基于模块化教学的旅游英语课程建设

【摘要】本文基于模块化教学理念，按照职业岗位将旅游英语课程学习内容进行模块划分，并在教学教材、教学方式、教学评价等方面，探索有效的旅游英语课程教学改革。

【关键词】模块化教学;旅游英语;课程建设

1. 引言

2010年我国发布的《国家中长期教育改革和发展规划纲要（2010-2020年）》明确指出职业教育要“把提高质量作为重点。以服务为宗旨，以就业为导向，推进教育教学改革。”高职教育应培养具有创新能力与可持续发展能力的高素质技术技能型专门人才。课程教学设计应该体现行业特色。

旅游英语课程作为高等职业院校旅游英语专业开设的一门专业核心课。其性质属于专门用途英语 ESP，是根据学习者特定的目的和特定的需要而开设的英语课程，其目的就是培养学生在一定的工作环境中运用英语开展工作的交际能力，使学生能够在现实工作岗位中用流利、地道的英语来进行交际。

2.旅游英语教学中存在的问题

2.1学生英语实际应用能力不强。目前很多高职学生英语比较薄弱，英语表达不地道。部分学生甚至到毕业时，英语仍旧不敢开口。

2.2教材质量不高。目前高职专业旅游英语教材内容侧重不同，有的教材过于陈旧，内容未能较好体现行业特点，有些教材于就业岗位脱节，不利于提高学生学习积极性和就业针对性，学生使用这种教材很难达到提高英语实际应用能力的目的。

2.3教学、考核形式单一。传统的教学模式中，学生大多是处于被动的机械式学习状态，对语言实际应用缺乏有针对性的训练，导致学习效果不佳，照本宣科的情况存在，期末考核往往是一场考试了之，难以形成有效的评价体系。

市场要求学生有较强的语言交际能力。能够在旅游活动中用英语对不同的景点进行介绍，对不同的文化进行诠释，或在酒店接待等具体工作中熟练掌握酒店日常服务用语，能进行不同的服务情景对话从而达到与被服务对象的有效交际。可是，很多学生到毕业时，英语达不到企业要求，无法满足工作的需要。有效提高高职学生的英语交际水平，使之成为市场需求的人才，改进教学模式、优化课程体系，势在必行。

3. 模块化教学的优势

模块化教学提倡以技能培训为核心的现场教学。其核心内容是在深入分析岗位所需技能的基础上，严格依照工作岗位规范，将教学内容划分为不同的模块，形成积木组合形式的教学方式。这种教学模式一出现就在许多国家得到了广泛的应用。模块化教学模式以其灵活性、针对性、实用性、直观性等特点而受到教育理论工作者及各类职业院校的关注。

高职学生英语基础略为薄弱，学习能力不强，他们更加容易接受模块化教学。以就业岗位上常用的情景为切入点，训练学生英语语言交际能力，以有限的时间学到实用的知识，提高教学和学习效率。

4.旅游英语课程改革

通过对旅游行业及其岗位群的调研，分析市场对人才在英语能力方面的要求的基础上，同时结合高职学生学习的现状和特点，制定适合本专业学生的課程标准和教学大纲，并对《旅游英语》课程教学进行研究，根据市场需求改革教学内容，采用模块化的教学方案对教学内容进行重组，通过任务型教学活动设计把职业岗位所需的专业能力培养融入到教学体系中，教学和岗位知识和能力对接，增强学生学习兴趣，提高教学质量，提升学生的就业核心竞争力。

4.1 开发适合的活页式校本实训教材。

通过调研，我们学生就业岗位主要为，英语导游，旅行社门市接待，酒店服务人员，景区讲解员等。在教学内容上，根据学生就业岗位群的设置和学生的学习特点来制定符合我校实际情况的《旅游英语》教学标准和教学大纲，安排教学内容。

