油茶种植技术与发展前景研究

黄凤堂

（来宾市兴宾区铁帽山林场，广西壮族自治区 来宾 546100）

油茶（Camellia oleifera Abel）是一种中国特有的纯天然高级油料。油茶树是常绿阔叶树种，其寿命可达100年以上。油茶树龄达5年就可以开花结果，8~10年郁闭成林，进入盛果期，栽种1次连续几十年都有收成。油茶经济价值极高，果实可榨油供食用，茶饼可做农药或肥料，果皮可作为果园的肥料或提制栲胶的原料。油茶树皮光滑，叶片厚革质，是优良的防火树种。油茶花、果、叶均具有极高的美学价值。因此，林业生产单位应当以油茶基地为依托，综合开发森林游憩等林业产业。

近年来，广西壮族自治区大力发展油茶产业，不断完善油茶产业结构，种植面积达53.3×104hm2。广西兴宾区油茶产业示范园位于来宾市兴宾区铁帽山林场青峰分场，地处广西省中部，桂中盆地南缘，林场南距南宁市160 km，北距柳州市70 km，交通十分便利。来宾市兴宾区铁帽山林场承担了兴宾区油茶产业发展项目，旨在通过油茶林项目建设，营造高产高效油茶示范林，以点带面，推动兴宾区油茶产业。

1 油茶种植技术措施

1.1 造林地选择

按照适地适树原则，选择立地指数16以上、水源状况好、海拔≤500 m、土层厚度≥80 cm、土壤pH值5.0~6.5、阳坡或半阳坡、林地相对集中连片且交通便利的宜林荒山或采伐迹地作为油茶造林地。

1.2 苗木选择及准备

1.2.1 品种选择及配置

选用通过国家或自治区林木品种审定委员会审（认）定，且适宜本地区推广种植的优良品种和无性系，如岑溪软枝油茶、岑软2号、岑软3号、桂无1号、桂无2号、桂无3号、桂无4号、桂无5号等。同一片林地应配置多个无性系，选用1~2个品种为主栽品种，主栽种与配栽种按8∶2比例配置。配栽种要与主栽种的花期、果实成熟期一致。

1.2.2 苗木规格

选用3年生容器大杯苗造林，要求为无纺布容器杯，杯的直径≥12 cm、高度≥16 cm，苗的高度≥50 cm、地径≥0.5 cm、分枝3个以上，苗木生长健壮、根系发达、无病虫害。

1.2.3 苗木准备

在造林地选择一处地势稍高、平坦、无积水、无山洪、无塌方、附近有水源的地段，平整后作为临时苗床。苗木出圃须凭“一签两证”，“一签”即合格标签，“两证”即质量检验证、检疫证。用竹筐或塑料筐调运苗木，苗木调运到造林地卸苗后，将苗木摆放到湿润的苗床上，用土沿着苗床堆护，高度16 cm。用干净的水淋透营养杯并淋净苗木叶面。

1.3 林地清理

把林地内藤类、杂草、灌木全部伐倒，要求伐根在≤10 cm。伐倒的杂灌如果长度＞50 cm，用机械分段截断，并统一堆放到种植带外。

1.4 整地挖坑

整地时间在每年8月—12月进行。沿等高线清理出一条宽度为100 cm的带，要求将带内的藤类、杂草、灌木铲除干净。带与带中心线之间的距离为3 m，与相应造林密度的行距相同。坡度在15°以下的林地采用全垦整地方式，坡度在15°~25°的林地，根据环境条件、劳力及林地间作等情况，因地制宜，采用穴状或带状整地方式。造林密度为1 335株/hm2，株行距为2.5 m×3 m。栽植穴的规格为面宽50 cm×50 cm，深度40 cm。

1.5 施放基肥回坑

在造林前半个月，将除去杂草、杂灌、树根、石头等杂质的干净表土回填至种植坑深度30%处，加入基肥，每穴施复合肥0.5 kg。基肥充分与表土混合均匀后，再采用表土填满种植坑。坑面要保持凹状，以利于坑内聚集雨水。

