肖图舰,袁启凤,史斌斌,李仕品,陈 楠
(贵州省农业科学院 果树科学研究所,贵州 贵阳 550006)
百香果属热带亚热带果树,贵州主要种植在低热河谷地区,但受全球气候变化影响,近年来各种气象灾害时常发生,影响其种植效益。据此,根据多年生产服务实践,介绍百香果生产遇低温、冷冻、倒春寒、暴雨、洪涝、高温、干旱、冰雹等灾害时的应对措施,以期为生产经营者降低百香果种植气象灾害损失提供指导。
2月底、3月初,各地气温回升,开始百香果春季种植,至3月底,气温连续或大幅下降,引发“倒春寒”灾害天气,导致已种植百香果种苗受冷害死亡。
春种期间,“倒春寒”是引发百香果死苗的主要因素。因此需在建园时掌握当地多年气候情况,摸清极端低温时间,尤其注意“倒春寒”发生时间,尽量避开“倒春寒”进行定植。
百香果春种后,根据气候变化观察幼苗生长情况,若发现死苗或苗不长等情况,及时采取措施,有备用种苗的可移栽种植。
百香果种苗定植后,若出现连续降温,可采用小拱棚薄膜覆盖对种苗进行保温,避免低温侵害导致苗死亡。采用小拱棚薄膜覆盖应注意薄膜内的温湿度,中午膜内温度较高时,应及时打开通风,防止烧苗。
采用百香果大苗种植,可待“倒春寒”后再进行定植。
百香果最适宜的生长温度为20~30℃,一般在不低于0℃的气温下生长良好,-2℃时植株会严重受害甚至死亡,霜冻会使植物组织细胞中的水分结冰,导致生理干旱,使其受到损伤或死亡,轻则叶片受伤、落叶落果,重则茎冻裂、根部受损,全株死亡。
霜冻、冻害来临前,及时对已上色或成熟的果实进行采收,防止果品受冻害损失。
一般可采用防冻液均匀喷植株,使其形成一层保护膜。喷施防冻液需提前观测天气变化,必须在霜冻、冻害前连续喷3次,每次间隔7 d。此外,可配套采用以下措施:土壤施腐殖酸肥,促进壮根,增强抗逆;叶面喷芸苔素,增强树势,提高植株的抗寒能力;覆盖防寒布、主蔓涂白、烟熏、果园灌水等,防寒防冻害。
百香果根系易感真菌类病害,故暴雨、洪涝容易使其根系腐烂病变,导致植株病弱或死亡。在降雨较多的区域种植百香果,应注意起垄栽培,同时在建园时修筑完善的排水系统,保证雨水及时排除果园,避免果园积水。若在花期遭遇暴雨灾害,应有序采用以下措施。
雨停后,及时检查果园四周排水口排水情况,对排水不顺畅的,及时清理排水口,补挖排水沟,使果园排水干净。同时,清除叶片、植株上的杂物,将折断枝修剪后带出园地。若遇架子松动,及时稳固,避免被风吹倒。
暴雨会对百香果的叶片、枝条、果实造成损伤,雨后湿度大,植株易感染病虫害,因此应及时对植株进行消毒杀菌杀虫。可用氨基酸叶面肥、阿维菌素、噻虫嗪、辛菌吗啉胍、异菌脲等液喷施叶面和茎基部,连续喷1~2次。
积水排除后,一是在天气好时适时松土,使空气尽量进入土壤空隙,使土表恢复通气,利于根系恢复生长。松土时注意不要让根系在太阳下曝晒。二是根据植株长势施肥,补充营养,促进新根生长,避免受灾后的植株从土壤中吸收养分的能力下降。
生长期遭遇连续高温干旱会导致百香果植株萎蔫甚至死亡,灌浆期遭遇连续高温干旱则会导致果实水分不足,可食率下降。百香果园应建造灌溉系统,以便在高温干旱时期早晚进行灌溉,并通过覆盖地膜等方式提高果园保水能力,减少灌溉频率和用工。
苗栽后,如遇持续高温干旱,不仅会导致百香果苗生长缓慢,同时成活率会大大降低。因此,苗期一定要保持土壤湿润。栽后可通过覆盖稻草或薄膜维持土壤含水量在一定范围内,保证植株生长。
花期若遇高温干旱,则会严重影响授粉成功率。可采用人工喷水方式降温增湿,喷水时间以上午9:00前较好。有条件的也可进行人工授粉,提高挂果率。
果实膨大期遇高温干旱,除会使果浆变少外,还会使部分果实发生褶皱,甚至萎缩脱落。应在早上或者下午对植株浇水,避免叶片和果实因缺水而发生卷曲、产生皱果。
冰雹是贵州近年春夏季频繁发生的气象灾害,而春夏季正是百香果的栽苗期、缓苗期和生长期,冰雹会造成嫩梢、枝叶被打烂、打伤。危害轻的可修剪再发芽,重的则会直接死亡。为最大限度降低冰雹灾害损失,若出现冰雹预警,可联系当地有关部门进行炮击拦截,同时自行购买防雹网对植株进行覆盖保护。
幼苗期遇冰雹会导致部分幼苗嫩芽受损。一是及时清理被打折的残枝,促使余下枝条抽发新芽;二是如遇植株根系裸露,及时松土、培土固根;三是用百菌清等杀菌剂喷施果园杀菌、预防病虫害发生。
遭遇冰雹会导致部分花果和枝条受损。为及时弥补损失,应对花果被打掉的枝条进行修剪,同时喷施磷酸二氢钾等叶面肥进行催花。若枝条受损极为严重,需喷施杀菌剂进行消毒,喷施氨基酸等叶面肥帮助植株恢复。
目前气象灾害预警系统较为发达,在灾害多发期应随时关注气象部门或各级政府发布的天气预报或气象预警信息,提前做好灾害预防准备工作。
百香果种植受自然灾害的影响不可避免,且自然灾害发生时间、发生程度难以预测,损失程度不可预估。因此,建议种植户购买农业灾害保险,以便受灾后得到及时、有效、合理的保险赔款,实现减少经济损失、及时获得资金恢复生产的目的。