鲜食甘薯地膜覆盖及膜下滴灌栽培技术

□文/李晓红

卢龙县属低山丘陵区，土壤通透性好，含有丰富的钙、磷、钾等矿物质，非常适合甘薯的生长。自清咸丰年间引入卢龙县，至今已有百余年的种植历史，有“中国甘薯之乡”之称。为了促进鲜食甘薯提早上市实现高产、稳产、优质、高效，卢龙县大力推广地膜覆盖技术，可以提早栽秧20天左右，一般增产25%以上，商品率大幅提高，提早上市20天。结合多年的实践总结了鲜食甘薯的地膜覆盖及膜下滴灌栽培技术，要点如下：

一、选择优种

选择适合市场需求的优质、高产、抗病、商品性好、耐贮运的优良品种。如烟薯25、北京553、冀薯26、西瓜红、龙薯9等。

二、培育壮苗

壮苗的标准：苗龄30天左右，叶色浓绿，叶大肥厚，苗长25~30厘米，茎粗节短，无病虫害，每百株重600~1000克。

1.配制床土：用3份的优质大田土加1份腐熟的有机肥充分混匀过筛，每1立方床土加磷酸二氢钾1千克左右堆放，以待覆盖种薯用。

2.选种浸种：选择健康无病、无破伤，具备本品种特性，薯皮光滑，颜色鲜艳，薯块大小均匀一致，生活能力强的夏薯薯块做种薯。用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液+40%辛硫磷乳油400倍液或51～54℃温水浸种10分钟。

3.选地育苗：选择地势高、背风向阳、土壤肥沃、排水良好，两年内没有种植过甘薯的无病地块。于春分前后进行火炕育苗或者温室育苗，将种薯摆放在准备好的苗床上，种薯斜放，头部朝上，尾部朝下，头压尾1/3，大小薯分开排列，做到上齐下不齐。播完种后，用沙壤土填满薯块之间的缝隙。种薯上苗床后浇足水，整个苗期保持苗床湿润。床温保持32～35℃，最高不超过36℃，保持4天，然后把床温降到31℃左右，直到出苗。出苗后床温降至28～30℃，超过35℃放风降温。当苗高10厘米时保持25℃，采苗前3天降到20℃左右炼苗。

三、覆膜铺管

1.深翻整地：选择土层较厚，土壤结构疏松、排灌方便且连茬不超过三年的沙壤土或壤土。一般在秋后或年初土壤解冻后提早翻耕，深翻前每亩撒施腐熟有机肥500～1000千克、尿素5千克、磷酸二铵15千克、硫酸钾20千克，防线虫微生态制剂4千克，深翻深度25～30厘米，使肥土混匀，地平土细。

2.覆膜铺管：栽植前起高垄，垄沟深、垄面平整，以南北向最好。我们当地用机械起垄覆黑色地膜铺设滴灌管，一次完成，机械作业省工省时高效。采用1垄1行种植，垄距70～80厘米，垄高25～30厘米。于4月中下旬定植前两天进行。无条件实现机械作业的一般是在上午栽秧，下午铺滴灌管后覆膜。

四、合理定植

1.薯秧处理：剪去薯秧根部2～3厘米，用50ppmABT增产灵1克对水20千克，将薯秧基部5厘米速蘸3～5秒，1～2小时沥干后栽插，以促根早发，加速缓苗，提高成活率。对于黑斑病、线虫病等发病较重的可用30%的辛硫磷微胶囊剂2千克/亩按与水1∶5的比例配成药液进行蘸根。

2.定植：卢龙当地4月中下旬10厘米地温达到12℃以上时可适时定植。春薯栽培密度为4000～4500株/亩，株距20厘米左右。采取L型栽植法，在地膜上用专制的螺丝刀直接将秧苗斜插入高垄上，栽深5～6厘米，地上部保留3～4片展开叶。然后用锹再在苗周围覆土盖严破口的薄膜。栽植时应将弱苗、坏苗拣出。定植后及时滴灌浇透水，促进缓苗，以保证全苗。

五、科学管理

1.滴水滴肥：定植后浇一次定植水，封垄前垄面表层要见干见湿，定植后缓苗后进行蹲苗，25～35天后不定根膨大形成薯块期，如干旱需要补水一次，这是决定甘薯商品率的关键。亩滴水量为30立方左右，同时随水滴施冲施肥5千克，以后每隔20天左右滴水一次，隔水滴施冲施肥5千克。保持土壤呈半干半湿状。到生长中后期（7月份以后）尽量不浇水，否则容易造成（如烟薯25、西瓜红等）暴筋、裂皮。降水过多时，要及时排水防止雨水淤积造成薯块含水量过高，影响甘薯的质量。一般立秋后块根进入膨大的关键时期，需补充钾肥称为裂缝肥，滴水滴肥两次为宜。同时为防早衰可进行叶面喷施磷酸二氢钾2～3次，每次间隔7～10天，浓度0.3%～0.5%，每亩用量200克左右。

2.中耕除草：及时人工中耕除草，一般定植后30天左右即可开始。封垄后不再中耕，人工除草一般20～30天一次，直到收获前结束。

3.调整植株：定植2个月后长势偏旺时进行摘心，蔓长40厘米时进行。也可结合夏薯种植进行剪蔓，以控制薯秧徒长，利于甘薯块茎的膨大。在土壤不肥沃的地块不要摘心。多雨季节薯蔓被淤时，可进行提蔓，最多两次，不翻蔓。

六、病虫害防治

甘薯的主要病虫害有叶斑病、茎线虫病、黑斑病、甘薯天蛾、地老虎、金针虫等。根据“预防为主、综合防治”的原则，坚持“以农业防治、物理防治、生物防治为主，化学防治为辅”。选育健康壮苗，实行轮作倒茬，科学管理，清洁田园降低病虫源危害。对薯种进行温汤浸种，生长期用灯光诱杀成虫。利用生物药剂防线虫，微生态制剂防治病虫害。在育苗期和定植时根据往年发生病虫害情况进行防控。

七、适时采收

栽后100天当薯块达200克以上即可根据生育期及市场行情进行采收。在晴好天气收获，收后在田间晾晒2天后，轻拿、轻放、去除伤残薯块分等级装箱。一定要在下霜前完成收获，否则不利于甘薯的贮藏。