高职美容学科实践教学改革的思考分析

黄译禾

[摘           要]  随着人们生活水平的日益提升，现代社会对于美容的需求不断增加，对美容行业的人员需求也在不断提高，尤其是有管理能力和营销思维的高素质美业人才。在这样的社会及行业背景下，很多高职院校开设了美容学科方向的专业，着重培养和输出高素质的美业人才，美容学科课程的实践教学也越来越受到人们的关注。针对高职美容学科课程实践教学改革进行了探讨。

[关    键   词]  高职教育;美容学科;实践教学;教改思考

[中图分类号]  G712                   [文献标志码]  A                 [文章编号]  2096-0603（2021）41-0184-02

根据2002年我国卫生部頒布的《医疗美容服务管理办法》（以下简称《管理办法》）的相关规定，美容行业被分为生活美容和医疗美容两大类。在实际生活中，随着人们生活水平的日益提升，对于自身的健康及美容美体越来越重视，在这样的背景下，很多高职院校开设了美容相关专业，诸如美业经营与管理、美容科学技术、美容与护肤等与美容相关的课程在高职教育中逐渐出现，且要求越来越高。

一、美容行业概述

在《管理办法》中，对于生活美容的定义是：运用化妆品、保健品和非医疗器械等非医疗性手段，对人体进行皮肤护理、按摩等带有保养或保健型的非侵入的美容护理。在实际操作中，生活美容采用的治疗手段和方法必须符合国家标准的各类化妆品、保健品和非医疗用的器械，比如运动器材和按摩器材等。因此，生活美容是一种完全脱离医疗行为的美容技术，是一种日常的消费行为。

当前，我国人们对于生活美容的需求量日益增加，从业人员也越来越多，但我国在美容行业尚没有统一的技术职称标准，现实社会中著名的美容师、高级美容师，乃至国际美容大师等称号，并不是技术职称，而是各大美容院、美容公司从业人员对外展现的商业性的形象包装。而且在实际生活中，受利益的驱使，部分社会上的生活美容机构存在超范围经营医疗美容的业务，导致生活美容和医疗美容在我国的名声并不好。

二、高职生活美容实践教学改革的必要性分析

除了美容学科专业，很多高职院校的人物形象设计专业也开设了美容方向的课程，诸如美业经营与管理、美容科学技术、美容与护肤等课程，都与美容行业密切相关。随着人们生活水平的提升，对自身健康和仪容仪表的要求越来越高。人们的需求在提升，社会对从事美容行业的高素质综合型人才需求也越来越大。对于高职院校美容学科方向的教育而言，要想通过美业经营与管理、美容科学技术以及美容与护肤等课程提高学生生活美容的实践操作技能，并提升他们的职业道德修养，还必须对课程实践教学进行一定的改革，熟练的实践操作能力和专业技法是必备。除此之外，还要培养学生敏锐的洞察力和分析能力，能够准确地对市场进行判断和分析，具有较强的销售能力，能够更好地面对消费者，创造更高的业绩，同时还要提升学生的老板思维，鼓励创业，把学生培养成既有熟练的专业技能又有较强的销售能力，还具备老板胆识的综合性人才。

三、高职生活美容实践教学改革的思考

（一）完善并规范实践教学大纲

在高职院校人物形象设计专业生活美容课程实践教学中，要想进行课程改革，培养出满足社会各界需求的生活美容人才，首先必须完善并规范实践教学大纲。在实际教学中，课程实践教学大纲是相关高职院校落实生活美容课程实践教学的依据，更是保障高职院校生活美容课程实践教学质量的重要因素。因此，相关高职院校教学管理部门在推进人物形象设计专业生活美容课程实践教学改革工作时，必须完善并规范课程实践教学大纲，明确该课程的定位、教学目标以及课时设置。此外，还要明确课程实践教学的手段及考核方式等，从而保障该课程实践教学质量的提升，让学生能尽快掌握生活美容的知识和技能。

