小龙虾稻田繁养分离养殖试验

2021-09-24 10:14李文辉李向前张桂元李永吉
科学养鱼 2021年7期
关键词:岳阳投饵虾苗

张 玲,李文辉,2,曹 辉,李向前,张桂元,李永吉,2

(1.岳阳市农业科学研究院,湖南 岳阳 414000;2.湖南省水产产业技术体系岳阳试验站,湖南 岳阳414000;3.岳阳市农业综合检验检测中心,湖南 岳阳 414000)

岳阳市农业科学研究院水产研究所2018-2020年开展小龙虾繁养分离试验,该试验采取一年只种一季稻(中稻)和投放一次虾苗,25~40天干田收虾,一般成虾增重4~5倍,每亩产量在125~180千克。益湘家庭农场连续三年稻虾综合种养亩纯利润在3 000~4 000元,现选取2020年的试验加以总结。

一、材料与方法

1.稻田准备

繁养分离模式繁育田与养殖田面积比按1∶3确定,即1/4的田作繁育田,3/4的田作养殖田。繁育田养种虾,提供优质虾苗,养殖田主要将虾苗养殖为成虾出售。试验分别选用1#、2#、3#、4#田作为养殖田,面积分别为5、10、24、20亩,5#田作为繁育田,面积20亩。养殖田不留沟,田埂宽1米、高0.5米。繁育田四周留1~2米宽的环沟,沟深80~100厘米。每片稻田设独立进排水系统。繁育田每年进行1次更换,以防止品种退化。

2.种虾准备

2019年的7-9月通过养殖田选留或从外面购进种虾放入5号繁育田进行育苗,按每亩50千克左右、雌雄比2∶1投放。

3.集中投苗

一般在投苗前3~7天,养殖田按每亩100千克撒生石灰,然后加30~50厘米的水,从繁育田中捕捞规格220~240尾/千克的虾苗按每亩25~30千克的数量投入。2020年投苗情况见表1。

表1 2020年投苗情况

4.日常管理

(1)巡田。坚持每天巡田,观察虾在田中的活动和摄食情况,如发现有不正常现象,应及时采取措施。平时还要做好防洪、排涝和防逃工作,随时注意天气变化情况,一旦遇大暴雨,要及时检查进排水口及拦虾设备是否完好,确保安全,以防逃虾。

(2)投饵。每天17:00-18:00投饵1次,放苗后3天投饵率一般在6%左右,第4~10天投饵率降至5%左右,第11~20天降至4%左右,第21天后投饵率降至3%左右。投饵率最终确定应以第2天清晨巡田时没有剩余为准。投饵时在田中沿直线撒料,撒料宽度为0.5米左右,每隔2~3米重复操作,田中投饵面积为全田面积的15%~20%,这种投饵方式既能使小龙虾集中摄食,降低饲料浪费,又能降低工人劳动强度。

(3)改底、补钙及换水。小龙虾属于底栖动物,对池塘底层环境和底质有较高的要求,每周进行一次改底,使用复合型微生物制剂改底效果较好。小龙虾作为甲壳类动物,只有蜕壳才能生长,因此需适时补钙。每15天左右进行1次补钙,一般采取两种方式,第一种方式是内服,每千克饲料拌0.5%~0.8%离子钙投喂;第二种是全田撒生石灰,每亩田用5千克化水全池泼洒。如两种方式结合使用效果更佳。为了防止水质恶化,每周换水1次。

二、试验结果

在2020年4月26日至5月4日集中收成虾,确保在5月上旬播种中稻前干田收虾,没有达到规格的小龙虾留在环沟中继续生长,达到上市规格时再捕捞上市。2020年,益湘家庭农场的成虾规格在30~45克/尾的占80%左右,价格在20~30元/千克。虾卖相好、活力高,集中收虾平均亩产量为110.5千克,零散时收虾量为每亩31.5千克,全年平均亩产142千克,亩利润3 000~4 000元。2020年收获情况见表2。

表2 2020年小龙虾收获情况

三、分析与讨论

益湘家庭农场养殖形成了示范效应,带动周边1 000多亩的小龙虾养殖采取该模式。试验总结了繁养分离养殖模式,有以下几个关键点。

每年应从外地购进一部分种虾,外地购进的种虾宜来源多元化,地域上宜来自较远地方,外地种与养殖田中选留的种最好做到比例1∶1。另外,为了防止繁育田的种虾病害增多,繁育田最好每年轮换1次,最多不能连续使用两年。

养殖田投放的虾苗要规格整齐、活力好,数量应一次投足,集中养殖25~40天再收虾。养殖田建议不留沟,既不会降低小龙虾的产量,又增加了稻田种植有效面积,减轻了劳动强度。

饲料要使用大厂的料,切不可贪便宜;投料不可浪费,喂八成饱即可。最好是家庭式养殖,规模适度,平时以家庭成员管理为主,忙时可以请临时工。这种方式可以提高养殖责任心并积累养殖经验。

要养大规格的虾,价格高是利润的关键点,不要盲目追求产量,否则可能导致成本大增;也不要盲目追求一年养两茬、三茬,因为第二、三茬产量并不高,虾规格不大,既加大了劳动强度,又提高了养殖成本。

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