项目教学法在服装设计与工艺教学中的应用*

邬虹茵

桂林市旅游职业中等专业学校，广西 桂林 541004

中职生应该掌握更多的基础理论知识，逐步提升自身的专业技能，才能在未来的发展中占据优势。因此，对于中职服装设计与工艺专业的学生而言，应该科学规划学习时间，主动了解服装设计的整体发展现状，通过专业学习不断激发自己的创新意识，形成优良的职业素养。教师也需要通过专业教学了解中职生的基本学习状况，加强课堂和社会间的关联性，有效提升学生的实践能力，使其步入社会时，能得到更多用人单位的认可。

1 项目教学法的特征

1.1 分项目来进行教学

项目教学法最早见于美国教育家凯兹和加拿大教育家查德合著的《项目教学法》，是建构主义理论指导下的一种教学方法。项目教学法能引导学生参与项目任务的完成过程中，通过完成具体的教学任务和项目，把理论与实践教学有机地结合，充分发掘学生的创造潜能，提高学生解决实际问题的综合能力，进而激发他们的学习积极性。

为全面体现项目教学法的价值，教师应该在课堂教学过程中将工作任务分项目来进行教学，使学生认识到该教学模式的本质特征。在具体的教学情境中，教师通过分项目的手段，激发学生的自主学习意识，让更多的学生带着任务去学习[1]。因此，参照具体的教学目标，教师需要科学地选择工作项目，避免出现教学任务难度超过学生综合能力的情况，同时为了活跃课堂氛围，教师也应该整理更多的教学素材，使项目教学在实际教学中开展得更加科学与合理。

中等职业学校服装专业教学中的项目，一般是以生产具体的、具有实际应用价值的产品为目的或任务，要求学生自己运用已有的知识和经验，通过自己亲手操作，在具体的情境中解决实际问题。

1.2 学生是课程中的主体

在项目教学法中，学生是课程中的主体，教师需要改变原有的教学观念，让学生成为课堂的主角，引领学生成为主动学习者。如果全体学生都形成了主动学习意识，学习效率也会随之得到提高[2]。目前，该教学模式可以被划分成三个阶段。在第一阶段中，教师在项目任务中占据主体性的地位，在第二、第三阶段中，学生则成为教学中的中心性角色。在此过程中，当学生提出疑惑时，教师应该耐心解答相关的问题。

教师需要针对中职服装专业课程内容分阶段设计、开发具体的制作项目，以技能实训的形式，将具体项目分发给每一个团队，并告知学生在整个学习过程中需完成的技能项目。这一步的实施，需要专业教师在整体把握教材的基础上，认真设计、开发系列项目，并在以后的教学过程中，不断完善、调整项目。

学生根据自身能力和合作情况成立相应的项目小组，针对具体项目完成要求，了解并把握整个项目过程及每一环节中的基本方法，通过明确任务、收集信息，制订计划，进行决策、组织实施、过程检查、结果评估等一系列的实施过程，理解和把握专业课程要求的知识和技能，体验工作的艰难与乐趣，培养分析问题和解决问题的能力。

1.3 教学效果十分明显

相较于常规的教学手段，项目教学法拥有更大的优势，这种基于建构主义的教学法与传统的教学法相比，有很大的不同，主要体现为，从以教师为中心转变为以学生为中心；从以教材为中心转变为以项目为中心；从以课堂为中心转变为以实际操作为中心。学生不仅能完成相关的学习任务，而且能掌握更多的专业操作技巧，将更多的理论知识应用于实际生活。在项目教学法的引领下，教师会针对性地引领学生，从而提高学生自身的综合能力。

2 项目教学法在服装设计与工艺教学中运用的意义

2.1 提高学生基本功

项目教学法拥有创新性和易操作性等特点，有利于学生认识到服装设计的意义，成为专业知识学习的主角，比如在选材、加工等环节中，学生可以提出更多的设计方案，随后从中择选出最优的设计手段。通过该教学方式，既能改变学生的学习心态，又能使其掌握更多的设计基本功，更快适应服装设计的发展现状。它转变了学生的学习观念，激发了学生在学习过程中的主动性，提高了学生动手实践能力、协调能力及解决问题和应变的能力，为专业课堂教学带来了生机和活力。

2.2 提升学习效率

在服装专业课堂教学过程中，教师不再使用“满堂灌”的传统教学模式，而是根据学生所掌握的理论知识和实践能力制订教学项目，把课堂交给学生，学生通过独立思考、小组合作等方式结合自身的理论知识和实操技能共同完成项目，这种方式可以更好地激发学生的学习主动性和参与性，增强了学生的学习积极性，从而提升其学习效率。另外，参照服装设计和制作的基本特点、企业订单的基本状况，教师可以适当扩大实训教学的比重，帮助学生将基础知识应用于具体的设计环节中，进一步彰显学生的个人实力。

