2021 年苹果果锈普遍发生原因分析

苹果果锈（不同于锈果病）每年都会不同程度发生，它是苹果表皮受到不良气候或机械性伤害所致，发生期多在落花后至套袋前的幼果发育敏感期，对商品性影响很大。

据了解，2021 年全国苹果产区普遍发生果锈，面积大，范围广，程度重。从有关资料看，果锈的产生有多种原因，比如苹果谢花后敏感期选药不当、使用乳油剂型、用药浓度偏大、喷枪气压过大、喷口离果子太近、带露水或雨水套袋、果园郁闭、花期不良气候影响等。

为什么果锈特别严重？ 笔者记得2018 年4 月7日凌晨，陕西岐山地区苹果盛花期遭遇霜冻，大多果园发生冻害，甚至绝收，这些受冻果园中幸存的苹果脱袋后，其果面的表现就类似于2021 年，甚至更为严重。 2021 年陕西岐山地区3 月22 日苹果露红期出现-3～-5 ℃的低温，当时还没有开花，后来正常开花、授粉、坐果，实际情况证明没有影响。之后在苹果花期又出现了断断续续的连阴雨天气， 气温一直偏低，4 月16 日凌晨是苹果花期最冷的时段， 大部分果园已经落花，果农测得的温度是0 ℃，当时大家心里忐忑不安，之后发现坐果率不同程度受到影响，全县总体坐果率降低20%左右。

回顾2021 年岐山地区苹果整个花期，阴雨时间长，气温低，造成花期延长到20 天左右，其中雨天占了一半。 而全国大多数苹果产区， 同样遭遇了花期阴雨，长时间低温天气。

另外，有一个容易被人忽视的问题是，苹果授粉刚坐果后，部分幼果上粘附了残存花瓣，影响了药剂与果面的接触，降低了药剂对幼果的保护作用，也污染了果面，给幼果产生果锈提供了诱因。 5 月中旬，有果农反映在稳定坐果后已发现有果锈现象，大多果农认为与冻害有关。

据以上分析，笔者认为2021 年果锈严重，主要原因是花期阴雨、低温、冻害造成的。其他因素虽有，但影响不是很大。 至于同一果园内果锈轻重有别，则与树势有关，同村不同果园的果锈差异主要是因为果园所处位置不同，园内小环境有差别所致。