繁殖母猪便秘发生的综合防控措施

昌 捷 ，邢孔萍 ， 卢秋咏

（1.佛山播恩生物科技有限公司，广东 佛山 528100；2.农业农村部生物饲料重点实验室，江西 赣州 341000）

便秘是指排便频率减少，粪便量少且干结。在工业化养殖场，母猪便秘并不罕见，其直接或间接地影响母猪的繁殖性能，给猪场带来损失。关于母猪便秘的研究，绝大多数集中在妊娠阶段；事实上，即使在人类，产后便秘都是一种不可忽视的疾病。早在东汉末年，张仲景在《金匮要略》中就提出，大便难是产后三大疾病之一。目前，几乎看不到关于论述围产期母猪便秘的文章，此文中将妊娠期和哺乳期便秘一并作论述。

1 便秘的临床症状与危害

母猪便秘是一种以症状来命名的疾病，除了典型症状产生直接的危害，还有一些并发症产生间接危害。

1.1 母猪便秘的典型症状与危害

1.1.1 典型症状

1）排便次数减少

便秘时，1 d排便一到两次，甚至1 d不到一次。排便次数越少，便秘程度越严重。猪的排便次数，个体间差异比较大，多数猪1 d排便四到五次，早上排便一次，餐后排便一次，其他时间有不规律排便。与采食量、采食次数和饲料组分有一定的关系。只要粪便性状正常，就不算便秘。

2）粪便性状

便秘时，粪便水分含量低于正常情况，水分低总排便量随之减少；粪便外形看起来干且硬，散落在地面，严重时呈算盘珠状粪便。正常猪排出的新鲜粪便含水量在60%～70%之间，落到地面呈条状或堆状。

3）排便困难

便秘时，猪排便困难，频繁做出努责排便的样子，但很少排出粪便，延长整个排便过程。一般正常情况下，猪每次排便时间不超过1 min，很轻松的样子。

1.1.2 危害

便秘除了母猪自身的病理变化，还会影响胎儿或仔猪的生长发育，对繁殖性能产生不良影响。

1）增加母猪应激

因为便秘，肠道不通畅，首先是影响排便；继而造成腹痛和腹胀，母猪烦躁不安，频繁起卧。任何应激因素，都直接影响母猪配种、妊娠、分娩和泌乳各阶段的生产性能。

2）降低母猪采食量

便秘严重时还会影响母猪采食量，甚至食欲废绝，从而影响母子健康和生产性能。

3）挤压腹腔

粪便长时间停留直肠、挤压腹腔，影响妊娠期胎儿的生长发育；分娩期间增加胎儿娩出的难度、延长产程、提高死产率。

1.2 便秘并发症与危害

并发症是指由正在患的某种病引起的病。严重的便秘会导致母猪一系列的病理变化，体现对母子健康和生产性能上的影响。

1.2.1 便秘并发症

当母猪持续便秘时，粪便在直肠中蓄积，部分废物和毒素会被吸收进入血液，增加母猪的代谢负担；同时，坚硬的粪团阻碍了直肠的正常蠕动和血液循环，一定程度影响了直肠的健康。肠道蠕动减慢，一些有害菌得以黏附于肠道表面，粪便中大肠杆菌等革兰氏阴性菌自溶后，释放出其细胞膜上的脂多糖（内毒素），可能会透过猪直肠壁进入血液，内毒素有促炎作用，而产生炎症反应。如子宫炎、乳房炎、产后无乳等疾病。

1.2.2 并发症的危害

内毒素及炎症因子，在妊娠期会通过血液传递给胎儿，影响胎儿生长发育，降低母猪产健仔的数量；在哺乳期会通过乳汁传递给仔猪，引起仔猪腹泻，增加产房仔猪的死淘率。尤其在围产期，很容易导致母猪的无乳三联征（子宫炎—乳房炎—无乳症），母猪不能正常哺乳仔猪，还会影响其下个情期的配种，有时不得不提前淘汰。

