不吃晚餐有健康隐患
2021-08-26 16:05王思露
保健与生活 2021年9期
王思露
不吃晚餐，会给人带来很多健康问题，最重要的就是引起营养不良。
《中国居民膳食指南》推荐成年人单日平均要吃到12種以上食物，谷类食品、豆类食品、蔬菜类食品每天都应有;如果将三顿饭变成两顿，各类食物的摄人量必然减少，长此以往会增加营养不良的发生风险。
另外，经常不吃晚饭会导致人体处于空腹状态，由于胃中没有食物来降低胃酸浓度，饥饿也会导致胃腺分泌大量胃酸，会伤胃。
晚餐一定要吃，不仅要吃还要吃好：做到主食粗细搭配，增加膳食纤维、B族维生素的摄人量;荤素搭配，多素少荤，确保营养素的均衡摄人。
摘自《健康时报》
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