2021年8月国内市场主要畜产品与饲料价格分析

国内市场，8月份，牛肉、羊肉、鸡肉和鸡蛋价格同比分别上涨3.51%、0.73%、1.78%和28.34%；猪肉价格同比下降55.56%；玉米、豆粕、棉粕、菜粕和DDGS 价格同比分别上涨19.39%、14.76%、25.96%、29.64%和5.95%。

一、除鸡蛋外，肉类价格均下跌

8月份，鸡蛋价格为10.46 CNY·kg−1，环比上涨13.33%，西部地区比东部和中部地区均上涨0.04%；猪肉、牛肉、羊肉和鸡肉价格分别为21.51、76.16、70.70 和16.59 CNY·kg−1，环比分别降低3.67%、0.94%、2.27%和0.36%，猪肉价格中部地区分别高于东部和西部地区0.13%和0.14%；牛肉价格中部地区分别高于东部和西部地区0.09%和0.05%；羊肉价格西部地区分别高于东部和中部地区0.01%和0.02%；鸡肉价格西部地区分别高于东部和中部地区0.16%和0.28%。

二、除玉米和DDGS 外，饲料价格均上涨

8月份，玉米价格为2 763.21 CNY·t−1，环比下跌0.37%，东部地区分别高于中部和西部地区0.02%和0.06%；DDGS 价格为2 354.06 CNY·t−1，环比下跌1.17%，中部地区高于东部地区0.04%，豆粕、棉粕和菜粕价格分别为3 688.05、3 573.17 和3 013.44 CNY·t−1，环比分别上涨1.67%、6.42%和1.41%，豆粕价格中部地区高于东部和西部地区0.01%和0.02%；棉粕价格中部地区分别高于东部和西部地区0.01%和0.18%；菜粕价格中部地区分别高于东部和西部地区0.01%和0.04%。

图1 2021年8月国内市场主要畜产品与饲料价格