肝对人体有多重要

文 范艳，王辉（德阳市罗江区人民医院）

了解肝脏

首先要了解肝脏的部位。肝脏位于人体的右上腹，在肋骨的深面。可以将肝脏分做肝左叶与右叶，有部分肝左叶会跨过中分线。一般来说，肝脏的下级是摸不到的，若可以触摸到，便说明出现了肝脏增大和肝界下移的情况。肝脏作为最大的腺体，它是一个实质性的脏器，其体积也比较大。我国成年男性的肝脏重量大约为1300克左右，成年女性的肝脏重量大约为1200克左右。肝脏呈淡红色，有着柔软的质地。若出现肝硬化或脂肪肝以及肝炎等疾病时，肝脏的质地与大小都会相应发生变化。其次，了解肝脏的功能。主要包括以下几点：

解毒功能。实际上，绝大多数的有害和有毒物质都需要通过肝脏进行解毒与代谢的。人体中出现的代谢废物，经过血液循环变会送到肝脏，还包括食物中的有害或有毒物质，也会经过胃肠道到达肝脏。肝脏会分泌出特定的酶，便可以还原或氧化有毒物质，将其变为无毒物质，然后通过尿液或胆汁排泄出去。除此之外，针对药物肝脏也发挥出了它的解毒功能。药物在人体中需要通过肝脏的代谢，转变为活性药物，最后再排除体内。从这也能看出，药是不可以乱吃的，这是因为有许多药物在代谢的过程中会损害肝功能。还有许多体内激素也需要肝脏灭活。若出现肝功能异常等问题时，很容易使人体内激素没有得到及时和有效的灭活，比如抗利尿激素和甲状腺激素以及雌激素等等，便会直接危害人体健康。

代谢功能。肝脏会直接参与到蛋白质和维生素以及脂肪等多种营养物的代谢当中。人体在摄入脂肪类和糖类以及蛋白类食物后，就需要通过肝脏将其分解为多个小分子物质，比如说蛋白质可以分解为氨基酸、糖类可以分解为葡萄糖单体等等。紧接着，肝脏还会根据人体的情况，将其重组为各种物质，比如肝糖原和白蛋白以及甘油三酯等。这时需要注意的是，若人体摄入过多的脂肪和糖分，那么便会合成过多量的肝糖原，脂肪也会沉积诱发脂肪肝。除此之外，肝脏同样也是多种维生素的代谢与储存场所。若人体出现肝功能障碍等问题时，便会造成营养不良，出现低蛋白血症或缺乏维生素或血糖紊乱等。

凝血与止血功能。在人体中，肝脏还是凝血因子的主要生活场所。在人体内最重要的凝血因子和凝血酶原以及纤维蛋白原等凝血因子都需要在肝脏中合成，并且发挥出凝血因子的凝血与止血作用。若肝功能出现异常，便会造成凝血功能障碍，那么在擤鼻涕或刷牙时便有可能导致出血前难以止血，这时若出现大出血便会直接危及到生命。

胆汁的分泌功能。大部分人以为胆囊才是胆汁分泌的主要器官，实际上肝脏才是胆汁的主要分泌器官。胆汁是由肝细胞分泌出到，在经过胆道系统最后进入胆囊，实际上胆囊只是浓缩和储存胆汁的器官。人在完成进食之后，胆汁便会从胆囊内释放出去。而胆盐作为胆汁中的主要成分，可以将脂肪乳化为微低状态，有利于消化和吸收，与此同时，还能促进脂溶性维生素与脂肪酸的吸收。

肝脏不好的主要表现

（1）从精神状态上来看，肝脏不好容易造成头脑出现昏昏沉沉和疲惫不堪的症状。当肝细胞严重受损后，人体内部的肝碱酯酶浓度便会大大降低，这便容易产生疲惫感。（2）从消化上来看，肝脏不好很容易引起消化不良和食欲不振的症状。这与胆汁的分泌有着很大的关系。（3）从面色上来看，肝脏不好的人群一般会面色枯黄，其体液也会变黄。（4）从其他方面来看，还会出现酒量下降的情况。若人体肝功能下降，那么肝脏的解酒功能也会降低。

肝脏的调理

（1）注意饮食。想要保证肝脏的健康，需要养成健康、合理的饮食，控制高油脂食物的摄入量，避免为肝脏带来较大的负担。同时还要注意蛋白质的补充，可以多食用一些鸡肉、牛奶和豆腐等低热量、高蛋白的食物。具备高蛋白的食物能够起到“维修工”的作用，促进肝细胞的再生。（2）注意睡眠时间。在凌晨1至3点钟是养护肝血的最好时间，在这个时间要确保进入深睡眠的状态。（3）保持心情舒畅。若容易生气、发怒便会造成肝脏的气血瘀滞。因此要学会控制情绪，做到乐观开朗，凡事心平气和。（4）保持正常体重。过重的体重会给肝脏带来更大的压力和负担，同样也会增加脂肪肝的发生几率。（5）积极锻炼。适当的体育锻炼是护肝的重要方法。（6）饭后静坐。在吃完饭后，要保持静坐休息的好习惯，将静坐休息控制在10至30分钟的范围内。在这之后再去散步、睡午觉或者完成别的事情。这样能够起到有效的肝脏保养作用，尤其针对肝病患者来说是十分有效且必要的。（7）还需禁烟酒。烟酒的摄入会降低肝化的净化能力，从而使体内的毒素增加，严重损伤肝脏，容易造成肝脏中毒和肝炎的发生，长期酗酒还会造成肝硬化。（8）严禁暴饮暴食。暴饮暴食不仅会给肠胃带来更大的负担，同时还会诱发脂肪肝。暴饮暴食会增加体内的自由基，而肝脏便是帮助人排除毒素和对付自由基的，若人因暴饮暴食增多了自由基，便会给肝脏带来更大的负担，造成肝脏受损。