“凌丰红”是从欧亚种葡萄“红地球”和山葡萄品种“双优”杂交后代中选育出的优质抗寒酿酒、制汁葡萄新品种。2019年通过农业农村部非主要农作物品种登记,登记编号:GPD 葡萄(2019)210012。
该品种为二倍体欧山杂种,果穗圆锥形,松紧适中;果穗长14~22 cm,穗宽6~10 cm,平均果穗质量254.1 g,穗梗长度为5.04 cm。果粒圆形,果皮蓝黑色,平均果粒重3.3 g,可溶性固形物含量21.5%,果肉硬度适中,无香味,果皮厚度中等,无涩味,种子充分发育,每果粒含种子3~4 粒。
在辽宁沈阳地区,露地栽培4月15日萌芽,浆果成熟期为9月15日。从萌芽到浆果成熟需150 天左右。