2 母猪便秘的病因病机及对策

一般来说，食物在胃内经过胃酸和蛋白酶的作用后，形成食糜进入肠道，再经消化吸收后，形成粪便到排出体外，水分相对稳定，不会产生便秘。这个过程，与食物、饮水、消化道的功能、肠道菌群及猪整体的代谢等相关。换而言之，现代规模化养猪场，饲养环境、饲料营养及饲喂方案、供水、发热性疾病等，都可能成为母猪便秘的诱发因素。无论是哪种病因，肠道菌群和肠道功能的紊乱是母猪便秘的根本性病机。

2.1 限制饲喂

为了达到最大的繁殖效益，在母猪饲养全过程，时刻都应调控体况。其中一个重要的策略，是调节饲料营养及饲喂方案。在母猪整个繁殖周期中，配种期和分娩前后，受到最严格的采食限制，便秘发生率最高。

2.1.1 病因病机

饲喂量过低，母猪机体出现代偿性的消化吸收，肠道降低蠕动速度，延长食物在肠道中停留的时间。在增加营养物质吸收的同时过度吸收水分，还增加了对一些有害物质的吸收。

2.1.2 预防方案

适当降低饲料营养浓度，即能限制能量摄入，又能提高饲喂量，让肠道中有更多的物质通过。

2.2 饮水不足

通常情况下，仔猪和育肥猪摄入的水料比在2.5∶1～3.0∶1，而母猪摄入的水料比在5∶1～8∶1。不同于仔猪和育肥猪喜欢接受有压力的饮水器饮水，母猪更喜欢短时间从槽中吞入大量的水。

2.2.1 病因病机

诊断便秘一项重要的指标，就是粪便中的含水量。饮水不足时，肠道会增加对内容物的水分吸收，直肠中的粪便含水量自然更少，导致便秘。

2.2.2 预防方案

每天需要保证配种和妊娠母猪20 L、哺乳母猪45 L供水量，最好以水槽或碗式饮水器的方式供水，至少要有其中一种方式作为压力饮水器的补充。同时，保持水温在10～25 ℃，过高或过低的温度，都会减少饮水量。

2.3 霉菌毒素

在我国饲料原料资源不足情况下，霉菌毒素污染较为普遍，对母猪繁殖性能的影响较大。

2.3.1 病因病机

饲料中的霉菌毒素一般不会单独存在，常是多种霉菌毒素相互影响、通过不同的机理危害母猪的健康。同时还会在猪体内残留蓄积，造成持续的危害。霉菌毒素可引起消化吸收功能紊乱，产生腹泻或者便秘，玉米赤霉烯酮是导致母猪便秘并可能产生脱肛的最直接的霉菌毒素。

2.3.2 预防方案

选择符合国家卫生标准的饲料；及时清理猪场的料仓、料线或料槽，防止饲料在猪场中变质发霉。还可以考虑适量添加霉菌毒素吸附剂或者活菌、酶类霉菌毒素降解剂。

2.4 发热因素

发热表现为全身或局部体温升高。

2.4.1 病因病机

发热性的疾病或热应激，引起体温升高，机体的水分散发增多，导致粪便干燥，产生便秘。

2.4.2 预防方案

加强生物安全，科学接种疫苗，做好后备母猪进群前的驯化，控制各种感染性疾病；做好环境温度的控制，温度过高容易产生热应激，温度过低容易感冒发烧。及时治疗生病的个体，保持母猪身体处于健康状态。

