多数规模化畜牧养殖户都不会过于关注粪尿的净化问题，排出的粪尿基本都没有采取净化措施，多数都会经过降雨又或者是人工冲刷的形式，将其排入水体之中，使得水体失去该有的自净功能，也会使得水质发生恶化，高浓度的有机物则会被微生物进行分解，相对应的部分水生植物就会疯狂生长，造成水体富营养化，严重影响水生动物的生产，也就会造成水体的恶臭，从而给水体带来不可逆的影响。

1.2 大气污染

规模化畜牧养殖会需要消耗大量的饲料，这是为了让牲畜可以更好的生长，也是为了经济效益能够得到提高，但实际上，牲畜对于饲料的消化能力是有限的，不能消化的蛋白质就会随着动物的排泄物排除体外，在自然环境中发酵，形成带有恶臭的气体，例如硫化氢等，会对空气造成严重的破坏。除此以外，多数规模化养殖场都不会关注养殖场的粉尘排放问题，实际上粉尘也是养殖场给环境带来的污染物之一，养殖场排放出来的粉尘带有大量的病原体微生物，它会随着粉尘的排放在空气中进行扩散，进而造成大规模的空气污染。

1.3 土壤污染

我国使用牲畜粪便作为天然有机肥的历史由来已久，严格控制牲畜粪便的使用，确实对植物有一定的好处，但是规模化畜牧养殖所排出的牲畜粪便数量庞大，不经无害化处理就直接进入到土壤之中，其中的微生物会直接将土壤中的有机物进行分解，有一部分会被植物吸收，有一部分可以改良土壤，但超出土壤承受范围的部分，就会直接导致有机物过量，而无法完全得到降解。长此以往会使得土壤的正常功能遭到破坏，更严重的还会造成土壤的功能的丧失，最终对环境造成严重的破坏，甚至会影响到当地居民的正常生活。

2 防治环境污染的措施

规模化养殖对于创造经济效益来说，是极为有利的，而对于环境的污染，也是不可掩盖的事实，之所以会造成这种结果，与养殖场的选址、养殖人员的环保意识以及无公害处理技术使用不到位有莫大的关系，而要解决这些问题，也必须要从这几方面着手，逐个击破，才能有更好的效果。

2.1 提高养殖人员的环保意识

多数规模化畜牧养殖场都是以企业形式存在，普通牧民开展规模化畜牧养殖的情况比较少，因此企业领导必须要发挥带头作用，管理人员首先必须要有环保意识，还需要时刻提醒员工保护生态环境，要将环境保护作为一种责任，不能做破坏环境的举动。在养殖的过程中，必须要规范养殖过程，着力加强在养殖过程中出现的各类废弃物处理的相关管理工作。养殖人员以及领导要不断学习，了解国家的法律法规的同时，还需要清楚各类废弃物对于环境的危害，要了解各类废弃物的处理方法，力求最大限度降低废弃物对环境所带来的危害。

2.2 增加无害化处理设施

规模化畜牧业带来的经济效益是客观的，相对应带来的废弃物的排放量也必然是巨大的，而对于养殖场来说，这些废弃物的排放是不可避免的，因此需要做的必然是增加无害化处理设施的数量，才能够真正解决这一问题。对于畜牧养殖场

来说，无害化处理设施的增加，可以更好地处理牲畜排放的粪便，也能够更好地对环境进行保护。但是在增加相关设施以后，也必须要制定相应的规范化文件，要求员工必须根据规范化的文件进行操作，在处理各类废弃物时，要最大限度地发挥废弃物循环利用的优势，才能在保护环境的同时创造更高的经济效益，对企业的发展来说也能有更大的好处。

2.3 大力促进有机肥在规模化养殖中的应用

现阶段的规模化畜牧养殖绝不仅仅是养殖各种牲畜，为了能够增加经济效益，还会在生产过程中进行大量的有机绿色产品的生产，而真正的有机绿色产品需要用到大量的有机肥料。在牲畜养殖场内，牲畜的粪便进行有效的无害化处理以后，就是上佳的有机肥料，这种综合利用的方式，不仅能够减少牲畜排泄物对环境造成的污染，还可以有效利用这些排泄物创造更高的经济收益，提高养殖的质量。类似于我国南方的桑基鱼塘的养殖模式，采用综合利用养殖废弃物的方式，将废弃物进行合理利用，能变废为宝，不仅不会危害环境，还能有不一样的收获。在规模化养殖的过程中，要大力促进有机肥料的综合利用，以减低规模化养殖对环境造成的影响。

2.4 合理进行养殖场选址

在进行养殖场的修建的时候，就必须要考虑后续的废弃物的处理情况，环境保护必然是首要考虑的，而且要综合各项可能影响环境的因素，选择合理的地址进行修建。周边存在大量的果园、田地的地方，能够提高牲畜粪便的利用率，可以有效降低对环境的污染，同时还能够给果园提供大量的营养，创造更高的经济效益，这类型地点对于建设养殖场来说是最佳的选择。当然类似肥料厂附近的地区，也是极为适合建设养殖场的，可以进一步促进与肥料厂的合作，将废弃物转换成能够创造收益的产品。

3 结语

规模化畜牧养殖必然会给人们带来极佳的经济效益，但同时也会给环境带来一定的压力，一旦处理不当，极有可能会造成严重的污染。而相关人员需要做的，就是重视环境污染的问题，从业人员的环保意识的培养到相关高新技术的投入，都必须要得到重视，在发展的同时，也要确保对环境没有很大的危害，才能够确保可持续发展道路的畅通无阻，才能进一步推动社会的发展。