葫芦：行医招牌，治病良药

葫芦，是古时中医行医的招牌。据《后汉书·费长房传》载：东汉时期，有个叫费长房的人想学医，苦于没有好的师父指导，一直闷闷不乐。这天他见一老翁在街上卖药，凡吃过他的药的病人，立即见效，药到病除。费长房看了以后，就想拜老翁为师。于是待路人散后，他便尾随跟踪，见老翁跳进一家酒店墙上挂的葫芦内，心想这老翁决不是等闲之辈，更增加他拜师的决心。于是，他便在酒店挂葫芦处备好一桌上等的酒席，恭候老翁出来，不多时，老翁便从葫芦内跳出来。费长房立即磕头跪拜，认师求教，老翁见费长房诚心求学，便收他为徒，将自己的医术传授于他。

后来，费长房成为一代名医。他为了纪念老翁，行医时总将葫芦背在身上。从此以后，郎中行医，便用葫芦当招牌，以表示医术高超，人们也因此把葫芦当作医生的标记，表示开业应诊之意。根据济世救人的职业特点，人们便将开业行医者通称为“悬壶济世”之人，这就是“悬壶济世”的由来。从此，葫芦医生与药葫芦便逐渐流传开来。而且，葫芦本身也是一味药食两用中药。

葫 芦

葫芦，又名匏、瓠，为葫芦科植物，其既可入食，又可入药，为药食两用食物，夏日保健佳品。《诗经·邶风》言“匏有苦叶，济有深涉”，《诗经·卫风》言“齿如瓠犀”，《诗经·幽风》言“七月食瓜，八月断壶”等，说的都是葫芦，可见葫芦是一个古老的植物。其果实的形状因种类而异，成熟后的葫芦外壳木质化，中空，可制作各种容器、水瓢或儿童玩具。

葫芦叶

葫芦叶，又名匏瓜叶、瓠瓜叶，为葫芦科植物瓠瓜的叶。中医学认为，瓠瓜叶性味甘、淡、平，入肺、脾、肾经，有利湿通淋、消肿止痛作用。适用于水肿胀满，小便不利等。

葫芦瓜

葫芦瓜，又名匏瓜、瓠瓜、葫芦瓜、壶芦瓜，为葫芦科植物瓠瓜的果实，我国大部分地区均有栽培，秋季采用成熟而又未老的果实，去皮用。中医学认为，葫芦性味甘、淡、平，入肺、脾、肾经，有清热宣肺、利湿通淋之功。适用于肺热咳嗽，烦热口渴，小便不利，淋涩疼痛，肢体肿满，腹胀，黄疸等。《随息居饮食谱》言其“清热，行水，通肠。治五淋，消肿胀”。《饮膳正要》言其“主消水肿，益气”。《滇南本草》言其“利水道，通淋，除心肺烦热”。《陆川本草》言其“润肺，治肺燥咳嗽”。《本草再新》言其“利水，治腹胀，黄疸”。营养分析表明，本品含葡萄糖、戊聚糖、维生素B、C及脂肪、蛋白质、木质素等。药理研究表明，麻醉犬静脉注射葫芦煎剂有显著的利尿作用。

葫芦子

葫芦子，又名瓠瓜子、壶芦子，为葫芦科植物瓠瓜的种仁，秋季采收，将成熟的果实剖开，取出种子，洗净，晒干。中医学认为，葫芦子性味甘、寒，入肺、脾经，有解毒辟秽、活血消肿之功，适用于咽喉肿痛，跌打损伤，山岚瘴气等。《滇南本草》言其“煎汤，治哑瘴。治棒疮跌打，搽之。与生姜同服，治咽喉肿疼”。

葫芦皮

葫芦皮，又名瓠瓜皮、壶芦皮，为葫芦科植物瓢瓜的干燥果皮。全国大部分地区均有栽培。秋季采收，打碎，除去果瓤及种子，晒干，生用。中医学认为，葫芦皮性味甘、平，入肺、肾经。有利水消肿、利湿退黄之功，适用于面目浮肿，大腹水肿，小便不利，黄疸等。《滇南本草》言其“通淋，除心肺烦热”。《本草再新》言其“利水，治腹胀，黄疸”。现介绍几则治疗方，供在中医师指导下选用。

1.葫芦素片（中成药）：由葫芦素组成。口服。迁延性肝炎、慢性肝炎一次1～3 片，一日3 次，连服3 个月为一疗程，饭后服，儿童酌减。原发性肝癌一次2～4片，一日3 次或遵医嘱，连服3 个月为一疗程，饭后服。极量：一次6 片。可解毒清热，利湿退黄。用于湿热毒盛所致迁延性肝炎、慢性肝炎及原发性肝癌的辅助治疗。

2.肾炎片（中成药）：方由葫芦壳、一枝黄花、车前草、马鞭草、白茅根、白前等组成。口服。一次6～8 片，一日3 次。可清热解毒，利水消肿。用于急慢性肾炎和泌尿道感染。

3.葫芦粥：葫芦150 克，大米100 克，调味品适量。将葫芦择洗干净，切块备用。取大米淘净，放入锅中，加清水适量煮粥，待沸时调入葫芦块，煮至粥熟后，加调味品等，再煮一二沸服食，每日1 剂。或将葫芦榨汁，待粥熟时，调入粥中，煮熟服食。可利湿通淋，消肿止痛。适用于水肿胀满，小便不利。

4.葫芦叶粥：葫芦叶100 克，大米100 克，调味品适量。将葫芦择洗干净，切细备用。取大米淘净，放入锅中，加清水适量煮粥，待沸时调入葫芦细，煮至粥熟后，加调味品等，再煮一二沸服食。或将葫芦叶水煎取汁，加大米煮粥服食，每日1 剂。可利湿通淋，消肿止痛。适用于水肿胀满，小便不利。

5.葫芦三皮汤：葫芦皮50克，冬瓜皮、西瓜皮各30 克，红枣10 克。将壳、皮、枣加水400毫升，煎取150 毫升，分2 次饮服，每日1 剂。可健脾利湿，适用于脾虚湿盛之急性肾炎，小便短少，眼睑浮肿等。

6.葫芦蜜饮：葫芦、蜂蜜各适量。将葫芦去皮、洗净、切片，榨汁，加蜂蜜及冷开水各适量拌匀饮服，每日数次，连续3～5 天。可清热宣肺，适用于肺热、肺燥咳嗽，胸痛，心烦口渴等。