构建东亚命运共同体背景下高职韩语课程思政在线教学改革与应用探析

杨婷婷

[摘           要]  在我国提出构建“人类命运共同体”的时代背景下，身为东亚共同体主要组成部分的中韩两国也在各方面加强了合作，面对全球严峻的形势和层出不穷的问题，中韩两国守望相助，情谊进一步加深。为继续加强两国之间的深情厚谊，遵循和落实课程思政理念，选取高职韩语专业核心课程酒店韩语为基础加以深化，根据酒店非常态化场景下应急工作流程与标准，运用信息化手段，借助云平台，实现翻转课堂，开展线上线下混合式教学。同时利用校企合作酒店实景教学，实现校企合作、协作育人的目的，力求培养能够提供规范化酒店服务基础上的具备应急接待知识与技能的酒店韩语人才。

[关    键   词]  课程思政;非常态化;酒店韩语;在线教学

[中图分类号]  G712                 [文献标志码]  A              [文章编号]  2096-0603（2021）22-0074-02

一、引言

党的十八大以来，党中央基于当今世界复杂多变的形势，从中国一直恪守的和平与发展的基本立场出发，向世界倡导“人类命运共同体”理念，明确提出要“坚持和平发展道路，推动构建人类命运共同体”。人类命运共同体理念，包含着极为丰富的思想内涵。它既是当代中国重要的外交理念，又是当今时代人类的和平发展理念。

当下，世界各国卫生体系面临着严峻的考验，中韩两国政府、政党、民间等多个层面沟通协调，互动良好，携手应对“世纪之问”，这既是友邻在风雨同舟中的感同身受，又体现了东亚文化共有的价值认同，更进一步诠释了人类命运共同体的精神要义之所在。

在此背景下，笔者着手建设非常态化酒店韩语课程，着眼于培养服务技能过硬的酒店韩语人才，力求为提高东亚命运共同体凝聚力添砖加瓦。

二、酒店韩语在线课程建设

（一）设计理念

1.培养能熟练处理酒店突发事件的酒店韩语人才。酒店韩语人才多从事酒店一线接待工作，培养卓越的酒店韩语人才不仅应使其具备基础的跨文化交际能力、娴熟的服务技能，能胜任酒店接待常规工作，还要具备有效控制、处理酒店突发事件的职业素养与服务能力。因此，本课程目标的设定也从日常接待、应急接待两方面入手，将酒店规范化日常服务与应急接待服务紧密结合的理念贯穿始终，旨在培养具备基础接待技能，以及熟练处理突发事件的酒店韩语人才。

2.完善酒店韩语的语料库资源体系。借助酒店应急接待韩语常用语、单词、词汇链的数据收集、知识点整理、服务标准设定，填充酒店韩语教材长期存在的模块缺失问题;并借助微课程的手段，将知识点高聚能化，突出教学重难点，实现课堂下“隐形知识”“默会知识”高阶思维能力的学习。

3.促进酒店业严格执行应急接待程序，提高服务质量，体现中式人文关怀。对标《星级饭店服务质量标准》设计教学内容，融合中式“五心一体”人文关怀，制定服务标准，有助于优化酒店服务质量，提高顾客满意度。

4.教学内容设计时，注重融入社会主义核心价值观，让学生在学习知识和技能的过程中，深刻感悟举国同心、舍生忘死、尊重科学、命运与共的伟大中国精神，理解社会主义核心价值观，坚定制度自信，提升职业素养。

（二）创作思路

本课程根据酒店实际工作流程，以情景剧式构思设计课程内容，借助信息化教学手段从日常接待情景、应急接待情景两方面入手，架构课程体系，对标国家旅游局颁布的《星级饭店服务质量标准》（DB21/T 1394-2005），设定课程标准，梳理整合酒店韩语服务用语语料库，完成教学设计。从“三层次”（初级严格执行日常接待程序、中级处理应急突发情况、高级体现中式人文关怀）入手架构教学内容，立足酒店应急接待工作的需求，通过简短的微课程片段，实现知识点高聚能化，达到“短时高效”的目的，促进酒店行业提高服务质量，提升顾客满意度。

本课程旨在提高酒店韩语人才跨文化交际能力，增强其服务意识，督促其严格执行应急程序，熟练处理突发情况，在服务过程中体现中式人文关怀，促进酒店行业提高服务质量，提升顾客满意度。最终实现教育引导学生深刻理解社会主义核心价值观、提升社会主义制度自信心的育德目的。

（三）课程特点

1.针对酒店韩语人才缺乏应急接待能力之弊，有效解决行业实践难题。本选题立足行业需求，体现高职旅游人才培养的实用性，以酒店行业亟待解决的实际难题设计课堂学习任务。

2.情景剧式微课程设计，知识连贯，快乐学习。此课程借鉴网络短剧拍摄模式，按照酒店服务流程，对课程内容进行情景剧设计策划，撰写脚本制作，实现知识点的系统化，保证学习的连贯性。

3.课堂教学由育才到育德，融课程思政于一体。本课程每一课由“学微课—析课文—习音韵—知其然—理脉络—测深浅—守初心”七个环节组成，通过课堂教学串珠成链，实现语言教学显性技能与隐性技能的双向巩固。

4.服务理念围绕“五心一體”，体现中式人文关怀。本课程内容设计注意渗透中式人文关怀，集关心、耐心、细心、责任心、同理心于一体，实现“五心一体”，提高酒店行业外宾接待的服务质量。

5.紧跟“互联网+”时代思维，充分发挥“智慧旅游”和大数据资源优势。以功能完备的智慧职教平台为依托，不仅具备师生即时在线互动等提升教学效率的功能，而且大量整合“酒店应急接待”“酒店日常接待服务”“跨文化交际”资源，借助互联网搜集大数据，达成信息筛选的高内聚。