2.5 缺乏运动

规模化养殖场的母猪饲养密度相对比较高，多数情况下，在母猪首次配种起，即采用定位栏饲养，母猪缺乏运动。

2.5.1 病因病机

母猪运动少，新陈代谢慢，肠道蠕动也随之减慢，引起便秘。

2.5.2 预防方案

在条件允许的前提下，让母猪有更大的生活空间，适当增加运动量。比如，应用智能饲喂站，控制每头母猪的采食量，在大栏中群养妊娠母猪。

2.6 营养不合理

营养的设计应与饲养环境、饲喂方式相适应。在设计营养方案或选择饲料时，应充分考虑营养对肠道健康的影响。

2.6.1 病因病机

饲料的营养组成和来源，直接影响肠道健康、渗透压平衡，都可能成为便秘的影响因素。

2.6.2 预防方案

增加饲料纤维的含量，不可溶纤维能促进肠道蠕动，维护肠道功能；可溶性纤维能持有更多的水分，阻止肠壁对肠内容物水分的过度吸收。适度增加钾、镁等的含量，保持饲料配方系酸力（DEB）值在220～250之间，以调节肠道渗透压。

2.7 分娩母猪肠道功能减弱

用中医的语言：分娩使得母猪气血亏虚，脾气不足，无力推动肠道蠕动；腑气不通，肠道失润，而产生便秘。

2.7.1 病因病机

母猪分娩时，机体调动大量的血液到相关的肌肉，以促进分娩。此时，到肠道的血液循环量减少，肠道功能紊乱；分娩时消耗大量的体力，身体各种机能都受到影响，而引起便秘。

2.7.2 预防方案

分娩前不能过早减料，需供给充足的饮水，保持母猪分娩时的体力。给母猪快速利用的能量，可缩短产程。任何缩短产程的措施，都可以减少母猪分娩体力的消耗，以减少便秘发生。

2.8 过量使用蒙脱石

蒙脱石有时被作为霉菌毒素吸附剂，应用于母猪饲料中。

2.8.1 病因病机

蒙脱石具有吸附极性霉菌毒素的功能，比如黄曲霉毒素B1。过量地添加蒙脱石，会导致母猪便秘。因蒙脱石可以在肠道表面形成覆膜，降低肠道的蠕动，导致便秘。

2.8.2 预防方案

加强霉菌毒素来源的控制，可添加复合功能的霉菌吸附剂（水合硅铝酸盐和酵母细胞壁）与活菌、酶类霉菌毒素降解剂联用，饲料中长期添加蒙脱石不能超过1%。

3 生物饲料在预防母猪便秘中的重要作用

母猪因怀孕、哺乳，机体承担着自身和子代的新陈代谢，母猪的肠道功能和菌群平衡至关重要。随着生物发酵技术的进步，生物饲料成为了预防母猪便秘最重要的武器之一。其主要的作用机理：

3.1 益生菌的作用

生物饲料含有大量的益生菌，母猪采食后可调节肠道菌群的平衡，维护肠道健康。同时，乳酸菌和丁酸梭菌参与发酵的生物饲料，富含大量的小分子酸，可调节消化道环境，促进有益菌增殖、抑制大肠杆菌的繁殖。维持健康的肠道和微生物菌群，从根本上控制便秘的发生。

3.2 减轻肠道的消化负担

生物饲料富含大量的消化酶和非淀粉多糖酶，协同内源酶作用；经过发酵后，一些大分子被降解为小分子营养物质，可被快速消化吸收。尤其是分娩前后，母猪可以快速获得养分，迅速恢复体能。

3.3 为肠道快速供能

丁酸梭菌参与发酵的生物饲料富含丁酸，是肠道黏膜的营养物质。肠道可快速获能，避免养分供应不足导致的功能紊乱。

3.4 降低霉菌毒素的影响

含有霉菌毒素降解菌的生物饲料，可减少霉菌毒素对机体的负面影响，维护肠道的正常功能。有酵母菌参与发酵的生物饲料富含酵母菌和甘露糖，也能吸附霉菌毒素。

3.5 免疫促进作用

酵母菌参与发酵的生物饲料，富含核苷酸、酵母葡聚糖、甘露寡糖和一些功能性小肽，具有免疫调节功能。母猪采食生物饲料后，机体健康、肠道功能良好，母猪不会发生便秘。

总之，为了保证母猪健康，提高繁殖性能，有必要从根本上解决母猪的便秘问题。生物发酵饲料，是最根本最综合最有效的一种解决方案。