黄色大樱桃明珠引种表现及栽培要点

韦红霞 侯满伟 郭韩玲 史大卫 赵娅莉

陕西是我国大樱桃主产区之一， 随着大樱桃种植面积的增加， 市场销售压力也在逐步加大。 品种结构更新和果实品质提高是促进大樱桃产业高质量发展的一个重要环节。 2015 年，陕西省果业研发中心从山东省果树研究所引入明珠大樱桃（大连市农科院用“那翁”和“早丰”杂交选育的优良、早熟大樱桃品种），栽培在陕西省铜川试验基地品种示范园。 经过6 年栽培观察， 该品种表现为成熟期早， 果个大， 果肉肥厚多汁、 韧性好， 味甜， 早实丰产， 是一个综合性状优良的黄色鲜食品种。 现将明珠大樱桃在陕西铜川的引种表现及栽培技术要点总结如下。

1 引种地基本情况

引种地位于陕北黄土高原南缘、 铜川市西南部， 属地势平坦的台塬地， 年均温11.8～12.3 ℃，海拔699 m，年降水量539～555 mm，年均日照2 351.1 小时，无霜期228 天，壤土，土壤pH 值6.5，有良好的灌溉条件。

2015 年3 月，从山东省果树研究所引进吉塞拉5 号自根砧3 年生苗木栽植在铜川的品种示范园中，品种园有萨米脱、美早、布鲁克斯、岱红等多个品种相互授粉。栽植株行距2 m×4 m，树形为自由纺锤形。 明珠/吉塞拉5 号定植后第3 年开花株率100%，第4 年平均株产2.5 kg，第6 年亩产630 kg。

2 引种表现

2.1 植物学特征 幼树期枝条直立生长，长势旺，粗壮。 新梢黄褐色，1 年生枝红褐色，多年生枝灰褐色。 叶片椭圆形， 平均长15.5 cm、 宽7.3 cm，大而厚，深绿色，叶面平滑有光泽。 叶缘锯齿钝、浅，叶柄绿红色，叶基半圆形，叶柄上具红色叶腺2～3 个，肾形中大，叶柄长3.1 cm。 花冠纯白色，花粉量大，每个花序平均开花3 朵。

2.2 果实经济性状 果实宽心脏形（图1），大果型，平均单果质量10.5 g，大者15 g 以上，果实纵径2.27 cm、横径2.65 cm，果顶平、圆，果梗洼广、浅，果个大小一致。 果皮底色浅黄，阳面呈鲜红色，有光泽，光照好的条件下可全面着红色。果柄平均长度2.8 cm。 果形类似雷尼尔，口感比雷尼尔甜，成熟期比雷尼尔早。 果肉黄色，肉厚、质软、汁多，味甜，黏核，可食率92.5%，可溶性固形物含量18.4%～21%，口感好，鲜食品质佳。

图1 明珠樱桃

2.3 生长结果习性 明珠/吉塞拉5 号树体生长势中等，树姿半开张，易成花，初结果树以中、短果枝结果为主， 当年生枝甩放后形成腋花芽结果，成龄树以短果枝、花束状果枝结果为主，结果外移现象明显。 花量大，极易丰产，前期应控制产量，通过拉枝、短截等方法加以控制，保证树势中庸，提高果实品质。明珠嫁接在吉塞拉5 号砧上有小脚现象，但生长结果状况良好。

2.4 物候期 在陕西铜川新区，4 月初开始开花，4 月10 日左右为盛花期，花期5～7 天，与红灯、美早一致。果实5 月25 日左右成熟，成熟期比红灯晚5 天， 采收期7～10 天， 果实发育期40～45 天，成熟期集中。 11 月上旬开始落叶。

2.5 抗逆性和适应性 明珠适应性较强，生长结果表现良好。 抗细菌性穿孔病、叶斑病、早期落叶病能力较美早、萨米脱品种强，尚未发现流胶病。 由于该品种果肉较软，建议适期采收，就近销售，可作为观光采摘园品种。

3 栽培要点

3.1 建园技术 乔化砧如马哈利、大青叶栽植株行距3～4 m×4 m， 矮化砧木如吉塞拉、ZY-1栽植株行距2～3 m×4 m。 明珠与美早、 布鲁克斯、萨米脱等花期基本一致，可相互授粉。

适合选择有灌溉条件、排水良好、背风向阳的壤土或轻壤土、沙壤土缓坡地建园，树形采用纺锤形、小冠疏层形均可。

建议用高度1.5～1.8 m、 粗度1.2 cm 以上，根系发达的组培苗建园。苗木定植穴要求长、宽各80 cm，深60 cm 以上，栽植深度与矮化砧嫁接口相平或略高于嫁接口。

3.2 肥水管理 明珠花量大且果个大，需肥量相对较大，在开花坐果期对营养需求较多，以氮肥为主，开花前15 天施尿素0.5 kg/株，促进开花坐果和枝叶生长。 果实膨大期前， 土壤追施速效氮肥或氮磷钾复合肥。 成龄树施复合肥1～2 kg/株。 采果后补肥，以腐熟的有机肥、复合肥为主，并可辅助喷施磷酸二氢钾和多元微肥。初结果树施二铵0.5 kg/株； 盛果树施复合肥1～1.5 kg/株。 秋季要施足基肥，以有机肥为主，施农家肥50～80 kg/株， 并辅以适量氮磷钾速效肥。发芽前、坐果后和果实膨大期前视墒情分别灌水1 次，使土壤始终保持湿润状态。建议果园行间生草。

3.3 修剪要点 明珠干性强，一般采用主干形树形，小冠疏层形、自由纺锤形、细长纺锤形均可。 幼树期以轻剪、拉枝开角为主，结合夏季摘心增加分枝， 培养中小型结果枝组。 树体成形后，结果部位易外移，整个生长期要控制上部和外围旺长枝，疏除强枝、旺枝、密生枝，促进内膛新梢生长，避免出现内膛光秃而造成结果外移。采果后及时回缩过长的结果枝， 疏除细弱结果枝、光腿枝，更新复壮结果枝组。

3.4 花果管理 明珠坐果率较高，自然落果不明显， 明珠/吉塞拉5 号结果后树势衰弱快，应合理调节负载量。 在生理落果后适当疏除过多的果， 疏果程度要根据树体长势和坐果情况确定，尽量把小果、畸形果和内膛下垂果疏掉。 建议亩产量控制在1 500 kg 左右， 在坐果期和果实膨大期前后加强肥水，防止树体早衰。

3.5 病虫防治 明珠叶片厚， 抗病虫能力较强，重点以预防为主。 萌芽前，全园喷3～5 波美度石硫合剂，防治干腐病、流胶病、桑白蚧等。开花前至采果后，用2.5%氯氟氰菊酯乳油3 000～4 000 倍液防治卷叶蛾、 梨小食心虫、 桑白蚧、叶螨等； 用70%代森锰锌可湿性粉剂500～700倍液或43%戊唑醇5 000～7 000 倍液防治叶部病害。

4 引种小结

明珠成熟期早，果个大，果肉肥厚多汁、韧性好、味甜，抗逆性强，早实丰产，是一个综合性状优良的黄色鲜食品种。 建园时应考虑就近销售和运输，可与观光采摘、旅游结合起来，提高经济效益。 该品种也是一个适合保护地栽培的优良品种。