基于利益相关者理论会展与酒店互动机理研究

雷晓琴

【摘  要】论文以比较优势、利益相关者理论为视角，分析会展与酒店的利益相关者，结合会展与酒店产业的关联性，以会展项目为联动中心，构建会展与酒店互动关系图，阐述各利益主体在互动关系中的运行机理。

【Abstract】From the perspectives of comparative advantages and stakeholder theory， this paper analyzes the stakeholders of exhibition and hotel， combines the relevance of exhibition and hotel industry， takes exhibition project as the linkage center， constructs the interactive relationship diagram of exhibition and hotel， and expounds the operation mechanism of various stakeholders in the interactive relationship.

【关键词】利益相关者;互动;机理

【Keywords】stakeholder; interaction; mechanism

【中图分类号】F713.83;F719.2                                             【文獻标志码】A                                                 【文章编号】1673-1069（2021）08-0166-02

1 引言

近年来，会展业一直在寻求创建国际化、品牌化、专业化、市场化会展的方法。酒店也在思索中高端酒店布局和转型的路径。二者基于经济利益角度，从权力与利益出发，通过共享客源、共享接待设施等方面进行合作，甚至达成短期联盟。但二者合作主要是解决短期内城市中旅游服务业中的住宿、展会服务矛盾，没有从会展与酒店的联系，没有根据各利益主体的影响力来研究长效互动。基于这一实际情况，本文以利益相关者为视角，分析各利益相关主体在会展酒店互动中权力与权益关系，阐述二者互动的内在机理。

2 理论基础

2.1 比较优势理论

比较优势理论是由大卫·李嘉图提出，后由小岛清教授从国际分工角度提出“边际产业扩张论”①，主张将失去优势的产业或部门转移产业环境，继续发挥产业功能;集中优势发展优势产业，优化产业结构。因此，只要找准本行业优势资源，集中力量发展，失去外部发展环境的资源转移到能继续发挥产业优势的环境中，产业仍可实现最优。

2.2 利益相关者理论

利益相关者理论源于反思“企业股东利益最大化的经营目标”，后经学者们反复探索，提出只要与企业利益相关的，能与企业发生双向影响的个体或团体，都是企业的利益相关者。20 世纪 80 年代该理论引入旅游研究领域，用以界定和分类各种旅游形式的利益相关者，分析相关者间的权益，协调各利益主体间的经济矛盾与分岐。

3 会展优势资源与利益相关者界定

展会要素由参展商、参展观众、商品信息平台、交易平台构成。展会要素幕后主体来自于参展商、参展观众、展馆。因此，会展行业的优势资源是展馆、参展商、参展观众。会展项目是展会有形载体。项目活动由组展单位、参展商、参展观众、政府、会展企业相互协作的结果。因此，他们是会展的利益相关者。

4 酒店优势资源与利益相关者界定

酒店凭借有利的地理位置、独特的经营策略、专业设施设备、专业产品满足商务客人的需求，获得经济利益。因此，酒店业主、酒店运营部门、酒店消费者是酒店的优势资源。酒店的地理位置、酒店消费者（到酒店消费的客人、参展商、参展观众）、酒店设施（餐厅、客房、宴会厅）在较大程度上影响着酒店经营情况。而酒店地理位置、酒店设施由酒店业主和酒店经营者主导。显然，酒店业主、酒店消费者、酒店经者是酒店的利益相关者。

5 利益相关者的权力与利益矩阵

根据权力与利益矩阵图，利益是会展、酒店的利益相关者所能获得的好处，而权力是利益者维护或获取利益的权力。会展业、酒店业的各利益相关主体对会展与酒店的利益要求、“维护自身利益权力大小”，持不同态度和实施策略，形成不同的权力利益。

参展商有偿使用展位获取参展权力，直接参与商品交易;参展观众因利益购买门票获得观展、洽谈贸易;组展单位组织、策划、运营展会，保证展会顺利进行;会展企业搭建展台、策划展品展览环节、完成展中服务，展会后续工作。显然，参展商、参展观众、组展单位、会展企业属于核心利益相关者。在我国，政府既是展馆业主，又是展会主导者，因此政府属于核心利益相关者。会展行业协会对会展行业做政策引导、行业规范等宏观运作，属次核心利益相关者。展馆通过出售展馆的使用权获取展馆经营效益，属于利益大权利小的利益相关者。旅行社、景区等旅游企业、社区公众、其他相关企业不直接参与展会运营，也无法获取展会直接利益，但是他们是展会的辅助，属于权利小权益小的边缘性利益相关者。