在教学内容上我们将旅游英语分成：旅游职业规划模块、旅行社接待英语模块、导游服务模块、酒店接待模块、景点讲解模块和中国传统文化六大模块。结合岗位需求及学生学习特点，整体课程教学围绕上述六个模块，细分29个子任务展开。具体课程教学模块设置和实训任务设计见表 1。通过开放活页式校本实训教材，有效地进行模块化教学。

与传统旅游英语教材相比，我们增加了旅游职业规划这一模块。一般的旅游英语方面的教材，基本没有专门的章节让学生了解这一块。即使内容有所涉及，也是比较简单的内容。不能让学生对旅游行业有一个较为全面的认识。这一模块中，我们不仅添加对旅游行业的总体认知和未来职业的了解，让学生了解旅游行业、热爱旅游行业融入课程思政内容。通过旅游职业规划这一模块，一开始就把学习和将来就业紧密联系起来，让学生知道：未来可选择的就业前景和方向，学生学习起来有目标、有动力。在学生作出职业规划后，还让学生学习写英文简历、进行英语模拟面试。经过这一模块的学习，以前不知道自己将来想做什么，对自己的前途迷茫困惑的学生，明显的在学习上有了追求目标和动力。同时，通过这些活动，学生在大一时就知道理想目标是什么，以及将来找工作可能会碰到的问题。在此后的两年学习中，知道努力的方向，有目的有针对性的实现自我提升。

教学内容改革后，学生们明显对本专业有着更强的认同感，更愿意投身于旅游行业。

4.2教学形式与方法上，注重课堂教学创新，改变以教师为中心的传统教学模式，让学生成为课堂学习的主体。旅游英语模块化教学要改变只重教而不重学，片面强调教师的单方面输入，忽视学生的学习主体地位的传统英语教学模式，强调以“学生为中心”的教育理念，突出“做中学”。教师不仅仅是信息与知识的传授者和教学的组织领导者，还应该是学习过程中的咨询者、指导者和学生学习伙伴，在与学生的教学互动中发挥判断、评价、建议和指导作用。旅游英语课堂教学活动中，教师培养学注重培养学生的口语交际能力。通过设立项目、设计情景等方法让学生参与到课堂中来。如：导游服务模块中，首先，教学内容按照导游工作的过程来组织进行：接团、途中导游、景区导览、送团等。学生通过这种教学方式，亲身体验了导游工作的流程，了解工作步骤，通过实训，在真实情景中进行操练，提高学生英语综合运用能力。在景区讲解模块中，首先以学生熟悉的校园为实训场所，让学生进行英文导览任务。通过校园的导览和讲解，使学生初步了解景区导游工作过程和基本掌握导游景区英文讲解要领。通过完成校园游英文讲解这一实训项目，提高学生的学习热情和兴趣。培养学生的职业道德和规范服务意识，增加学生的职业认同感。同时使学生更加热爱学校，增强学生的自豪感。

4.3考核方式上，注重能力考查，创新课程评价，更加注重形成性考核，注重对学生学习过程进行考查。从每个模块到模块下的项目，学生边学习，老师边组织实训，在实训后，对学生通过互评，自评、教师评价等方式，学生作出总结，师生共同总结经验得失。通过这种评价方式，激励学生学习，帮助学生有效调控自己的学习过程，使学生获得成就感，增强自信心，培养合作精神。形成性评价不单纯从评价者的需要出发，而更注重从被评价者的需要出发，重视学习的过程，重视学生在学习中的体验

5. 结语

通过对旅游英语学习内容的梳理，以模块的形式重新组合，让课堂与就业岗位紧密结合起来，有效提高课堂效率，达到培养具有创新能力与可持续发展能力的高素质技术技能型专门人才的培养目标。

参考文献：

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作者简介：胡冲，（1981—），性别：女，籍贯：湖北武汉人，主要研究方向为英语

教育，武汉城市职业学院外语学院副教授。

课题项目： 武汉市市属高等学校教学研究项目课题 ，课题编号2011034。

湖北省武汉城市职业学院外语学院