长葛市果树种植产业现状及发展措施

贺山峰 张军培

关键词：长葛市;果树产业;发展现状;存在问题;发展措施

长葛市位于河南省中部北，北距郑州60km，南距许昌25km，地理坐标东经113°34′114°08′，北纬34°09′34°20′，总土地面积为648.6km2。自然气候属温带大陆性季风气候，日光充足，地热丰富，四季分明，年均气温14.3℃，年均降雨量711.1mm，无霜期217d，水资源丰富，双洎河、清潩河、汶河、石梁河等过境河流28条。土壤类型有褐土、沙壤土、潮土。随着中央对农业种植结构调整，涌现出了农业公司、种植专业合作社、家庭农场、种植大户等新型农业职业主体，果树种植业出现了多元化趋势，主要种植果树种类有葡萄、核桃、水蜜桃、油桃、梨等，且果树种类逐年增加，质量和经济效益逐步提高。但在果树种植品种选择、果实品相及品质、销售渠道等还存在许多问题，在技术管理和融资方面存在严重不足。

一、长葛市果树种植产业现状

（一） 果树产业的发展和效益

2019 年长葛市果树栽培面积952hm2，比2014 年增加733hm2。果树总产量2 198万t，其中，葡萄产量906.25万t，桃产量850万t，梨产量260万t，总产值6 594万元。随着全市果树面积、产量的不断增加，果实品质不断提高，果树产业稳定发展，主要表现在以下几方面。

一是农业新型主体初具规模。长葛市近几年注册成立了豫k葡萄公社、惠宾果业、丰景园、合田家庭农场等农业新型主体，实行“公司+农户或公司+超市”的生产模式，在生产和销售中发挥着重要作用。

二是引進及推广优良果树品种。在引进果树新品种时，首先考虑品种的种植条件与环境因素。其次是品种的种植管理技术。坚持引进试验、示范后再推广的原则，充分发挥当地资源优势，引进推广优良的果树品种。近几年，引进推广的葡萄品种有夏黑、阳光玫瑰、巨玫瑰、金手指等，优质桃品种有冬雪王桃、映霜红、中蟠13号、黄金蜜3号、中桃5号、中油16、中油13等，梨品种有丰水梨、晚秋黄梨等，种植推广率已达85%以上。继续引进试验、示范小杂果种植，如，长葛市丰景园家庭农场引进无花果品种“波姬红”，长葛市田韵家庭农场引进一边倒桃、火龙果、钙果，长葛市永毅佳家庭农场引进树莓，长葛市合田家庭农场引进优质桑树（桑葚），这些小杂果的引进有效地带动了果树产业的发展。

（二） 品牌效应和“三品一标”认证价值

果树产业通过品牌效应，提高企业知名度和当地的文化内涵。长葛市家庭农场协会注册“葛天神农”商标，覆盖了全市141家农场使用，扩大了品牌的影响力，促进果实产业优质健康发展，极大地提高了市场占有率。食品安全是广大消费者最关心的话题，果树种植企业为了使消费者食用放心产品，从种植管理、科学用药、绿色生产严把生产质量关，截止2017年10月，长葛市取得国家认证的“无公害产品”和“绿色产品”的企业已达19家，所生产的产品销售到全国各地，价格比普通产品高12.5元/kg，取得了良好的经济效益和社会效益，辐射带动了周边农户种植热情。

（三） 高效集约化种植

在果树产业发展过程中，农业种植主体大力推广无公害、绿色种植模式，选择符合无公害农产品要求的地理环境条件、无污染源的地块种植，采用果树标准化种植技术、整形修剪技术、果实套袋技术、水肥一体化技术、绿色病虫害综合防控技术、果实保鲜技术、果实储存和贮运技术等，提升了果品生产的质量和档次。

（四） 带动都市生态农业发展

长葛市在2016-2020年的区域规划中，把农业都市生态发展列为重点项目，以“生态廊渠，采摘廊道”为主题的生态农业，南水北调干渠为主线，两岸为石榴、桃、梨、葡萄等经济作物的采摘廊道。以“爱情河畔，世外桃源”为主题的豫星农业公司开发绿色、无公害果品的同时，在果园散养珍珠鸡、柴鸡，以生态柴鸡蛋、五谷杂粮的推广和营销，带动农家小院等都市生态旅游项目，还有许多企业，如中万农业公司，以休闲观光旅游、养殖、种植和果品采摘为一体的生态游园。这些公司带动全市节假日都市生态农业的健康发展，促进一二三产业协调发展。

二、存在的主要问题

（一） 设施建设薄弱

由于果树种植投资周期长、见效益慢、对操作技术要求高，大部分果园的基础设施设备比较薄弱，道路、机井、水电等基础设施配套不完善，仓储和冷藏设备欠缺，销售平台落后等问题。

