山西绛县山楂面积和产量占到全国二成多

王秋萍(山西省临汾市农业农村局，041000)

山楂是山西省绛县主要栽培果树。绛县地处北纬35°，属黄土高原区，土层深厚，光照充足，雨量适中，无霜期长，海拔高，昼夜温差大，是山楂生产的黄金带。绛县山楂种植区域遍布全县10个乡镇，总面积10万亩，品种有粉口、大金星、大绵球、大五棱、歪把红、敞口等10余个，年产优质山楂10万吨，产值2亿元，种植面积与产量均占到全国的25%以上。目前，山楂已成为绛县农业增效、农民增收的支柱产业。

在“十三五”期间，绛县注重顶层设计，坚持以市场为导向，以农业增效和农民增收、提高经济效益和社会效益为目标，立足本地资源优势，依靠科技创新，努力形成“区域化种植、标准化生产、商品化处理、品牌化销售、产业化经营”的新格局。全面提升管理服务水平，实现绛县山楂产业的高产、优质、高效、生态和安全，促进绛县山楂产业的可持续良性发展。“公司+农户+基地”或“公司+合作社+农户+基地”的新型经营模式逐步发展，涉及合作社100多个，涉及农户2万余户，从源头上确保了绛县山楂质量安全。进入2000年后，绛县山楂以维之王、鑫之鑫、福客多、康园泰等一大批以山楂为原料的龙头企业崛起，山楂生产效益攀升。县委、县政府抓住有利时机，把以山楂为主的林果业确定为绛县三大特色农业之首，从政策、人力、物力、财力等方面给予大力倾斜，并加强领导、狠抓科技培训、推行标准化生产和无公害生产技术要求。以绛县山楂加工营销为主营业务的龙头企业有9家，年加工转化山楂鲜果达1万吨，生产蜜饯、果脯、果糖、果酱、果汁、果酒等20余个品种，其中有9种产品获得国家绿色食品认证书。