鲁班石
今年106岁的龙秀月奶奶,是广西南宁人。龙奶奶虽然已是百岁高寿,但她面色红润,皮肤光洁,浓密的头发半黑半白;行动自如,思维敏捷,口齿清晰。那么,她有着怎样的长寿秘诀呢?
爱美,每月要做一次“美容”
106岁的龙奶奶仍旧容光焕发,脸上也没有老年斑,靠的不是保养品,而是一种壮族古老的“美容术”——绞面。
绞面又称“绞脸”或“开面”。接受绞面能祛除脸上的汗毛,使皮肤焕发光彩,以达到美容的效果。用细绳挽成“8”字活结,双手并用,持“8”字活结细绳在面部来回绞夹,把脸上的汗毛夹掉,皮肤会变得细腻光洁。这个“绞面”美容术,龙奶奶已经用了90多年了。现在,龙奶奶还要每月自己动手做一次。
爱美之心人皆有之。爱美爱生活,能让人心情愉悦,自然会福寿绵延。
能吃,爱吃芝麻肉粽
龙奶奶爱吃粽子,尤其爱吃加了山姜粉、黑芝麻的肉粽。自古以来芝麻就被看作是延年益寿的食品,具有补肝肾、益精血、润肠燥的功效,而食用芝麻更是民间百姓口口相传的黑发秘诀。
黑芝麻炒熟,用石舂舂成细末,倒入放有五花肉的面盆中,拌入山姜粉调味,双手反复揉搓使黑芝麻充分包裹五花肉,然而再與泡好的糯米包成芝麻肉粽。粽子用大火炖几个小时,肉香、米香、芝麻香,浑然一体,相得益彰。
龙奶奶是忠实的糯米爱好者,这样的芝麻肉粽,龙奶奶包了90多年,也吃了一辈子。
《本草纲目》记载,糯米有暖脾胃,止虚汗、泻痢的功效。从淀粉结构来说,糯米含支链淀粉,与消化酶接触点多,利于消化吸收。
好动,生活勤劳俭朴
龙奶奶一辈子都没有睡过懒觉,如今106岁的她,每天七点起床,刷牙梳洗,整理床铺,扫地擦桌,和家人一起做饭……凡是力所能及的活,她都要动手做一些。
龙奶奶年轻时心灵手巧,以前日子过得穷,旧衣服缝缝补补,穿了再穿,鞋子也是自己手工做。现在日子好了,但她仍保持着勤劳节约的传统美德,时常还做一些缝缝补补的针线活。
过惯了穷苦日子的龙奶奶,除了自己很勤劳俭朴外,还经常教育子孙后代要勤劳,做工作要舍得花力气。龙奶奶说:“多做工才长寿。力气是用不完的,睡一觉起来就又有力气了。”
爱美,每月都要做“绞面”美容;能吃,爱吃芝麻肉粽;好动,从来都不睡懒觉。原来,龙奶奶的长寿秘诀就这么简单。