秦安县苹果树主要灾害预防与补救措施

蒋丙军，王春平，杨红菊，潘安宁

(1.甘肃省秦安县植保植检站，甘肃 秦安 741600；2.甘肃省秦安县农业技术推广中心，甘肃 秦安 741600；3.甘肃省秦安县农机服务中心，甘肃 秦安 741600)

秦安县隶属甘肃省天水市，位于天水市北部，是我国北方苹果主产区。2020年底，秦安县苹果种植面积4.09万hm2，挂果面积2.78万hm2，年产量68.81万t，年产值29.24亿元，是当地农民的主要收入来源。随着苹果种植面积不断扩大，大部分的果园进入了盛果期，近年秦安苹果常遭遇低温、冰雹、干旱及人为药害等灾害，造成坐果率低，开花过大消耗过量储藏营养，大量落果，坐果少，可能引起旺长，下年出现大量小年树。因此，有效补救和预防灾害发生，已成为降低苹果损失，增加农民收入的有效措施。

1 冻害的预防与补救

苹果花芽抗寒能力较差，花芽受冻临界温度为-4℃，花蕾期-3.8～-2.8℃，开花期-2.2～-1.7℃，幼果期-2.5～-1.1℃。春季气温回升，花芽分化，遇骤变寒流，则发生冻害。

1.1 预防措施

1.1.1 选用抗寒品种 高纬度、高海拔和高寒地区选择抗寒性强的品种，如元帅、国光、甜黄魁等。

1.1.2 增强苹果树势 春季增施氮肥、充分灌溉，促进树体生长发育；夏秋季减少灌水，增施农家肥和钾磷肥，喷施0.3%磷酸二氢钾液；对生长过旺树体，采用连续摘心、扭梢、压枝、拉枝等方式控制旺长，促使树体积累营养，提高抗逆性。

1.1.3 延迟发芽躲避霜冻 早春树干涂白，以反射光照，减少热量，可推迟开花3～5 d；春季灌水，苹果树发芽至开花灌水或喷水1～2次，可显著降低果园地温，推迟花期2～3 d；树盘覆草，早春用杂草覆盖树盘20～30 cm厚，使树盘升温缓慢，限制根系早期活动，延迟开花。

1.1.4 果园增温 在低温冻害来临时，对果园增温，主要方法有2种。一是在果园内，每隔一定距离放一个加热器，在气温下降、可能发生冻害前点火加温，使果园下层空气变暖上升，上层温度较高的空气下降，在苹果树周围形成暖气层，温度可提高1～2℃。二是园内用锯末、麦糠、杂草交互堆成草堆，外覆盖一层土，留2～3个圆形小孔，使用发烟剂(2份硝铵、7份锯末、1份柴油充分混合，用纸筒包装，外加防潮膜)点燃发烟。烟堆要位于果园上风口处，667 m2园地置4～6堆，夜间开始，早晨停止，以暗火浓烟为宜。

1.1.5 化学药剂防冻 在苹果树萌芽开花前2～3 d，选用植物防冻剂或低浓度萘乙酸、青鲜素、乙烯利溶液喷施，以抑制花芽萌动，提高树体抗寒能力。此外，对已开花的苹果树，可用0.3%磷酸二氢钾+0.5%白糖液连续喷施2～3次，也可起到一定防冻作用。

1.2 冻害后的补救

1.2.1 加强营养 发生冻害后，立即根施腐熟人粪尿或速效氮肥以增加树体营养，同时叶面喷施0.2%细胞分裂素或0.2%尿素+0.2%磷酸二氢钾或0.5%蔗糖+0.3%硼砂液。同时，根据受冻害程度，进行早期疏果，确定留果量。

1.2.2 及时管理 一是剪除枯枝、断枝和僵芽，受冻抽条回缩至壮枝处，保留花芽；二是花期喷布0.3%硼砂+0.1%蔗糖液或芸苔素481、天达2116，以补充营养，促进受精坐果；三是花期人工授粉、放蜂，喷洒蔗糖溶液，吸引传粉昆虫。

1.2.3 加强水肥 园地及时施肥保墒，促进树体生长和果实膨大；尽可能恢复受冻伤的树干、枝。对受冻严重，表面开裂的树干、枝，要用塑料薄膜缠护，以保护皮层；对受冻较轻的树干、枝，要尽早喷施蒸腾抑制剂或羧甲基纤维素，以减少地上部水分散失，防止春季大风吹干。