1.6 定植及补植

把淋透水的苗木运至坑边，在坑中心偏内侧用铁锹或锄头在种植坑中心挖定植穴，深约15 cm，用手将苗杯置于穴内，除去苗木容器，注意防止土团松散，保证营养土和苗木根系的完整；回填一层细土至定植穴并压实，再覆一层松土，覆土以高出苗木营养土2 cm为宜。种植穴要保持浅碟形，以便聚集地面水。造林后30 d进行成活率检查，发现死株、缺株时，采用一级苗木补植。造林质量要求当年造林成活率在85%以上，第2年保存率在85%以上。

1.7 除草和松土培土

造林当年除草1次，在7月—8月进行。第2年开始每年除草2次，第1次在4月—5月进行，第2次在7月—8月进行。采用植株行间带铲技术：要求带宽100 cm，植株行上方50 cm、下方50 cm，带内全铲，即把带内草头挖除干净，杂草、灌木、藤类铲除干净。同时带外除草，把林地上的杂草灌木、藤类等全部砍倒，伐根低于10 cm。把长度＞50 cm的伐倒物用机械截断后，堆放到铲带外。给油茶林木松土培土，沿油茶树冠滴水线往外松土，松土深度为5~10 cm。松土完成后给油茶树根培土，培土厚度为10 cm。

1.8 合理施肥

1.8.1 施肥时间和次数

造林当年施肥1次，于7月—8月进行。第2年开始每年施肥2次，在2月—4月和7月—8月各施1次。

1.8.2 施肥量和施肥方法

栽植当年，结合铲草抚育追施复合肥，在阴雨或下雨前，距植株兜部20~30 cm开穴施肥，施肥量为0.5 kg/株。第2年开始，每年追施复合肥2次。在树冠上方树冠滴水线处开1条宽度和深度均为10~15cm、长度为60~80 cm的弧形沟，将肥料均匀施入，马上盖土，每次施复合肥0.5 kg/株。

1.9 整形修枝

造林第2年，树苗高达50~60 cm时，11月—次年2月将油茶植株断顶。在主干四周保留3~4个强壮主枝，剪除弱枝、脚枝，使树冠均衡发展，形成开心形、圆头型。幼树前3年应摘掉花蕾和幼果，维持树体营养，加快树冠成形。

进入采收期，每年采果后至次年树液流动前均应对油茶植株进行修剪，剪除枯枝、病虫枝、寄生枝、交叉枝、细弱内膛枝、脚枝、徒长枝。大年重剪，小年轻剪。

1.10 病虫害防治

采用“预防为主，综合治理”的原则对油茶病虫害进行防治，主要以预防为主，物理、生物、化学等综合防治措施相结合。油茶林中为害最严重的是炭疽病和软腐病，这些病害不但会造成当年损失，还会影响次年产量，树势衰弱，严重时造成油茶林木整株死亡。防治炭疽病和软腐病，应以生物防治和综合治理为主，在4月—7月定期喷洒波尔多液等杀菌剂，同时结合清洁林内环境、保持卫生、通风透光、降低湿度等营林管理措施，可起到有效防治作用。

1.11 油茶林间作

油茶林生长期长，为了充分利用地力，提高林地收益，可选择收获期短的农作物、药材、绿肥等作为林内间作作物，如花生、黄豆、绿豆、草珊瑚、黑麦草、山毛豆等。增加林农收入的同时，还可以达到疏松土壤，增加土壤养分的作用。

2 发展前景

据统计，兴宾区油茶产业示范园规划种植150 hm2油茶林，前3年需用工超过40×104工日，发放劳务费超过400×104元。投产后，每年产油超过60 t，产值可超过400×104元。同时，该项目带动蒙村镇洪江村69户农户种植油茶16.2 hm2，其中建档立卡贫困户13户，指导以村委为单位成立油茶种植合作社，组织专家进行技术培训及销售推广、项目融资等。这些统计数据表明，种植油茶林可带动当地经济发展，社会效益及经济效益可观。

3 结语

油茶林具有较好的经济效益、社会效益和生态效益。探索油茶高产高效技术，加快油茶林管护及油茶果实采收机械化，建设榨油及包装一体化工厂，线上线下销售油茶产品，开发油茶林旅游业及发展混农油茶产业等，是油茶产区下一步的研究方向。