辣椒院士：邹学校

湖南农业大学园艺学院（410125） 欧立军

邹学校，2017年1月当选国家特色蔬菜产业技术体系首席科学家，2017年11月入选中国工程院农业学部院士，现任湖南农业大学党委副书记、校长。2018年6月14日，被中央宣传部、科技部、中国科学技术协会评为“最美科技工作者”。30余年来，邹学校一直从事辣椒的科研攻关工作，主持或参与国家、省部级项目50余项，4次获得国家科学技术进步奖二等奖，6次获得湖南省科学技术进步奖，2次被湖南省人民政府记一等功，先后获中国青年科技奖、全国五一劳动奖章、光华工程科技奖、何梁何利基金奖等奖励。申请和获授权专利30余项，制定湖南省地方标准20余个。出版《辣椒遗传育种学》等专著20多部，以第一或通讯作者在Molecular Plant，New Phytologist，《中国农业科学》等杂志发表论文300多篇。

重种质，创新改良育品种

自1988年起，邹学校一直从事辣椒遗传改良与育种研究，在辣椒种质资源创制、育种技术创新、新品种培育等方面取得了系列创新性成果。迄今为止，邹学校率领的辣椒科研团队系统搜集、保存国内外辣椒种质资源3219份，建立了我国材料份数最多、为全国蔬菜科研机构共享的辣椒种质资源库。

邹学校率领的辣椒科研团队，对种质资源创新有种“特殊”坚持，即育种材料中的父本或母本，至少有一个是湖南本土品种。通过利用湖南省特有地方资源，引领辣椒品种不同类型的发展趋势。

经大量细致研究，邹学校团队提出设想，湖南省特殊的气候条件，很有可能是产生抗原并进行抗性育种的最佳区域。据此，团队利用湖南省辣椒优异种质资源经多基因聚合和系统选择，选育出来自湖南辣椒地方品种资源“伏地尖”“河西牛角椒”“湘潭迟斑椒”的3个骨干亲本5901、6421和8214，被全国育种单位广泛利用，是我国育成品种最多、育成品种种植面积最大的辣椒骨干亲本。利用这3个骨干亲本育成辣椒新品种165个，占全国同期审定辣椒新品种的23.34%；育成品种累计推广面积达800万公顷，占同期新品种推广面积的42.07%，累计新增效益584亿元。

辟先河，人工杂交规模制种有突破

邹学校是国内最先开展辣椒杂种优势利用研究的研究员。他选育了系列强优势组合，突破了人工杂交规模制种技术，使我国辣椒生产在20世纪就实现由地方品种向杂交品种的更新换代。

邹学校率领的辣椒科研团队在骨干亲本6421中发现了易恢复雄性不育源，即易使不育系恢复正常结实的品系（种），育成了我国第一个通过审定的辣椒胞质雄性不育系9704A，并明确了9704A不育的分子机理。以9704A为不育源，选育出一大批优秀的线椒、牛角椒及朝天椒的细胞质雄性不育系。在辣椒雄性不育系利用的攻关中，团队攻克了选育和保存不育系、改良经济性状和抗性、找寻恢复系等难题，取得了辉煌战绩。

邹学校团队研究的辣椒花粉超低温保存技术，彻底解决了杂交制种中辣椒父母本花期不遇的问题，大大降低了制种成本；创新了甜椒恢复系的选育方法，选育出甜椒恢复系T02-6-3，解决了我国辣椒杂种优势育种中长期存在的三系配套组合优势不强的问题；构建了辣椒多个重要性状分子标记辅助选择技术；同时率先在辣椒上引进“湖南—海南”“山西—海南”等不同气候条件选育辣椒新材料及新品种的“穿梭育种”技术。

强品质，辣椒产业发展得助力

以邹学校为首的辣椒科研团队30年来育成辣椒新品种128个（其中获国家级奖励品种42个），全面提升了我国辣椒品种早熟、丰产、抗逆、耐储运、好加工、利于机械化采收等方面的育种水平，引领了辣椒育种方向，如集早熟、坐果集中、干制率高、适合机械化采收等优势于一体的辣椒品种“博辣红牛”，在2013年就迅速“抢滩”新疆，成为当地早熟干椒的主栽品种；高端辣椒品种“福湘秀丽”有早熟、抗病能力强、高产等特性，适宜在海南等有台风、对抗病性要求高的地方种植。育成辣椒品种累计推广面积438.7万公顷，推广高峰时期，育成的辣椒品种曾约占主产区面积的50%，占鲜食辣椒面积的80%以上，累计产生经济效益326亿元。育成的杂交辣椒品种在东南亚、非洲、中美洲及南太平洋岛的10多个国家或地区推广面积约66.7万公顷，是目前全球种植面积最大的杂交辣椒系列新品种。

邹学校打造的“湘研辣椒”驰名品牌，加快了我国蔬菜种子杂种化、规模化、产业化进程。创办的《辣椒杂志》和中国园艺学会辣椒分会，及时协调解决全国辣椒科研、推广、生产中出现的问题，是我国一流的辣椒科技信息中心。成立的国家大宗蔬菜产业技术体系长沙综合实验站、农业农村部华中地区蔬菜科学观测实验站、国家辣椒新品种技术研究推广中心、茄果类蔬菜资源创新与应用湖南省工程实验室等研究中心和实验室，是世界一流的辣椒育种与资源创新研发平台，为辣椒产业发展提供有力的技术支撑。

助脱贫，辣椒扶贫效益高

泸溪县位于湖南省西部山区，冬春育苗气候变化无常，寒流频频发生。邹学校针对泸溪县的气候特点和种植习惯，制定了适合泸溪县的辣椒集约化快速育苗技术方案， 并于2015年开始在兴隆场镇喜农辣椒农民专业合作社示范推广该技术。2019年，该合作社保底收购辣椒4000多吨，累计为兴隆场镇14个村（社区）建档立卡贫困户468户2019人现金分红62.52 万元，农民真正得到了实惠。汝城县的本地“大冲辣椒”由于长期种植导致品种退化、抗病力差、产量低。经过邹学校团队对该品种的提纯复壮增效，新的品种“博辣红玉”“博辣极品泡椒”诞生了，不但保留了原有风味，还在防病虫害、抗高温等方面进行改良，使产量提高了20%～40%。桂阳县的“五爪辣”很有特色，但在当地生产种植不成规模，经济效益也不明显，邹学校团队提供技术支持，对当地椒农进行培训，2019年，该县辣椒实现了产量和收购价格双翻番。

邹学校和他的辣椒科研团队足迹先后遍布全国20多个贫困地区，为300多万椒农送去优良品种和前沿技术，很多贫困户因种植辣椒而脱贫。在云南省会泽县乐业镇，辣椒是当地农民的传统种植项目，由于没有技术支撑，发展辣椒产业遭遇瓶颈。2019年，邹学校到乐业镇调研后，引进漂浮育苗技术开展工厂化育苗实验并获得成功。2020年，邹学校在当地开展辣椒提质增效研究，引进辣椒新品种64个，指导建立辣椒漂浮育苗基地5个共5.3公顷，推广示范面积200公顷，为会泽县约1万公顷辣椒基地实现产值6亿元。

在邹学校的带领下，其团队将继续引领全国辣椒育种同行，攻关制约辣椒育种的瓶颈问题，进行品种改良和选育适合新消费需求的品种。