1.2.4 严防病虫 发生冻害后，树体衰弱，抵抗力差，容易发生病虫危害。发现树体有腐烂病疤，应及时刮治。要在树干和枝杈处涂抹菌毒清。要全株喷施3%多抗霉素800～1 000倍液或4%农抗120水剂300～400倍液。

2 冰雹的预防与补救

2.1 预防措施

2.1.1 选址建园 根据当地多年的降雹规律，避免在多雹区、雹线区种植苹果树。

2.1.2 设施防护 采用尼龙网罩树方式，以防止和减少遇降雹和暴风时的折枝、断干、落叶和落果发生。

2.1.3 人工防雹 根据天气预报，在降雹前，一是采用向云中播撒催化剂(碘化银或碘化铅)限制冰雹生成或采用向云中射击防雹弹化雹为雨，达到防雹目的。

2.2 雹灾补救

2.2.1 清理果园 雹灾后，及时清理果园中的残枝、落叶和落果以及淤泥，隔15 d喷多菌灵、菌毒清等，连续2次；疏、截砸断和砸折的受伤枝。

2.2.2 及时追肥 一是隔10 d叶面喷1次3%磷酸二氢钾溶液，连续2～3次；二是每株根施氮磷钾复合肥0.5～1 kg，树势开始恢复即施农家肥。干旱时结合灌水。

2.2.3 保护伤口 受灾树体留有大量伤口，防治腐烂病刻不容缓。要根据病疤情况，有针对性地救治。病斑≤1/2的可彻底刮除烂皮，涂抹拂蓝克、施纳宁、菌毒清等；病斑>1/2 的可锯除。

2.2.4 修剪疏果 及时疏除雹伤严重残次果。锯除严重腐烂枝，去烂留健，去重留轻。

2.2.5 疏松土壤 连续翻刨土壤2～3次，可散发土壤过量水分，改善土壤通透性，促进根系生理活性。

3 苹果药害的症状及补救

苹果药害主要与农药使用技术有关。农药存放时间长，使用过量，混用不当等都可对苹果造成危害。

3.1 农药危害症状

3.1.1 芽部药害 会使苹果树发芽推迟，不能正常发芽，严重时部分芽变黑枯死。

3.1.2 叶部药害 药后1～2 d，叶面出现圆形或不规则形红色药斑，药后5～7 d，全叶变黄至脱落。

3.1.3 果实药害 药后3～5 d，幼果出现红色或褐色小点斑,7～10 d，幼果大量脱落，严重时全树落光。

3.1.4 枝干药害 沿树干向上的树体韧皮部变褐，严重的可延伸到2～3 a生枝,5～7 d后全树叶片变黄脱落或干焦,部分主枝变黄枯死。

3.2 农药危害补救

3.2.1 喷水灌水 喷施药害，如发现早，应立即喷水，冲洗受害植株，以稀释和洗去沾附于叶面和枝干上的农药，降低树体内的农药含量。土施药害，用大水漫灌后再灌1～2次流动水。

3.2.2 喷药中和 苹果树叶片白化时，用50%腐殖酸钠3 000倍液叶面喷雾或用50%腐殖酸钠5 000倍液灌溉。对波尔多液硫酸铜离子药害，可喷0.5%～1%石灰水溶液。对石硫合剂药害，可采用水洗+喷洒400～500倍米醋溶液方法。对乐果药害，喷施200倍硼砂液1～2次。对有机磷、菊酯类、氨基甲酸酯类药害，喷洒0.5%～1%的石灰水或洗衣粉溶液或肥皂水或碳酸氢铵溶液。

3.2.3 及时追肥 一是根施人粪尿或氮磷钾复合肥，促使果树恢复长势；二是叶面喷施0.3%尿素溶液+0.2%磷酸二氢钾混合液，或喷施1 000倍植物动力2003液，隔15～17 d 1次，连喷2～3次。酸性农药药害，园地撒施一些草木灰或生石灰，用1%漂白粉液叶面喷施。碱性农药药害，追施硫酸铵等酸性化肥。

3.2.4 中耕松土 苹果树药害后，要及时对园地中耕松土(深度10～15 cm)，并对根干人工培土，适当增施磷钾肥，以改善土壤的通透性。

3.2.5 适量修剪 苹果树药害后，要及时修剪，剪除枯枝，摘除枯叶，防止枯死部分蔓延或受病菌侵染而引起病害。