走向户外，拥抱客家文化

张素梅

文化会在潜移默化中影响人的思想和性格。幼儿园要以科学的方法、适宜的形式让幼儿接受优秀文化的熏陶。广东省深圳市龙岗区龙岗街道中心幼儿园利用客家资源营造浓郁的文化氛围，在课程实施中融入客家风情、勤劳本色、感恩情怀等元素。近年来，幼儿园结合“室内外环境一体化建设”，进行“客家文化融入户外活动”的课题研究，创设特色户外环境，开发系列课程资源，让客家文化融入户外体育及游戏活动。

文化环境显内涵。幼儿园有着得天独厚的场地资源，我们对户外场地进行了整体规划与布局，打造兼具美观、实用与教育价值的学习环境，创设体能区及游戏区，满足幼儿体育锻炼和游戏的需要。在户外环境创设中，幼儿园巧妙地融入优秀传统文化，创建了客家长廊、泥水区、木工区、陶泥坊、擂茶区、民间游戏区等，给户外活动增添了文化内涵。

丰富资源作支持。幼儿园利用地理优势及社区和家长资源，建构客家文化课程。首先，梳理了周边的客家文化资源，如客家博物馆、客家围屋等;其次，依托客家风情、坊间艺创、心灵本色、民间游戏四大版块内容，引导幼儿感知与探究客家文化。幼儿园还开发课程资源，形成户外活动资源包，收集民间游戏作为教学内容，整理了民间游戏材料，如大班竹子系列、中班绳子系列、小班稻草系列，包括材料制作方法、玩法、目标、指导策略等。最后，幼儿园制作了户外游戏区材料索引，如客家游戏区、泥水区、擂茶区等材料投放及指导策略建议。这些资源包既是客家文化融入户外活动的成果，又是开展活动的有力支持。

项目学习促发展。幼儿园采取项目学习的方式，让幼儿与材料互动，探索材料的玩法，促进幼儿的发展。幼儿从井中打水洗衣服、推石磨、磨豆浆，在集市上舞麒麟、唱山歌、演奏乐器，用自己设计的客币买卖商品。菜园丰收后，幼兒摘青菜，在烹饪室制作美食，劳动的快乐和味蕾的享受让幼儿回味无穷。项目学习给幼儿自主选择时间、材料、同伴的权利，幼儿在游戏中发展能力，得到文化滋养。

大型活动增体验。“迎新年客家庙会”是传承客家文化的重要载体，醒狮仪式、舞狮表演赢得了家长和幼儿的喝彩;写春联、剪窗花等展现了传统文化的魅力;美食街上，擂茶、糍粑等让大家大饱口福;亲子运动会，家长和幼儿一起体验踩高跷、跳皮筋、滚铁环等;“妙玩中秋”走近传统文化，开展猜灯谜、传统服饰走秀、画灯笼等活动，让幼儿感受文化的魅力。

管理机制作保障。全体教职工积极参与，通过学习体验、园本教研等保障活动的成效。假期全园共读《中华优秀传统文化职工普及读本》并开展读书分享活动，提供《客家围屋》《客家风俗》等书籍，供大家了解客家文化内涵。幼儿园还组织教师外出参观甘坑小镇和鹤湖新居客家博物馆、参加非物质文化遗产艺术节、开展百家宴活动等，让客家文化深入每个人的心田。

为提高师幼互动的质量，幼儿园开展“观察记录”专题系列教研，通过“咖啡式教研”组织教师就如何观察幼儿进行思维碰撞;通过“头脑风暴式教研”探讨观察记录中内容的选择;通过“班级交流式研讨”组织教师进行针对性记录，分年级探讨如何结合幼儿年龄特点，给予个性化支持;邀请专家进行“专题讲座式教研”，研讨观察记录的方法;以“读书反思式教研”开展好书伴读，提升专业水平。多种教研方式让课程资源的开发与应用真正促进幼儿发展。

责任编辑：张妍琳