精准扶贫背景下中职教育产教融合的应用研究

洪波 李米雪

[摘           要]  2013年习近平总书记提出精准扶贫的重要思想，成为打赢脱贫攻坚战、全民脱贫的有力武器。中职教育作为教育扶贫的重要力量，应充分发挥科技人力资源的优势，助推脱贫攻坚。广州信息工程职业学校从产教融合的理念出发，助力云南省临沧市双江县茶叶的科研和生产。以此为例，梳理中职教育产教融合、精准扶贫的做法和成效，分析存在的问题，提出建议，有助于取得脱贫攻坚战的胜利。

[关    键   词]  精准扶贫;产教融合;中职教育;项目群

[中图分类号]  G717                   [文献标志码]  A                     [文章编号]  2096-0603（2021）02-0140-02

一、精准扶贫与产教融合

党的十九大报告中强调指出，精准扶贫和全民决胜小康社会，是我国当前社会的重点任务。精准扶贫思想是习近平总书记对扶贫攻坚工作顶层设计的出发点，并在扶贫攻坚的实践中逐步深化、扩展。2013年11月，他在湘西考察时首次提出了“精准扶贫”的概念。

党的十九大报告提出“深化产教融合、校企合作”，要求职业教育通过与企业的深度融合，促进地方经济发展。国家精准扶贫攻坚战的全面展开，也为中职教育提供了新的发展动力和机遇。

中职教育要为我国的扶贫攻坚战贡献力量，就必须结合贫困地区的实际情况，因地制宜、因物制宜、因人制宜地精准设置专业，服务贫困地区的产业发展，使得贫困地区能够依托中职教育的专业资源优势，促进贫困地区资源的开发利用。同时，中职教育也可以通过整合校企的教育资源，对口帮扶贫困地区人力资源的开发，在师资选配、专业设置、课程安排、教材选编、实习就业等环节，精准服务于贫困地区学生的就业、成才。

中职教育在参与精准扶贫的实践中，通过产教联合扶贫，形成扶贫项目群、产教驱动型创新体系和发展模式的推动，就可以为贫困地区提供源源不断的、优质的人力资源，为贫困地区孕育、培育出某个或者某些特定的产业、行业急需的大批人才。因此，中职教育在精准扶贫的创新驱动和产业转型升级的过程中大有可为。

本文从云南省临沧市双江县云苔茶叶项目的现状出发，以互联网营销为媒介，通过对云苔茶叶App的界面设计，提高云苔茶葉的营销设计的功能性与审美性，提高云苔茶叶的知名度，使社会能对云苔茶叶有足够的认知度，促进云苔茶叶制造工艺的创新，发展云苔茶叶的生产、销售，增加云南省临沧市贫困地区人民的收入。

二、项目背景

（一）临沧云苔茶叶产业的背景

云南省是集“边疆、山区、民族”为一体的省份。临沧市位于云南省的西南部，是云南省主要茶区之一。全区茶叶面积65万亩，年产量达2万多吨，面积和产量均为云南第一。即使在无名的小山寨，也是家家有茶树，户户有茶园。云南省的三大国家级群体良种（勐库大叶种、勐海大叶种、凤庆大叶种）就有两个源自临沧。临沧双江的勐库镇是大叶种茶树的原产地，勐库被茶叶专家称为“茶资源的历史博物馆”。临沧市的滇红茶、双江县傣族的冰岛茶、布朗族的公弄茶、拉祜族的小户赛茶、佤族的小勐峨茶口感特别好，特别是冰岛茶，叶质肥厚柔软、茶香浓烈，绝对是勐库茶中值得高端珍藏的极品。

（二）生源背景

职业教育要面向脱贫攻坚主战场，积极推进贫困地区学生到城市优质职业学校就学，加强东部对口西部、城市支援农村职业教育扶贫的精神，2018年广州市信息工程职业学校有近200名来自云南、贵州地区的学生。2019年，我校有云南籍在校建档立卡贫困学生90名左右。

云南籍在校学生的家庭居住地较为偏僻，山区交通不便，家庭主要收入都来源于初级茶叶产品的销售。因种植技术、加工工艺、制作设备、人工素质等条件的制约，茶叶产品的质量无法保证，难销售，附加值也低，直接影响学生家庭收入的提高。

（三）选择精准扶贫的抓手

根据我校云南籍在校学生家庭的具体情况，我校决定锁定茶叶产业，作为我校精准扶贫的抓手，通过知识扶贫、技术扶贫，帮助云南籍在校学生家庭发展茶叶生产、提高茶叶产品质量。在此基础上，利用设计的力量，提高茶叶产品的知名度，增加茶叶产品的附加值，扩大茶叶市场的占有份额，最终达到增加云南籍在校学生家庭收入，使其逐渐摆脱贫困的目的。

三、精准扶贫项目的立项与推进

（一）精准扶贫项目的立项

为了更好地落实广州市与云南职业教育东西协作工作，在临沧市教体局和双江自治县教育局的大力支持下，2019年初，广州市信息工程职业学校领导、教师到云南当地走访学生家庭，实地考察建档立卡学生家庭的经济情况，挖掘当地学生家庭生产且有当地特色的产品，有针对性地给予精准扶贫指导。

临沧市教体局和双江自治县教育局推荐当地优质的生产加工厂，收集贫困农户的茶叶，建立品牌，进行互联网营销，如：双江木兮茶业有限公司等为产品开发、品质控制提供保证。学生自身运用所学专业知识，帮助建档立卡学生家庭实现脱贫是具有重大意义、值得实践的项目。

