毛建草：金谷茶香 科创富农

王小静

“有多少学成的孩子，还能归来？”9月25日上午，首届“晋开杯”智创大赛上，来自太原师范大学《金谷茶香——太谷区山西药茶毛建草种植乡村振兴引领者》项目参赛选手提出了这样的问题，引得众人感慨万千。团队负责人安昊杰讲道：“在过去的三年里，团队在山西的农村地区进行了多次的乡村调查与社会实践，足迹遍布山西的近百个农村，但至今仍然让人记忆最深是一座座荒废的乡村小学。农村是一个资源丰富的宝库，它不仅支撑着城市的发展，更有着无尽的潜力等待开发与挖掘。那么如何来助力农村现代化，让科技赋能农业？”

据了解，在过去三年多的时间里，“金谷茶香”团队进行了广泛的乡村调研与社会实践，扎根农村，足迹遍布山西各地，团队以解决农业农村问题为导向，以助力乡村振兴为目标，利用实践调研、问题探究、科普宣传等方式探索科技赋能乡村的新方向。

“目前，我们已经基本完成了开放式组培与驯化栽培。”安昊杰在台上拿出装着绿绿嫩芽的小玻璃瓶，自豪地讲解着：“这个瓶子里就是利用开放式组培技术培育的毛建草苗，像这样的茶苗已经可以出瓶炼苗栽培了，大约一个瓶子里面可以分出4～7株毛建草，我面前的花盆里面就是毛建草植株。”

随后，安昊杰又讲述了毛建草作为商品的商业规划部署，获得现场评委们和参赛选手们的广泛认可与肯定。

“随着山西大力发展药茶产业，市场规模不断攀升，药茶产业化大规模种植成为解决药茶茶叶发展的必经之路。毛建茶作为山西药茶的重要种类之一，由于其自身具有种子小、不易采收、幼苗成活率不高等問题，使得茶苗培育一直是毛建草产业化种植亟待解决的问题之一。”路演结束后，安昊杰告诉记者：“在发现相关问题后，团队查阅了大量文献，提出了利用‘开放式组织培养技术解决传统组培条件苛刻的问题。在历经数百次实验，对数十种抑菌剂进行筛选后，该团队研制出了毛建草开放式组培培养基配方，简化了组织培养的各项技术要求和设备条件，基本实现了培养基抗污染，组培苗抗抑制的目标。”

据了解，未来“金谷茶香”团队将以太谷为出发点，带动全省药茶产业发展，辐射影响全国。同时，也将积极带动药茶产业发展，致力于乡村振兴建设，带动多方位多行业协同就业，发展创新，吸引更多学成归来的学生愿意留在农村，用科技赋能农业，用创新振兴乡村。