无野菜，不春天

王薇

摘要：幼儿园开展主题背景活动时，与季节相互关联，这将极大的加强幼儿感悟自然、观察自然的能力。因此，本次《春天》主题背景下的课程故事开展活动中，孩子们对野菜产生了兴趣，所以选取了“无野菜，不春天”为活动主题。以下详细阐述了主题背景下的课程故事开展思路解析，以及“无野菜，不春天”的项目活动开展。

关键字：教学导入;趣味性;联系生活

中图分类号：G4 文献标识码：A

幼儿园的课程内容应从幼儿的需要和兴趣出发，和周围的生活紧密相连。春天的小生命不仅让幼儿感受到了春的气息，也给幼儿提供了观察的绝好机会，春天有很多的秘密可以让幼儿在大自然中探索答案。自从开展《春天里》这个主题，随着“长啊长”“踏春去”等系列活动开展，孩子们对走出幼儿园去寻找春天的欲望也越来越浓烈了。

一、基于主题背景下的课程故事开展思路解析

（一）教学导入

教学导入能够使整个教学有一个良好的开端，能够激发幼儿参与教学活动的积极性。学界常言，导入方式选得好，教学就已经成功了一大半。当然对于主题背景故事课程的开展，在导入方式上有着不同的方法，如通过疑问式导入课程，这能够引发幼儿对事物的好奇心，能够主动的进入对事物的探索中。又如观察式，即通过直观形象的实验操作形式导入新课内容，变抽象为具体，变深奥为浅显，既发展幼儿的观察力，又对幼儿理解、掌握新授内容起到事半功倍的作用。

幼儿园教学导入语的设计形式多样，举不胜举，运用时应根据具体学科、内容而定。要讲究引导性、启发性、激发性、自然性、新颖性等导入技巧的授课艺术，千万不要牵强附会、生搬硬套，影响授课效果。

（二）联系生活

在教学过程中，幼儿教师追求儿童认知能力的发展，家长往往用一些成人标准来要求孩子。他们经常要求孩子们多学习。他们认为，这是儿童教学水平高的直接表现，直接导致了儿童教学与现实生活的分离。事实上，如果孩子在现实生活中无法学习，那么幼儿教育基本上可以说是无源之水，不会有多大作为。

生活世界是我们生活的真实环境。对孩子来说，这是一个他们可以自由想象和探索的环境。它是在具体的、可操作的生活实践过程中形成的对周围知识和经验的认识。这也是一个孩子们可以轻松舒适地玩耍的地方。事实上，幼儿的生活世界和成人世界是存在很大区别的，是非常直观且具有创造价值的。开展幼儿教学与生活世界的联系研究，对于更好地让幼儿回归生活世界、展开幼儿教学有着非常重要的作用。

（三）增添趣味

由于幼儿年龄小，缺乏成熟的思维，而目前的课程知识比较枯燥，幼儿容易分心，教学质量难以保证。因此，教师在幼儿园教学中应积极创新教学方法和教学方法，使教学内容富有趣味性和生动性，使幼儿园教学绽放迷人的光彩。

在教学过程中，教师要充分提高教学活动的趣味性，应用趣味教学法主要具有几下几方面意义：有利于优化课堂教学活动，提高教学实际效率。幼儿园教育是儿童第一次接受标准化的系统学习。幼儿园教育质量直接关系到幼儿未来的成长。运用趣味性教学方法，可以有效激发孩子的学习兴趣，引导孩子参与教学活动，提高教学效率，同时，在这一过程中，儿童将掌握更多有利于未来发展的知识和生活原则，实现儿童的长期发展。有利于孩子在学习过程中形成良好的学习和生活习惯。儿童的可塑性很强，这是培养儿童良好生活习惯的关键时期。教师在教学中正确引导儿童，对提高儿童的学习能力，促进儿童的长远发展具有重要意义。

二、“无野菜，不春天”项目活动开展

（一）教学导入阶段

1.疑问式-邂逅野菜

春游来到了森林公园，孩子们兴致盎然的欣赏着春天的美景，突然有一个孩子问我：“老师，你看这个草，我妈妈带我去挖过，其实这个草能做菜的。”我一看原来是马兰头。我告诉他，这其实是一种野菜。孩子们听到“野菜”这个对他们来说的新名词纷纷问：什么是野菜？野菜额能吃吗？野菜没人照顾，那它们是怎么生长出来的呢？

野菜对于我们80后来说应该是比较常见且熟知的，但是对与10后的孩子们来说，这就像个新兴事物一样。恰巧正逢这个《春天里》这个主题，于是决定开展“无野菜，不春天”的班本课程。让孩子们能从不同领域中认识野菜，了解野菜。

2.观察式-我知道的野菜

活动开始前，请孩子们先完成了一张关于野菜的调查表，在调查表中发现，孩子们对马兰头是最熟悉也是最感兴趣的。从科学领域的角度出发，为了让孩子们认识马兰头的特征及生长环境，我设计了《认识马兰头》，让孩子们通过对马兰头的外形特征、颜色、叶子的厚薄、味道等感知观察马兰头，对马兰头有了初步的认识。

（二）联系生活阶段

1.户外实践-挖野菜

野菜一般都是生长在野外，所以选择合适的工具就显得至关重要了，从社会领域角度出发，通过感知来寻找辨别马兰头，并选用合适的工具挖马兰头，我设计了《挖马兰头》，首先让孩子们通过猜测讨论选出了 孩子们认为最适合挖马兰头的工具——小铲子;带着工具出发来到幼儿园周边挖马兰头，进行实践这个工具到底适不适合;挖完马兰头回到幼儿园讨论选出的工具到底適不适合。在这次的课程中，为了解决孩子们心中的疑惑，我把静态的教材转化为了实践形态，不再只注重教授孩子们知识，而是随着课程的深入，让孩子们动手参与到课程中。而家长们也是积极配合，在周末和孩子们一起带着适合挖马兰头的工具来到大自然中，到户外，到田间，到公园去寻找马兰头，挖马兰头，相互交流，带着任务快乐的去完成这件事，增进亲子关系，也让幼儿园的课程更加的生活化。