（二）采用翻转课堂教学模式

在高职院校人物形象设计专业生活美容课程实践教学改革中，教师还应该根据教学大纲的要求，采用新颖、有效的实践课教学方式，从而全方位提升生活美容实践课教学的质量，提升学生的生活美容技能。在具体操作中，教师应积极借助现代信息技术手段，运用翻转课堂教学模式，提前落实好课前预习工作，在实践教学课中，教师根据学生反馈的问题，对他们进行技术指导，并进行场景模拟，引导学生在模拟的场景中进行实践操作。例如，在美容科学技术课程教学中，为了提升学生的美容技能，创设适宜的教学情境，引导学生以学习小组为单位，进行角色扮演：一人扮演需要美容护肤的“顾客”，其他人作为美容从业人员对其进行接待、美容咨询、护肤等整个流程的操作。通过这样的方式，有效地提升学生的实践操作能力以及接待礼仪。课后，教师还要引导学生利用课后时间进行技术的巩固。只有这样，才能真正提升学生的实践操作技能，提高实践教学的质量。

（三）加强实践教学条件建设

在高职院校人物形象设计专业生活美容课程实践教学改革中，还应加强实践教学条件建设，为实践教学的开展奠定良好的基础。在实际操作中，首先应不断强化生活美容专业师资队伍建设。在高职人物形象设计专业教学中，要想提高生活美容实践教学的质量，教师是不可或缺的重要因素，必须加强教师队伍建设。为此，相关高职院校应联合社会力量，聘请高素质的生活美容技师来校兼职，同时组织本校的教师到合作公司挂职锻炼，通过这样的方式，不断提升本校生活美容课程教师的实践能力和教学能力，促进他们向“双师型”教师转化。

（四）培养学生的观察和分析能力

在高职院校人物形象设计专业生活美容课程实践教学改革中，还应该着力培养学生的观察能力与分析能力。在生活美容行业，从业者的观察能力与分析能力对自身的工作具有十分重要的作用，也是从业者更好地为消费者服务的先决条件。只有认真观察消费者的皮肤，分析他们需要的护肤及健康需求，这样才能精准地向消费者推荐化妆品和保健品，并利用化妆品和非医疗器械对消费者进行皮肤护理、按摩等保养、美容护理行为。在具体的教学中，高职院校人物形象设计专业的教师应让学生明确自身在生活美容课程实践教学及未来工作中必须观察的内容。例如：教师应让学生了解人体皮肤的各种问题及有效应对的化妆品，并让学生了解化妆品的成分及其对各种人体皮肤的适应性，从而提升学生的观察能力，进而帮助他们在今后的社会工作中能够妥善完成工作。

（五）培养学生的实践操作能力

在高职院校人物形象设计专业生活美容课程实践教学改革中，还应该着力培养实践操作能力。生活美容行业是利用化妆品、保健品和非医疗器械对人体进行皮肤护理及按摩等保养、美容护理行为，从而维护好人体的健康，并满足消费者对人体美的追求，这就对从业者动手操作的能力提出了极高的要求。因此，在生活美容课程教学中，教师必须引导学生做到眼勤、手勤、脚勤，能够通过观察消费者的皮肤，分析应从何着手，运用哪一种化妆品和保健品，帮助他们解决皮肤问题，让他们恢复美丽容颜。在实际教学中，教师应给予学生更多的实践操作机会，促使学生通过大量的技能训练逐渐提升自身的动手实践操作能力，从而成为当前社会急需的高素质生活美容技术人员。

（六）培养学生的市场判断和营销能力

在美容课程实践教学改革中，还应该着力培养学生的市场分析和营销能力。因为美业的从业人员每天都在第一线接触顾客，通过分析顾客的穿着以及交谈来判断其喜好、需求及消费能力，才能更有针对性地向他们推荐适合的项目，获得更高的业绩。因此，为了培養学生的市场判断和营销能力，美容学科课程实践教学中还应传授学生更多的营销与谈单技巧，包括消费者心理、消费者行为的分析等更多的市场营销相关知识。

综上所述，随着人们生活水平的提升，对于生活美容的需求越来越多。作为高职院校人物形象设计专业，应根据市场的需求，对生活美容课程实践教学进行改革，采取针对、有效的措施，不断提高学生的实操能力，提高生活美容课程实践教学质量，进而培养出大批符合时代需求的美容行业人才，满足社会和行业的发展需求。

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◎编辑 马燕萍