（二）精准扶贫项目的确立

广州市信息工程职业学校立足中职教育的产教融合现状，深入云南籍在校学生家庭，实地考察建档立卡学生家庭的贫困情况和脱贫的可能性。决定挖掘作为当地特色产品的茶叶产业，结合计算机平面设计、计算机动漫游戏与制作、电子商务等相关专业课程，培养云南籍在校学生灵活掌握、运用专业知识和技能，学校给予有针对性的脱贫指导，借助“互联网+”促进云南籍毕业学生就业，以助力促进贫困地区经济持续发展、贫困群体脱贫致富，构建“政府主导、产业搭台、校企合作、利益共享”的精准扶贫产教融合的创新模式。

（三）精准扶贫项目的推进

1.临沧市茶业产业存在的问题

（1）小农式种植、小作坊生产、小规模加工。历史形成的临沧市茶业产业的这个“三小”特点，导致茶业产业效益低下，茶叶产品滞销。

（2）没有确立茶文化的概念。由于云南少数民族缺乏茶文化的概念，导致喝茶只是为了满足解渴的直接需求。任何产品缺少了文化的意义，一般都很难有很高的附加值，进而导致价格的低廉。当务之急必须大力发掘临沧市少数民族的茶文化的底蕴，大力宣传、传播汉民族深厚的茶文化，才能在比较短的时期内提高临沧市茶产品的文化附加值。进而通过茶礼、茶俗，茶市等形式，培植消费者对临沧市茶业产品的感性认识。

（3）临沧市茶业产品缺乏品牌意识。各地的茶叶厂家缺乏合作共赢的精神，茶叶品牌多而杂，给消费者的感觉是临沧市茶业产品就是一盘散沙，没有任何一个茶叶品牌能够脱颖而出、独树一帜。众多的杂牌茶叶，显然不可能承载茶文化的重担。只有抱团取暖，形成统一的茶叶品牌，才能立足国内外的茶叶市场。

2.校企结合，优势互补，融合发展

学校根据国务院精准扶贫的有关文件，与广州联方信息技术服务企业合作，进一步调研临沧市茶业产品市场和生产企业，与临沧市双江县的木兮茶业有限公司实行多方合作，把人力资源开发、信息技术服务、产品研发等多个环节融合起来。

3.反推我校教学改革的路径

根据确立的精准扶贫产教融合的创新模式，反推学校教学改革的路径：探究精准扶贫战略下中职教育的优势，探索以项目群为导向的课堂教学改革，推动相关专业的规范化建设，实施产教融合的人才培养模式，推进职业教育可持续发展。

就学校的教学改革而言，鼓励计算机平面设计、计算机动漫与游戏制作、电子商务等专业进行跨专业融合，组成学生创新创业团队，为临沧市双江县茶叶进行品牌设计、包装设计、产品附加值设计，以及茶叶新产品推广、茶叶市场营销的电子商务等方面工作。

为了完成精准扶贫的目标，学校必然要进行“引企入教”的改革。因此，学校积极探索以“云苔茶叶”项目群为导向设计的产教融合模式，促进企业需求融入人才培养环节。通过跨专业的项目群建设，解决社会对复合型信息技术人才的需求，从而使我校成为具有信息技术特色的中等职业学校。

4.线上线下积极推进专业建设

（1）根据精准扶贫的目标确定教学导向。针对云苔茶叶的品牌设计，进行组建团队，老师引领，学生参与。云南籍团队学生参与云苔设计项目，完成各个子项目的策划、设计与制作，发挥团队合作的精神，保证云苔设计项目顺利展开与完成。

（2）纲举目张，完成教学过程。课堂教学依托云苔茶叶的设计项目以及学生的特点，修订专业人才培养方案和课程内容。

（3）以任务带学习的教学方法。学校及时发布云苔茶叶的相关资料，品牌设计的需求与规划，让师生了解云苔茶叶整个项目，掌握云苔茶叶品牌设计的方向与定位，在学习过程中介入市场需求，了解竞争品牌，找到云苔茶叶的独特卖点。

（4）推动学生深入了解项目需求，解读设计策划，做好logo设计，确定云苔茶叶品牌的基础。指导学生熟练运用Photoshop、Axure等软件，掌握图标、图文排版、界面、交互动效设计等，对学生进行全线培养，提前让学生感受UI界面设计岗位的过程，在课堂上体验UI界面设计师的工作。

（5）依托网络学习平台（课堂派、学习通等）向学生推送在线的优质学习资源，如发布微课视频、设计素材等海量的设计资源，引导学生自主学习，在课前完成基本概念、设计原理等知识的学习。

（6）教学过程中，注重对线下学生作品评价的多样性。通过自评互评、企业评价等环节，对学生完成的项目进行评价和反馈修改。以云苔茶叶的品牌设计为题，参加广州市中职学校文化创意比赛，以赛促学，以赛提升学生技能，同时又可以为云苔茶叶所用，從中选出优秀作品供企业应用。

四、总结

中职学校精准扶贫产教融合的重点，不能局限于学校本身，不能局限于解决贫困家庭子女教育和就业问题，不能局限于培训和指导，要以“深化产教融合、校企合作”为指导，助力服务地方经济，突破中职学校从助手转向参与者，从单纯的人才培养转向产教融合、校企紧密合作，探索中职教育与精准扶贫产教融合的结构要素之间的关联性，归纳精准扶贫产教融合的经验与规律，构建精准扶贫、产教融合的教学改革模式和实施应用路径。

参考文献：

[1]李海艳，辛均庚.民族高校开展教育精准扶贫的个案研究：以黔南幼专为例[J].黔南民族师范学院学报，2020，40（1）：97-100.

[2]史祝云.精准扶贫背景下云南高职院校“双创”人才培养思考[J].智库时代，2020（14）：130-131.

编辑 张 俐