冀中南地区高粱栽培技术

韩永亮， 崔江慧， 方路斌， 罗河月， 高彩红

(1.邯郸市农业科学院， 河北 邯郸 056000； 2.河北农业大学， 河北 保定 071001)

高粱[Sorghumbicolor(L.)Moench]是世界第五大粮食作物，也是白酒酿造的主要原料，是我国重要的杂粮作物，具有较强的抗旱、抗捞、耐盐碱等特性，在平原、山丘、涝洼、盐碱地均可种植。冀中南地区高粱种植过去多以零星和间套种植为主，净作面积较少，种植品种多以农家品种为主，缺少主栽品种与配套栽培技术。近年随着白酒产业的发展，酒厂对高粱需求加大，种植高粱效益提高，高粱种植面积进一步增加。为助力冀中南地区高粱高效生产，从土地耕作、品种选择、播种、田间管理等方面总结高粱栽培技术如下。

1 土地耕作

高粱栽培对土壤要求不严，为实现高产应选择土层深厚、结构良好、质地松软、肥力适中、地势平坦的地块。茬口以豆类作物为佳，其次为马铃薯、甘薯、玉米等，不宜重茬。

2 品种选择

选择在农业部登记备案的适宜冀中南地区种植的高产、优质、抗病、耐旱品种。综合商品效益选择抗蚜糯高粱较好，冀酿2号、农大红3号等杂交种均适宜在当地种植。播前选用纯度高、饱满均匀，无病害、发芽率高的优良种子。

3 播种

3.1 适期播种

适期播种可延长出苗至抽穗时间，有利于增加营养物质积累，提高高粱产量。当土壤深5 cm，土层温度稳定在10℃时即可播种。一般高粱的适播期为春播和夏播，春播为5月1—25日，夏播为5月25日至6月10日。播种过早会导致病虫害较重，春播高粱提倡适时晚播，以减轻粉种和黑穗病的侵染概率。

3.2 播深

高粱在适播期遇雨播种时多数情况下应在雨后及时先旋、耙土地；播种期没有有效降雨时，可以根据当地土壤状况选择人工造墒。播种深度一般3～4 cm为宜，墒情差时适当加深播种深度。播种过深出苗时间延长，幼苗瘦弱，播种过浅易导致种子落干造成缺苗。

3.3 播种施肥

利用种肥一体机播种，播种时一起条播复合肥30 kg/667m2，行距40～60 cm；播种量为0.4～0.6 kg/667m2。在地下害虫危害重或土壤低温多湿的地块，应适当增加播种量。高质量包衣种子可以进行精量播种。

3.4 播后镇压

播后镇压是播种的最后一道工序，播种后土壤孔隙大，容易造成土壤水分大量蒸发而吊干种子，播后镇压可以碾碎土块，压实土层，使种子与土壤紧密结合，利于形成毛细管将底层水分提到播种层供种子吸水萌发。播后土壤表面干爽即可镇压。

4 化学除草

高粱出苗前，用38%莠去津水悬浮剂125 mL/667m2、96%精异丙甲草胺乳油45 mL/667m2，混合后对水30～45 kg，播种后均匀喷施于地表，封闭地面杂草。高粱对除草剂比较敏感，不建议使用苗后除草剂。

5 合理密植

合理密植是获得高产的重要前提，出苗四叶期定苗，密度视株高和地力条件而定。株高160 cm以下，适宜密度为10 000～15 000株/667m2；株高高于160 cm时，建议播种密度为6 000～10 000株/667m2。肥力水平高的地块可适当降低播种密度，肥力条件差的地块适当增加播种密度。

6 浇水追肥

对于无灌溉条件的区域，利用区域降雨规律，一般年份可以实现免灌溉生产。有灌溉条件的在高粱抽穗期遇干旱可浇水，在高粱拔节期至孕穗期根据田间情况追施尿素10～15 mL/667m2。

7 防治害虫

高粱主要虫害有蓟马、钻心虫、蚜虫、螟虫等。高粱苗期主要喷施25%噻虫嗪防治蓟马；拔节期注意防治钻心虫，可喷施菊酯类、苏云金杆菌等杀虫剂；抽穗开花期注意防治蚜虫，喷施吡虫啉；灌浆期注意防治螟虫，用2.5%溴氰菊酯喷雾。用高效低毒化学农药叶面喷雾防治；严重时采用无人机喷雾防治，可提高防治效率。注意高粱田切勿使用有机磷农药。

8 适时收获

高粱开花后35～40 d，籽粒变硬，在蜡熟末期水分降低到20%时用收割机收获。

9 麦茬高粱种植

冀中南地区麦茬高粱种植可参考上述栽培技术，但要注意以下几点：小麦收后留茬高度不超过20 cm，用秸秆粉碎机进行浅耕灭茬备播。不建议旋耕或深耕土地。灭茬后尽早播种，播种深度3～4 cm，不宜过深。播种后及时浇蒙头水，拔节期干旱浇水。浇水后出苗前用除草剂封闭地面。在7月20日左右进入拔节期，应用低毒药剂喷雾防治钻心虫。