秸秆成了“香饽饽”

湖南新耘农业科技有限公司（414200） 王必华

用菌棒基料培育的蘑菇

传统的农作物秸秆处理模式主要是露天焚烧和直接还田，这样不仅没有使秸秆得到充分利用，还会影响下一茬农作物耕作，更会造成环境污染。在华容县万庾镇月形村，湖南新耘农业科技有限公司（以下简称“公司”）利用农作物秸秆进行有机肥、育秧基质和菌棒基料生产，比较充分地实现了秸秆资源化利用，让秸秆成了“香饽饽”。

1.生产流程公司将农作物秸秆（含油菜籽、棉籽废料等）按比例辅加畜禽粪尿，添加有机肥发酵剂，通过厌氧高温发酵装置进行腐熟处理，再根据生产要求，配比一定的微量元素，生产有机肥、育秧基质和菌棒基料。通过厌氧高温发酵装置进行腐熟处理的作用有：杀灭虫卵草籽；避免二次发酵产生热量，防止后期出现烧苗；将大分子有机物等物质转化为作物可吸收利用的元素，同时通过硝化作用将氮元素转化为硝态氮，抑制氮元素转化为氨气，减少臭气产生。有机肥、育秧基质和菌棒基料的生产流程各有特点。①有机肥生产流程。秸秆经厌氧高温发酵装置腐熟处理后，进行粉碎、筛选和检测，随后根据不同有机肥的养分含量标准，按照一定比例添加腐殖酸、氮、磷、钾、生物菌及微量元素，最后生产出不同类型的有机肥。②育秧基质生产流程。将秸秆粉碎，经厌氧高温发酵装置腐熟处理后制成浆状，在添加养分后利用模具负压成型，最后进行烘干。③菌棒基料流程。将秸秆粉碎，进行厌氧高温发酵装置腐熟处理，经消毒后再添加菌种，最后装袋制成菌棒基料。

2.生产规模公司购置了半喂入水稻联合收割机、秸秆打捆机、秸秆粉碎机等秸秆利用机械，与当地农机专业合作社合作，开展田间秸秆回收；同时在华容县建设了3个农业废弃物收集处理平台和8个秸秆收集点，以便于初步处理后集中进行生产利用。目前，公司分别建成了3万吨有机肥、5000吨育秧基质、1000吨食用菌菌棒基料生产线，每年可处理农作物秸秆2万吨，相当于回收6666.67公顷的农作物秸秆。

3.生产效益①经济效益。一是种田农户通过秸秆销售每667平方米可增加收入50～100元，在该模式的带动下，华容县全县农户通过秸秆销售增加收入500万～1000万元。二是公司通过秸秆资源化利用生产有机肥、育秧基质和菌棒基料，每吨秸秆可增值100～200元，年经济效益250万～500万元。三是公司利用育秧工厂在空闲期种植蘑菇，每立方米秸秆可育平菇200千克，产出效益1000元，可育草菇60千克，产出效益1320元。②社会效益。带动周边农户就近就地就业50人，其中长期就业10人、临时用工40人，公司每年支付的用工资金达300万元。③生态效益。公司通过研发，取得了技术专利，育秧基质（育秧盘）不用回收，直接用作肥料为秧苗提供养分，实现直接还田。有机肥和育秧基质的使用促进了化肥减量，改善了土壤结构，同时通过协调土壤中的水、肥、气、热四大肥力因素，提高了土壤肥力和土地生产力，从而提升了农产品的产量和质量。