酒店业主是酒店的投资者，对酒店的地理位置和定位有绝对决策权。酒店消费者是酒店收益的来源，直接影响酒店产品市场。酒店设施是酒店消费者消费的物质保障，是项目活动的硬件。显然以上相关者属于利益大权力大的核心利益相关者。酒店协会、政府从政策层面引导酒店业发展，为行业业务合作机会，属于次核心利益相关者。旅行社、景区等旅游企业、社会公众、其他相关企业属于酒店外部主体，不影响内部业务，属于权力小利益小的边缘型利益相关者。

6 会展与酒店利益相关者互动模型研究

6.1 会展与酒店利益相关者互动模型构建

通过上述分析，二者存在相同的核心利益相关者。为了厘清二者的互动关系，本文绘制会展、酒店互动关系图（图1）。

6.2 会展与酒店利益相关者互动模型研究

利益均衡是各方利益主体合作有序推进的动力，是政府、参展企业意见达成一致的基础，也是新政得以推行的保障。显然在四个核心利益相关者中，政府与会展组展单位起决定作用，具有较大影响力，参展商与参展观众依附于组展单位。在酒店合作体系中，酒店消费者是酒店利润的来源，决定着酒店运营部门的经营决策。同时，酒店经营者的经决策对酒店消费者有较大的导向性。在三个核心利益相关者中，酒店经营者与酒店消费者具有较大影响力。经济回报是利益相关参与产业运营的目的。维护各利益相关者的权利是产业链运行的基礎，也是产业联动保障。会展业与酒店业隶属于不同产业，但在业务版块中还是存在诸多关联，有开展深层次互动的现实意义。

6.2.1 会展项目是会展业与酒店业互动的中心

政府制定行业融合政策引导行业合作;建设展馆、扩建交通设施等完善城市配套;大力发展产业特色、提升产业竞争力、行业管理制度与服务水平建设产业支持系统。参展商、参展观众和酒店消费者发布产品需求信息。酒店经营者、酒店运营部门、参展企业、场馆、会展相关企业组织、策划展品。显然，一系列活动都是围绕会展项目展开。会展项目是连接会展与酒店的中心枢纽，连接着供需方与其他支持系统。

6.2.2 酒店经营者、酒店运营部门、参展商、会展相关企业、场馆是会展项目的供给方

参展商在酒店消费，在展馆展示商品，提供展品具体信息，扮演会展项目供给者和酒店消费者双重身份。会展企业、酒店经营者、酒店营部门为会展活动提供服务、技术和专业设备;组织、策划、服务不同类型展会，行使供给职责。场馆提供举办场地和专业设备，保障会展项目的实施。

6.2.3 参展商和参展观众是会展项目的需求方

参展商借助展览平台推广产品，在展会交易平台上开展交易活动，扮演着需求者的身份。参展观众在展会上获取展品信息、有偿购买产品，担任了需求者角色。

6.2.4 行业协会充当政策引导和传递信息的中介

政府制订产业发展方针，培育产业群;大力改革旅行社、旅游景区等相关企业，加大旅游服务人才储备，为会展活动建立服务体系。同时通过行业规范与准则约束行业。行业协会在会展酒店互动系统中起宏观调控作用。

7 结语

会展与酒店的互动以会展项目为中心，各利益相关者在项目活动中相互影响和协同发展。剖析会展与酒店各利益相关者之间的影响关系清楚地阐述会展与酒店的互动机理，也为后期会展与酒店的互动路径研究奠定基础。

【注释】

①https：//baike.so.com/doc/2724524-2876036.html.

【参考文献】

【1】爱德华·弗里曼利益相关者理论现状与展望[M].北京：知识产权出版社，2013.

【2】童璐.基于利益相关者理论的会展与城市互动研究——以武汉市为例[D].西安：西安外国语大学，2014.

【3】郭章英.城市会展业与旅游业的互动研究——以义乌市为例[D]. 金华：浙江师范大学，2012.

【4】熊伟，吴必虎.星级酒店利益相关者结构及其影响分析——以广州为例[J].旅游学刊，2007，22（4）：92-96.

【5】王晓丽.酒店业与会展业的互动关系及发展模式探讨——以济南酒店业为例[J].科技视界，2013（25）.

【6】刘祥恒.旅游产业融业机制与融合度研究[D].昆明：云南大学，2016.

【7】蒋伏心，李家俊.企业的利益相关者理论综述与启示[J].经济学动态，2004（12）.