把塑料袋清出冰箱

整洁实用的冰箱离不开合理收纳，但很多人买完菜或主食后，直接带着塑料袋就放入了冰箱，既不利于食物保存，又显得冰箱杂乱。更重要的是，塑料用品会在使用过程中浸出化学物质，如双酚A、双酚S等，影响人体健康。可用下列容器：

玻璃容器。材质较厚的广口玻璃罐可以用于冷藏或冷冻食品，比如，把胡萝卜放在装满水的玻璃容器里，放在冰箱中冷藏，可以避免变质。

金属罐。不锈钢材质的食品储存罐通常是密封的，而且防冻，可长期使用。

纸制品。牛皮纸等可替代冷藏室所用的塑料袋和塑料盒。比如，蘑菇最怕受潮，将其保存在硬纸袋中，可以解决变质问题；把生菜放在碗里，上面盖一层纸巾，能吸收水分，防止叶子变色。

上过蜡的纸盒。里层上过蜡的牛奶盒、果汁盒可以重复使用。这类容器特别适合盛放汤类食品，密闭性好，且不会胀裂。使用前后把它彻底清洗干净就行了。

干脆不包装。比如，低温下，西红柿中与产生芳香物质有关的基因就像被“冻僵”了，使芳香物质的产出大大减少，导致其风味大打折扣，最好放在常温下储存；与不覆盖保鲜膜的西瓜相比，覆盖保鲜膜的西瓜放入冰箱后，反而会滋生更多细菌；香蕉应挂起来保存，保持通风良好，可以让产生的乙烯随风飘散，从而延缓香蕉的衰老；蓝莓、草莓等浆果容易迅速软化和发霉变质，储存前先用1∶3的醋水“浸泡”，然后捞出来冲洗干净，沥干水后放入冰箱保存即可。