2.3 有助于学生克服自身问题

在服装设计与工艺专业课程中，许多中职生都会面临一系列的学习困难，有一部分学生会刻意逃避学习问题，造成学习困难愈来愈多，从而严重打压学生的学习热情[3]。通过项目教学法的实施，学生可以在实践中正视学习短板，并积极主动地找到行之有效的解决方式。最终，设计和制作出更多的专业作品，使学生的个人专业能力符合用人单位的基本需求。

3 项目教学法在服装设计与工艺教学中应用存在的问题

3.1 项目任务缺乏明确性

虽然有很多中职学校的专业教师已经认识到项目教学法的重要性，但是制订明确而有效的教学任务依然是有一定难度的，如果只是灌输式的教学模式，会造成许多学生一味模仿教师的教学活动，缺乏创新性的学习观念。此外，如果项目制订不够合理，会降低学生的学习热情，不利于激发学生的潜在能力。

3.2 项目任务执行效果不显著

服装行业作为一个发展迅速的行业，会不断出现多样化的服装款式与制作工艺。如果在项目任务执行中，教师没有运用前瞻性和与时俱进的眼光来看待学生的任务执行问题，也会出现指导方案缺乏针对性，这将不利于学生克服任务执行中所面临的困难，并容易使其产生严重的挫败感。

3.3 未激发学生的创新意识

项目教学法的实施应该契合中职服装设计与工艺专业教学的基本特点，专业性和创新性是服装专业的本质特征，只有学生拥有优良的创新意识，才能设计出更多优秀的服装作品。当前有一些教师在课堂教学过程中不是很注重学生的个性化特征，没有全面挖掘课程精髓，导致项目教学法的运用流于形式，更无法激发出学生的潜能。

4 项目教学法在服装设计与工艺教学中的应用

4.1 明确项目任务

从本质上而言，项目教学法即是教师将教学任务处理成目标明确、强调实践的项目，引导学生通过完成项目来掌握相应的知识点或者专业技巧。项目教学法是一种理论与实践相结合的教学模式，当教师明确项目任务后，要构建出科学的项目任务体系，优化整合新旧知识间的关联性，从而提高学生综合实践的能力。如在女装设计这一项目实践活动中，教师可设定以下项目任务：学校需要为凯丽制衣公司设计几款女性上衣，学生在三开身女西装的基础上可以各抒己见，自行设计制作出你们认为最符合今年流行趋势的方案。教师向学生抛出女西装制作工艺的任务，学生根据此项目自行组成学习小组，通过开展市场调研，整理相关的专业资料，了解当前女装的流行颜色、流行款式等，并根据凯丽服装公司的工作要求，设计出合适的女西装设计方案。在此项目开展的过程中，教师要发挥自身的引领性，根据学生综合能力的差异性，确定最终的服装设计人员、面料选择人员等，学生也会将已学的理论知识融入女装设计，如缝合侧缝、袖头顺直等。

4.2 深化项目任务执行效果

对于项目任务执行环节，教师需避免对学生造成不必要的干扰。目前，服装专业的潮流动向是随社会发展而不断改变的，在项目完成的过程中，教师应该对学生多鼓励和肯定，提示学生运用相关的专业知识开展设计和制作。当学生遇到困难时，教师也要进行适度的鼓励，以此激发学生的设计积极性[4]。如在女西装设计的项目实践活动中，让学生根据项目要求，走入企业、服装市场中开展调研，了解当下的服装流行趋势，随后根据女性服装的基本特征，运用所学的色彩搭配理念，设计出新颖和符合市场审美的新款式。为优化项目任务执行效果，教师可适当控制设计细节，让学生认识到要让设计理念全面展现女性的特征和个人魅力。教师提供的女士西装基本款式图如图1所示，要求学生在此款式的基础上融入自己对设计和制作的认识，将相关专业知识融入更新款式的服装设计。

图1 女士西装基本款式图

4.3 激发学生创新意识

教师应该将激发创新意识作为项目教学的基本导向，督促学生自行建构系统性的知识框架，当学生完成项目任务后，教师还可组织学生进行成果展示，师生间共同对项目成果进行评价，由此，有助于拓宽学生的思维，使其掌握更多创新性的服装设计知识。如在女西装设计的项目实践活动中，通过教师的带领，组内成员可以充分表达自身的设计思想，对于160/84A尺码的女装西服尺寸而言，衣长是58cm、肩宽是38cm、胸围是92cm、腰围是76cm等，具体情况如表1所示。教师还可系统评价市场调研、款式设计中存在的问题，让学生知晓今后的改进方向。在此期间，成员间通过系统了解衣长、肩宽、胸围等尺寸内容，设计出更符合女性身材和时代需求的新款服装。

表1 女装西服尺寸表 单位：cm

5 结束语

总之，在服装设计与工艺教学中，项目教学法将融合服装专业的实际教学需求，确保教学方案符合中职生的综合能力现状，以此来显著提高学生的个人素质。最终，在项目教学法的辅助下，明显提高教学效率，帮助学生成为全面发展的人才。