不同品系大约克夏、长白公猪生长性状的比较

骆 菲，罗文学，段晓红，倪俊卿，王贵江,3，张军辉,2，郭彦军，解冰辉，王拴柱

（1.河北省畜牧良种工作总站 050061；2.河北省现代农业产业技术体系生猪遗传资源开发利用与繁育岗位050061；3.河北省现代农业产业技术体系石家庄综合试验推广站 050061）

随着外三元猪成为国内猪场生产商品猪的主流，猪的品系也越来越多。在日常生产实践中，不同品系猪的生长性状的研究和比较很少。本文对多个品系的大约克夏、长白种公猪生长性状进行了测量、研究和比对分析，以期为养猪生产、优化猪群选育方案以及提高猪群生长性能提供基础和依据。

1 材料与方法

1.1 试验动物

本研究在河北省种猪质量监测站以长白（L）和大约克夏种公猪（Y）为研究对象，选择初始体重为(25.0±1.2)Kg生长发育正常、健康状况良好的猪只，采用奥饲本 FIRE 种猪生产性能自动测定系统开始测定，测定期间采用自由采食模式，每套测定系统饲养 12 头。试验共测定了613头种猪，包括长白猪204头（丹系长白35头、法系长白10头、加系长白27头、美系长白86头、瑞系长白8头、英系长白38头）、大约克夏猪409头（丹系大约克夏30头、法系大约克夏21头、加系大约克夏87头、美系大约克夏196头、瑞系大约克夏34头、英系大约克夏41头）。

1.2 性能测定及数据采集

参照《种猪生产性能测定规程》（NY/T 822-2019）和全国生猪遗传改良计划实施方案，试验猪在体重达 30 kg时开始测定，至体重达110 kg时结束。测定猪群实行自由采食，采食性状测定采用奥饲本 FIRE 系统完成，体重称量采用奥饲本电子笼称完成。性能测定期间，猪群的饲养人员、日粮、饲养管理、环境条件等保持一致。

1.3 生长性状

目标体重天数（DAY100）测定猪只体重在 30～100 kg 所需天数。单位：日。

平均日增重（ADG）测定猪只体重在 30～100 kg 范围内平均每天增长体重。单位：kg。

饲料转换率（FCR）测定猪只体重在 30～100 kg 范围内饲料报酬。

校正100Kg背膘。单位：mm。

校正100Kg眼肌面积。单位：cm2。

估计瘦肉率%。

2 数据分析

2.1 大约克夏猪不同品系间生长性状比较

从表1中可以得知大约克夏种公猪六个品系达100kg体重日龄，平均日增重差异不显著；饲料转化率、校正100kg背膘、校正100kg眼肌面积、估计瘦肉率个别品系间差异显著。在所分析的六个品系中，饲料转化率以丹系最高，并且与其他品系猪相比较差异显著；校正100kg背膘厚度值以加系最小，瑞系最大，法系、加系相较瑞系、英系差异显著，丹系、美系相较其他四个品系无显著差异；校正100kg眼肌面积以美系最大，以瑞系最小，美系相较丹系、法系、加系、瑞系差异显著，英系相较其他品系无显著差异；估计瘦肉率以丹系值最大，法系值最小，丹系相较其他品系差异显著，法系相较其他品系差异显著，加系、英系相较美系差异不显著，瑞系相较美系差异不显著。

表1 大约克夏不同品系猪生长性状

2.2 长白猪不同品系间生长性状比较

从表2中可以得知长白种猪六个品系达100kg体重日龄以法系最大，以美系最小，法系相较美系、瑞系、丹系、英系差异显著，加系相较其他品系无明显差异；平均日增重以丹系最高，且与法系、加系、美系、英系存在显著性差异，瑞系与加系、美系、英系存在显著性差异，法系与加系、美系、英系存在显著性差异，丹系相较瑞系无显著差异，法系相较瑞系无显著差异，加系、美系、英系间无显著差异；饲料转化率以丹系最高，且与法系、加系、美系、瑞系存在显著性差异，法系最低，且与其他品系存在显著性差异，加系、美系、瑞系、英系间无显著性差异，丹系与英系无显著性差异；校正100kg背膘厚度以法系猪小，且与丹系、瑞系、英系存在显著性差异，其他品系间无显著性差异；校正100kg眼肌面积以加系最大，且与丹系、瑞系存在显著性差异，以瑞系最小，且与加系、美系存在显著性差异，丹系、法系、美系、英系间无显著性差异，瑞系、丹系、法系、英系间无显著性差异；估计瘦肉率以丹系最高，且与法系、瑞系存在显著性差异，以法系最低，且与丹系、美系存在显著性差异，丹系、加系、美系、英系间无显著性差异，瑞系、加系、美系、英系间无显著性差异。

表2 长白不同品系猪生长性状

3 小结

本研究系统比较分析了大约克夏和长白种公猪6个品系的6个生长性状之间的差异。本试验结果显示，猪品系的选择是影响猪群选种选育的重要因素之一。每个品系猪都有表现相对出色的性状，实际生产中，我们可以利用这些品系间的差异性，通过选种选育的手段，使得本场育种改良更准确的达到预期目标。