七宝妈
菜名:韭菜盒子
月 龄:12月龄+
食 材:鸡蛋、鲜虾、肉、韭菜、饺子皮
将鲜虾、肉、韭菜切碎备用,鸡蛋炒碎备用。
将所有的食材放入碗中搅拌均匀,可加少量盐。
把馅放在饺子皮里面,包成你想包成的样子,随意发挥。
放进平底锅小火慢煎,煎成两面金黄即可,如果怕里面的肉没有熟,可以加一点水焖几分钟。如果馅里没有加盐,可以在起锅之前加一点点酱油,颜色会更好看一点。
起锅装盘,味道鲜美,宝宝一口气吃了6个,表示还要加。
小贴士:
馅可以换成别的食材,牛肉、雞肉、香菇等都是不错的选择。
如果不想用饺子皮,也可以自己和面,应该会更好吃。
包成的形状随意发挥,捏成包子的形状也是可以的。