2.生活实践-美味野菜

马兰头不仅美味可口，而且还清热解毒，从健康领域出发我设计了《美味马兰头》，通过活动，让孩子们知道：1、马兰头是一种对身体有好处有营养的野菜;2、通过多种感知看一看、动一动、闻一闻、尝一尝等形式，自己动手制作马兰头美食;3、激发孩子们探索马兰头的兴趣和欲望，培养孩子们的观察力和动手操作能力。将科学、生活、劳动三合为一。

要想制作出一道没事，工序可不少，于是我们分组合作：分拣马兰头组、清洗马兰头组、帮厨组、切菜组。活动过程中，孩子们清洗、焯水、配料、切菜等，干劲十足，真是一点也不能小看啊。一切准备就绪，保育老师作为此次的主厨，先来亮了亮她的厨艺，做了三道菜：马兰头鸡蛋饼、马兰头炒笋丝、马兰头炒香干。在主厨大显身手后，孩子们跃跃欲试，洗好手，开始包马兰头肉馅饺子。包完饺子下锅，很快香味喷面而来。孩子们边吃边评审官似的评论着：这鸡蛋饼好香啊，这是我吃过最好吃的鸡蛋饼了;这个饺子是我包的，真好吃;野菜比种的才还要好吃;简直是回味无穷啊。

因为全程有了孩子们自己的参与，马兰头变成了美味佳肴。

（三）增添趣味阶段

1.歌曲改编-马兰头的歌声

在春天里，怎么可能没有歌声？！最能代表春天的歌曲应该就是《春天在哪里》吧，从艺术领域出发，我将《春天在哪里》进行了改编，春天还有太多的美景没有写进歌里，而野菜又是春天一个重要的象征，很快，大家集思广益，讨论出了好多春天的美景，放入歌曲中，孩子们唱着自己改编的歌曲，成就感油然而生。

附歌词：

春天在哪里啊？春天在哪里？春天在池塘里的蝌蚪里。看见马兰头，看见油菜花，还有那公园里的放风筝。嘀哩哩嘀哩嘀哩哩，嘀哩哩嘀哩哩，嘀哩哩嘀哩嘀哩哩，嘀哩哩嘀哩哩。春天在那池塘里的蝌蚪里，还有那公园里的放风筝。

2.手工活动-马兰头书签

幼儿园手工活动的有效开展，为幼儿的想象力、思维力、创造力提供了很大的发展空间，教师应通过各种途径积极地引导幼儿参与手工活动，使幼儿园的手工活动能更好地发挥其教育作用。总之，手工教育是一道美丽的风景线，我们应该充分把握好手工这个课程，从而促进孩子身心全面发展，提高孩子的综合素质，使得他们的童年更加丰富多彩、充满乐趣。

为了激发孩子们的创作欲望，又恰逢4月23日的世界读书日，于是和孩子们又一起创作了马兰头书签。别看这一样小小书签，工序可不少呢。为了让最后制作好的书签不会发霉，首先要拿餐巾纸包住马兰头，夹在厚书本中，吸干水分，让马兰头更加的平整。接着将马兰头放在纸上摆好想要的造型，添上画。为了让书签保存长久不损坏，孩子们讨论决定将书签放进塑封膜里，塑封机过一遍，书签好像被塑封膜保护着一样了。这样的书签夹在书中，似乎也把春天都装进书中了呢。

孩子一句简单的话语引发了我们这次一系列的课程。不仅是春天主题背景下内容的再挖掘，更在这样的过程中，促进了家园互动、师生互动、亲子互动，也让孩子们在活动中感受到了春天的美，体会了操作与分享的乐趣。

三、活动反思

《幼儿园工作规程》中，就幼儿教学环境创设的问题作出指导，要求幼儿园应积极的利用周围环境，在遵循感官原则的基础上搭建良好的教学环境，以满足培养幼儿教学活动的需要。在上述案例中的春天与野菜，就是十分契合的季节与事物的教学结合。当然还可以开展更多类似的活动，如在秋季可以开展幼儿认知农作物的活动。通过这些活动，幼儿可以从中感受四季变化，感受大自然的多姿多彩。

就“无野菜，不春天”的活动，我们可以充分的感受到，自然角在教学中的作用。第一，观察能力的培养。比如在活动中，幼儿不仅仅认识了马兰头，还能说出这些马兰头的技能特征，在教学引导过程中教师运用疑问与观察的方式，幼儿的观察能力得到了提升。第二，动手能力得到提高。在教学活动中教师开展手工，幼儿积极主动的制作“马兰头书签”，对于提升幼儿动手能力有很好的效果。第三，科学探究品质的培养。幼儿好奇心强，喜欢对自然角的物品进行触摸，但在探索过程中难免出错，作为教师要妥善对待幼儿的错误，让他们感受到教师对他们探索的支持，增强他们的信心。

在“无野菜，不春天”中，家长和孩子们一起参与到活动中，和孩子们一起探究、寻找野菜，并和孩子一起积极参与讨论，增进了亲子之间的关系。

参考文献

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[2]殷丽芳. 优化小班幼儿故事教学情境的三个策略[J]. 基础教育研究， 2018.

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[5]张爱玲. 浅议小班故事教学的有效策略[J]. 天津教育， 2014（23）：70-71.

北仑吉的堡幼儿园 浙江省 宁波市 315800