（二） 从业人员文化程度低

从业人员文化水平的高低直接影响到农业现代化的推进和农业技术的传播。目前，农业种植主体从业人员文化程度低，接受新型的种植技术、新品种、新模式、新机械等能力低，生产经营凭老经验，缺乏科学系统化生产经营和管理能力;对市场预测经验不足，盲目跟风，不能有效应对市场变化和需求;生产经营品种大众化，对作物病、虫、草害防治不及时，没有意识到农业“综合防治”的重要性，生产管理粗放，思想保守，大胆创新意识薄弱;缺乏中长期规划，发展方向不明确。

（三） 果树种植搭配不合理

合理搭配种植是农业结构调整的重要手段。果树种植要做到树种搭配、品种配置合理，做到果实错开成熟，早、中、晚果品交叉上市，错开集中上市的高峰期。如，2020年6月份是桃上市的季节，长葛市种植的品种集中上市，导致滞销现象严重，致使很多果实腐烂，造成严重的经济损失。

（四） 管理技术缺乏

在果树种植管理过程中，一是部分农业种植主体采取传统的种植和管理模式，专业技术力量不强，管理水平低，造成生产能力低。二是果树种植盲目发展壮大，所种品种不对路，给果树生产带来严重的后患;三是管理技术水平低，造成果树盛果期不挂果，或挂果率高，但品质低，果实商品价值差，造成农业生产资料和生产成本增加。

（五） 资金扶持及信息供求不到位

在农业种植管理过程中，资金链断的现象时有发生。扩大生产规模，不但需要租赁土地、购买农资，前期还需要一定的基础设施建设，如，土地平整、水利设施建设、购买农业生产机械等。大多数农业种植主体由于自身资金积累不足，往往需要一定的资金借贷，而金融机构大多不愿意为农业种植主体发放农业生产设备、林权抵押贷款。

农业种植主体经营中的最大问题就是销售。目前，缺乏销售信息平台，导致农产品积压腐烂现象屡见不鲜，增产不增效的矛盾突出。

三、建议与措施

（一） 合理规划布局

果树种植产业是高投入、高效益、高风险的行业，政府要按照当地的生态资源、环境、种植需求合理规划布局，对老园区精心策划健康发展，建立惠农政策;新建设项目要科学严谨、合理规划、目标准确，合理利用地理资源，保证建设项目持续性和严肃性，避免规划重复、种植重复的局面。果树种植要遵循因地制宜的原则，大力发展主导果树的种植，积极引种小杂果优良品种的种植;发展特色种植，发挥区域优势。

（二） 大力宣传和政策扶持

加大宣传力度，提高农业种植主體的积极性。各级党委、政府对果树种植产业要高度重视，营造支持果树种植产业发展的良好氛围和舆论环境。政府提供一系列优惠政策，解决果树种植技术、融资渠道、基础设施建设、水肥一体化建设、网络销售平台等难题。争取工商、税务、国土等部门对农业种植主体的登记、税收的减免、农业建设用地等方面予以优惠。

（三） 加快推进农村土地承包经营权流转

农村土地承包经营权流转是实现适度规模经营、发展农业种植主体的前提条件和必要基础。因此，要加快农村土地流转服务体系和纠纷调解仲裁体系建设，争取实现全市、乡镇、村三级农村土地流转服务体系和纠纷调处体系全覆盖，为土地流转搭建便捷的沟通和交易平台，为农业种植主体合理流转土地创造条件。

（四） 积极调整种植品种结构

积极发展有市场前景的小杂果，丰富果树品种的多样性。优化品种布局，促进早、中、晚熟品种合理搭配，利用现代设施和技术延长和调控果品上市期。加强果树种植主体的联合，发展果品贮藏和深加工产业及信息共享模式。

（五） 加强产业化和服务体系建设

积极扶持培育壮大果树产业种植主体和农民与农民合作社合作，推行集约化、规模化经营，通过生产、销售一体化的经营模式，提高果品的经济效益和社会效益。加强果品采摘和加工处理，提高果品的品质、商品率和档次，延长市场的“货架期”，提高果品价值。进一步深化农技推广体系改革，强化新型农业社会服务体系建设。大力推广果树种植标准化操作规程，发展无公害、绿色、有机果品。建立品牌化，提高品牌知名度，推动果品市场向安全、绿色、环保、健康发展;建立高效、优质、生态、优美的果树种植产业。加强从业人员的业务技能培训，推广适宜当地的新品种、新技术、新模式，保证果树产业健康持续发展。

（六） 建立市场销售体系

发展果树种植产业，要建立市场销售体系，推动果品市场的多元化发展，推进果品市场建设及配套运行设施的建设;发展果品运输“绿色”通道，加强果品运输、物流链条的建设，大力发展电子商务和农村淘宝网的建设，保障流通领域的畅通，完善市场监管机制，保证农产品质量安全，促进农产品追溯体系建设，形成完善的市场体系，为果品产业销售护航。